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关键词： 苏东坡   西湖龙井茶   独自一人   净慈寺   美食家   方丈   大文豪  

摘要： 北宋大文豪、美食家苏东坡在杭州做官时,有一天独自一人穿便服游览西湖,猛然想起不远处的净慈寺有位寿高体健的高僧值得拜访,于是便来到净慈寺。方丈将苏东坡迎进禅堂,小和尚端来西湖龙井茶。苏东坡一边喝茶,一边问方丈:“听说你这里有位寿高体健的高僧,可得一见否?”方丈命小和尚叫来高僧。

关键词： 美食文化   北京烤鸭   北京胡同   中英双语   跨文化传播   英语   水利水电   重要启示  

摘要： 由林静、成应翠编著,中国水利水电出版社出版的《用英语介绍中国美食》一书,通过中英双语对照的方式,阐述了天津、西安、上海、苏扬、浙杭、洛阳的美食及相关历史文化,为进一步探索以英语为途径推动中国美食文化跨文化传播提供了现实基础与重要启示。《用英语介绍中国美食》一书共7章。第1章以北京胡同美食为主题,囊括北京烤鸭、老北京炸酱面、驴打滚等美食的英语相关内容。

关键词： 测试效果   渐行渐远   节食   减肥   按摩   美食   营养  

摘要： 我是一名营养工作者,不忌美食,爱好运动,和很多人一样,身体健康、拥有好身材是我一直追求的目标。看着周围的朋友,胖了减、减了胖,flag立了又倒,节食代餐按摩敷药包齐上阵,还是遏制不住体重疯长,离当初的目标渐行渐远。天下无难事,只怕有心人,减肥瘦身并非难事。我总结了一套方法,亲自测试效果不错,8个月减重10斤,想把心得分享给大家。

关键词： 美食文化   徽菜   传承创新   菜肴   美味   名片  

摘要： 将“新微菜”打造成为代表皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴、皖北风味等安徽美食文化的特色“名片”,让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活,让徽菜品牌在传承创新中发扬光大。

关键词： 美食   快捷方便   微商   朋友圈   聊天软件   绿色环保   微信用户   宣传平台  

摘要： 随着微信用户群的日益壮大,微信已经从聊天软件逐步变成营销软件,微商利用朋友圈这个天然宣传平台做起美食生意的例子屡见不鲜,其中美食微商更是铺天盖地。他们通过朋友圈展示美食图片,主打“绿色环保”“物美价廉”“无添加剂”“良心定制”等口号,再加上快捷方便的送货上门服务,吸引了许多消费者的关注与购买。

关键词： 西湖醋鱼   杭帮菜   杭州旅游   共享经济   美食   龙游县   餐桌  

摘要： 有着千年传承的杭帮菜“西湖醋鱼”,不仅曾登上国宴菜单、受人追捧,也是无数游客到杭州旅游必打卡的美食之一。不过,鲜有人知的是,80%以上的“西湖醋鱼”都从龙游县龙洲街道白板村张双其的养殖基地“游”向杭州人的餐桌。

摘要： “美食节目”是一个非常宽泛的概念,也是大众闲暇 之余喜爱收看的电视节目类型之一。“民以食为天”,中 国的“饮食文化”一直都是人们茶余饭后乐于讨论的话题。 以“美食”为主题的电视节目,包括综艺、纪录片、短视 频、生活服务栏目,都可以涵盖在“美食节目”的范围当 中,比如,持续热播的生活服务类节目《回家吃饭》,有 中西碰撞竞技型《厨王争霸》,有画面优美、辞藻华丽的 纪录片《舌尖上的中国》和《风味人间》,综艺类《拜托了, 冰箱》等。近些年,新媒体短视频的制作也受到很大的关注, 比如《日食记》《李子柒》……还有海量制作不同风格的 美食视频的自媒体蜂拥而起。

关键词： 鸡肉   百姓生活   平易近人   美食   菜肴   野味   食客  

摘要： 中国有句俗话,叫“无鸡不成宴”。自古以来,鸡就是百姓生活离不开的一道菜肴,虽然比不上牛羊野味的奢侈,却以平易近人的姿态走进千家万户。人们对“鸡”的热爱,成就了一道道名馔珍馐,标记在中国食客们的美食地图中。

关键词： 美食   短视频   镜头语言  

摘要： 在全媒体时代下,电视剧、电影、网络视频等艺术形式早已进入大众视野。随着大众审美水平的不断提高,如何利用镜头“讲好故事”已经成为当下需要研究的一个重要课题。美食类短视频,以美食为创作题材,贴近人民生活,受众面广,同时又承载着文化传播的作用,能够体现人们对美好生活的追求。文章对美食类短视频中的镜头语言进行研究,意在提高美食类短视频的创作质量,促进短视频的发展与创新。