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关键词： 闽地美食   陶艺课程   幼儿教育  

摘要： 闽地美食文化与幼儿园陶艺课程的融合实践具有文化传承价值与课程创新意义。通过课程内容的系统化建构、教学方法的创新应用、教学资源的整合和开发,融合了闽地美食文化的幼儿园陶艺课程突破了传统陶艺活动只关注技能训练的局限,让幼儿在艺术实践与生活实践中深化文化认知,发展综合素养,实现文化传承。

关键词： 美食纪录片   电影院上映   2015年   味道中国  

摘要： 2015年1月23日,《味道中国》在全国院线上映,这是我国首部在电影院上映的美食纪录片。该片从2013年开始策划,缘起是要做一个远去的味道和消失的味道的主题纪录片。总导演黄瀛灏表示,影片中情感的真实度是最重要的,电影要想打动观众,归根结底要靠情感的真挚度。

关键词： 食材   美食   包子   山西榆次   羊肉   鱼肉   滋味   古色古香  

摘要： 在山西榆次,有一款风味独特的包子,因其以鱼肉和羊肉为主要食材,所以被命名为“鱼羊包”。它皮薄馅嫩,滋味鲜美,不仅当地人百吃不厌,更是外地游客必食的一款美食。走在榆次老城明清古街的青石路上,经常会有古色古香的“鱼羊包”店招牌在晨曦中闪烁,喜欢美食的我也走进一家店内品尝美味。

关键词： 食材   烹饪技法   中餐   创意融合   西餐   餐饮   菜品   美食  

摘要： 蛇年的第一缕阳光洒下,便是新征程的起点。无论前方有多少艰难险阻,都要怀揣对未来的,热爱,像破土的新芽,向着阳光,奋力生长。创新菜品融合多元风味:将不同地域、不同文化的美食元素进行融合,创造出独特的菜品。比如将西餐的烹饪技法与中餐的食材相结合,推出创意融合菜。

关键词： 厨艺   酒糟鱼   翘首以盼   鸡汤   烹饪   美食  

摘要： 我翘首以盼的妈妈的月假要到了,在她告知我具体的来访日期之前,我早早便定下了这一次的菜单,鸡汤和酒糟鱼--当然,不是我做。我的厨艺不提也罢,今天也不想探讨我在大厨辈出的家族里如何成了一个烹饪废物,现在最要紧的事情,当然是在我餍足之后,借着文字骗骗大脑,让它再复现一次美食的味道。

关键词： 美食   糖画   糖稀  

摘要： 糖画就是用熔化的糖稀画出各种图案。它亦糖亦画,尤其受孩子们的喜爱。

关键词： 美食   味道   形容词  

摘要： “鲜”!“好鲜”!这是我们吃东西时常用的形容词,不管男女老少,也不管富贵贫贱,都会说。老吃客们(用粗话说,就是“馋嘴”)吃到一样好菜,会自然地啧啧嘴,眼角露出笑意,赞叹一句两句:“鲜得很!”或“鲜极了!”于是乎请客的主人觉得尽到了待客之道,做菜的主妇(菜馆的廚师不在话下)觉得手艺高明,皆大欢喜。

关键词： 美食   纪录片   风格变化  

摘要： 国内美食纪录片经过十几年的发展,导演风格和艺术语言也随着时代发展和观众审美水平的提升不断变化,本文通过对不同时期美食纪录片的分析,从叙事方式的创新和文化内涵的传承多角度、多空间论述,从平民视角切入,到专家亲历引导,到AI人工智能技术的赋能,让读者认识到中国美食纪录片在现代语境下的导演风格不断变化与发展。

关键词： 味型   大巴山南麓   四川东部   川菜   历史文化底蕴   麻辣   地理环境   美食  

摘要： 说川菜美食,一定要提川东。川东美食不同于川西地区,在味型上更加麻辣,口味更重一些,当然这和地理环境也有关系。在四川东部,大巴山南麓,有个与众不同的县城,这里是巴文化的发源地之一,也是巴文化至今发现最大、历史最悠久遗址的所在地,有着丰富历史文化底蕴的一座城,有着一县成军的传奇故事,这座城叫——宣汉。