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关键词： 西餐美食   西餐酱料   作用   调制方法  

摘要： 西餐酱料是西方美食文化的重要组成部分,在西餐烹饪中具有画龙点睛的作用,是西餐美食烹饪的灵魂所在,且其种类多、口味丰富、调制技艺高深。本文分析了西餐酱料的作用、各色西餐酱料的调配方法以及在中西餐美食中的应用效果,旨在促进烹饪从业者能运用酱汁调配技巧制作出更多中西合璧的美食。

关键词： 美食   那非   外公  

摘要： 要说起我最爱的美食,那非外公特制的鱼丸汤莫属。一个个白白胖胖的里丸浮在清澈的汤中,鲜香扑鼻,只要想起,我就忍不住垂涎三尺。

关键词： 优质蛋白质   食材   海鲜   减脂   海味   食谱   美味  

摘要： 海鲜富含优质蛋白质,而且热量低,是非常适合健身健美爱好者的增肌减脂食材。以下几款美味的海鲜食谱,将让你的增肌减脂过程变成享受。

关键词： 互动仪式链   《人生一串》   情感能量   网络美食纪录片  

摘要： 《人生一串》通过可视化的“虚拟在场”和“隐形屏障”,创设“节奏连带”的共同关注及情感共享,将传统纪录片的“单向灌输”转化为“沉浸参与”,推动“集体兴奋”转化为“共同符号”,构筑起超越面对面形式的“民族想象共同体”并激发了青年群体的国族认同,为构建良好的网络美食纪录片生态提供了借鉴。

关键词： 食品接触材料   合规要求   对比分析  

摘要： 本文旨在于通过对比分析中国、欧盟和美国三个全球主要市场食品接触材料的相关法规及标准要求,帮助相关企业了解其合规要求及差异,进而更好的进行产品质量管理。

关键词： 美食   短视频   存在问题   制作策略  

摘要： 随着我国互联网技术的迅猛发展,多种多样的短视频收获了大批观众的青睐,其中美食类短视频在一众短视频中逐渐崭露头角.现如今正在以"井喷式"的速度在向前发展.这一发展速度除了美食本身具有的一定优势以外,也得益于传播平台、传播策略的广泛推行.由于短视频对学历、年龄等门槛要求较低,这也在一定程度上造就了美食类视频的制作不够精良、趋于同质化等问题的出现.本文将基于美食类短视频目前的发展现状,从其内容定位、视频制作等多方面出发进行分析,并针对问题找出优化策略,希望能够为将来美食类短视频的发展提供一定的参考依据.