教学课程资源库 更多>>

关键词： 电视真人秀   时间轴   情感故事   文化积淀   世界认知   有机融合   美食   地域特色  

摘要： 节目按照一日三餐的时间轴铺设,将小康乡村、特色物产、美食菜品、情感故事有机融合,用电视真人秀手法,在慢生活中挖掘向上生长的正能量。民以食为天。美食作为最容易产生情感链接的内容载体,其背后蕴含着深厚的地域特色与文化积淀具有很强的经济价值、文化价值、社会生活价值、精神价值,因而成为一个地区被外部世界认知和了解的独特窗口。

关键词： 民族饮食   牛肉面   美食   凉粉   农耕文化   辨识度   河西走廊   香辣  

摘要： 甘肃是我国农耕文化的发源地之一。这里深厚的黄土孕育出了很多美味,可口的牛肉面、滑爽的酿皮、香辣的凉粉等等,浓郁的西北风味混搭着回族、藏族等民族饮食极具辨识度的特色风味,令无数食客对甘肃美食“此情无计可消除,才下筷头,又上心头”。

关键词： 美食   纪录片   平民化   《人生一串》   烟火气  

摘要： 当今,部分美食纪录片开始平民化创作的探索,这种探索使美食纪录片极具生活气息,增添了新的活力,也为它的发展提供了新的契机。文章在讨论美食纪录片的平民化创作倾向的探索与尝试的基础上,结合在B站一经播出就获得好评的烧烤类美食纪录片《人生一串》,从作品主题、故事内核、叙事风格、视听语言、传播互动等五个方面来分析平民化创作倾向在美食纪录片中的运用及其相对于传统创作倾向的优势所在。

关键词： 《舌尖上的中国》   美食类纪录片   中国纪录片   国家形象传播   寿司之神   文化内涵   参考经验  

摘要： 美食类纪录片和传统纪录片一样与时代发展息息相关,所以如何反映社会,适应广大受众的心理变化,是今后纪录片发展过程中所必须克服的难题。从一部优秀纪录片中可以窥视一个国家政治﹑经济、文化发展的历程。外国纪录片为中国纪录片在新环境中面对某些问题提供了参考经验。本文选取《寿司之神》《舌尖上的中国》这两部纪录片作为研究对象,通过对这两部美食类纪录片所侧重展示的文化内涵方面进行个案研究,以期透过中外美食类纪录片分析中外文化内涵与国家形象传播方面的异同。

关键词： 美食旅游   Logistic回归模型   消费倾向   云南野生菌  

摘要： 美食旅游作为旅游活动的重要内容之一,可以带来巨大的消费旅游流,促进当地经济的繁荣发展。美食旅游的消费发展主要取决于旅游者的消费倾向与消费水平,为了更好地探究影响旅游者消费的因素,本研究以云南野生菌为研究对象,通过实地调研和访谈获取一手数据,应用Logistic回归模型对美食旅游消费行为影响因素进行定量分析。研究结果表明,旅游者月平均收入、对野生菌功能认知程度以及客源地显著影响旅游者的消费行为;并在此基础上从宣传、价格等方面提出合理的建议。

关键词： 美食   精粹   风物   目的地   地道  

摘要： 尽享目的地隐匿精粹,觅寻夏日地道风韵之美。浓荫繁绿的夏日是感受地道风韵的美好时节,觅寻目的地的风物美食更是领略一座城的精妙方式。选址于别具特色的目的地,每家酒店都讲述着目的地的独特故事,通过独特地道的体验展现目的地隐匿精粹并捕捉行程中的珍贵时刻。更将美食借由舌尖和当地建立巧妙结合,诚邀宾客探寻目的地美味,珍藏曼妙悦飨时刻。

关键词： 贸易展览   香港贸易发展局   美食   柬埔寨   舟山市   参展   菲律宾   浙江省  

摘要： 舟山市贸促会创新组展模式,以“代参展”形式组织全市重点水产及食品企业参加“2022香港美食展”,并将与浙江省国际贸易展览有限公司展开合作,为舟山企业提供保障服务。香港美食展由香港贸易发展局主办,为亚洲最大型的饮食展览之一。2021年香港美食展总面积4.6万平方米,来自日本、韩国、挪威、菲律宾、柬埔寨、中国内地。

关键词： 美食   以人为主   品尝  

摘要： 我到过很多地方,品尝的美食有无数种。倘若将美食分广别类,我认为可分成两种:一种是以人为主的吃,可以叫作吃茬:另外一种则是赏,被称为赏味。吃茬和赏味是相对应的。前者彪悍勇猛,后者温润柔和。不同的光和视线相交会,形成了味之道、味之美。

关键词： 实验学校   兰州市城关区   美食   烹饪   五年级   抵抗力  

摘要： 嗨,大家好!我叫席浩然,是兰州市城关区华侨实验学校五年级(1)班的学生。熟悉我的人都知道,我就是一个典型的“吃货”。我对美食几乎没有抵抗力。失落的时候,美食能让我精神振作;难过的时候,美食能治愈我的坏心情;孤独的时候,美食就是我最好的陪伴;失败的时候,美食就是对我最好的安慰。

关键词： 冷饮   美食   冰棒   夏天  

摘要： 随着天气的逐渐转热,冷饮就成为人们追捧的美食了。喝一杯冰水,吃一根冰棒,可以消消夏天的暑气。在古时候,没有冰箱这种神奇的电器,古人又是如何得到冰饮的呢?吃冰饮需要注意些什么呢?