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关键词： 烹饪方式   料理机   鸡腿   牛排   操作系统   美食   多功能  

摘要： 它并不是我们传统意义上的空气炸锅,而是能满足烤焗炸多种烹饪方式的空气料理机,精准的温控使得其做出来的食物口感更加优质美味。这款空气料理机里面带有15个预设菜单,厨房小白也能轻松做成15款不同的美食。如果你平时工作忙,到家没时间做饭,但又想吃点高品质的食物,就可以靠它了。扁平腔体和翻盖设计,放在桌上也不会占太多地方,超大的智能触屏操作系统,操作起来更加方便,做出来的鸡腿、牛排,汁水特别丰富,外焦里嫩。

关键词： 鲁滨逊   自我保护   《鲁滨逊漂流记》   手工制作   庇护所   乏善可陈   山羊肉   农业种植  

摘要： 《鲁滨逊漂流记》是一部了不起的作品,经久不衰的原因也许是如今很多人离农业种植和手工制作很远,对于如何制作家具、生产食物有一种遥远的陌生感,看作者娓娓道来,很有新奇的趣味。在搭建庇护所和自我保护、日程规划方面,鲁滨逊是个天才,野外生存能力很强,但在寻找和制作食物方面,他却乏善可陈。让我们来看看流落到荒岛的美食博主鲁滨逊都吃了啥:首先,从被风浪打坏的搁浅的大船上获取了一批食物:面包、大米、奶酪、山羊肉干、酒类。做法很聪明,先抢救现成的储备。

关键词： 食品科技   沙县小吃   长距离运输   美食   制作工艺   丰富多样   邮寄   福建省  

摘要： 丰富多样、物美价廉的沙县小吃,遍布全国城市的大街小巷,早已成为许多人心中的“国民美食”。传统的沙县小吃有拌面、扁肉、蒸饺、炖罐四大招牌美食,但由于制作工艺的限制、无法满足长距离运输的需求。福建省陪拌食品科技有限公司(简称陪拌食品)经过近一年的摸索和研发,成功突破了传统沙县拌面不易储存、不能邮寄等局限,让沙县拌面可以出现在全国各地的餐桌上。

关键词： 美食纪录片   题材选择   传播策略   语言的运用   成功的原因   风味   人间  

摘要： 2018年《风味人间》和《人生一串》先后面市,并从市场上众多美食纪录片中脱颖而出,掀起了又一轮美食热潮。现从两部纪录片的题材选择、视听语言的运用以及传播策略等方面进行比较,试图厘清两部纪录片成功的原因,为美食纪录片的发展提供启发。

关键词： 美食纪录片   治愈系   美食  

摘要： “治愈系”一词流行已久,从最初的音乐领域延伸至动漫、文学、影视等领域。2012年《舌尖上的中国》第一季播出,标志着中国美食纪录片进入成熟阶段,并带起一波美食纪录狂潮。这些纪录片从不同切口展示中国美食文化,传递美食中的人生故事。在后疫情时代,人们渴望被治愈的心理需求日渐增强。因此,研究纪录片如何从画面、声音、人物塑造、文化表达四个方面调动观众的心理情绪,为观众带来治愈的情感力量,对未来纪录片实践有着重要的现实意义。

关键词： 尼克酸   肠道蠕动   维生素B2   维生素B1   美食   时令蔬菜   翡翠   韭菜  

摘要： 春回大地,万物复苏。“一睦春韭绿,十里稻花香”,春天的韭菜茎如白玉、叶似翡翠,香味浓郁,素有“春季第一美食”的称号。韭菜含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等营养成分。同时韭菜还含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,同时又能减少对胆固醇的吸收,是广受消费者青睐的时令蔬菜。

关键词： 综合课程   烹饪   课程开发与实施   厨房   长沙市岳麓区   主题模块   美食   民以食为天  

摘要： “民以食为天”的古训不仅折射了饮食对人生存的必要性,更反映了人与自己、自然、科学、文化的关系。遵循生命立场原则,长沙市岳麓区博才小学开发了“云厨房”综合课程(见图1)。“云厨房”综合课程以季节为主线,分为春生、夏长、秋收、冬藏四个主题模块,每个模块由若干“小厨+”项目组成,如小厨招募、小厨入职、小厨烹饪、小厨主播、小厨收纳等;凸显六个“一”亮点,即挖掘一组问题、种植一种植物、推荐一个工具、介绍一位大厨、烹饪一盘美食、做好一份宣传。

关键词： 中华优秀传统文化   节日习俗   图文并茂   传统节日   探究性   整体架构   美食   课文  

摘要： 整体架构:二年级下册第三单元以“中华优秀传统文化”为主题,编排了《神州谣》《传统节日》《“贝”的故事》《中国美食》四篇识字课文。朗朗《神州谣》歌唱着中华景,《传统节日》藏着一个个中国节和节日习俗,《“贝”的故事》以汉字“贝”的演变,讲述中国字的故事,一幅图文并茂的《中国美食》散发着香甜的中国味。

关键词： 中国烹饪协会   城市论坛   中国侨联   新闻媒体记者   中餐业  

摘要： 3月24日下午,由福州市人民政府、世界中餐业联合会、中国烹饪协会联合主办的中国“世界美食之都”城市论坛在福州举行。中国烹饪协会会长杨柳,福州市副市长黄健雄,中国侨联第十届委员会副主席、福建省侨联党组书记、主席陈式海,世界中餐业联合会副会长武力、尚哈玲、马华、黄汝週,中国烹饪协会副会长邓立,中国商业经济学会副会长、首都经济贸易大学博士生导师王成荣教授,世界中餐业联合会秘书长赵文珂,以及淮安、广州、潮州、汕头、白山、大同、吴忠、日照、遂宁、长垣等地市委、市政府领导、新闻媒体记者与会。

关键词： 巧克力   打包   美食  

摘要： “咕嘟(dū),咕嘟。”当秋天开始打包黄色树叶准备离开,北风替冬天挡来口信说已经在路上,那么,美食巫婆熬(áo)甜蜜巧克力浓汤的时间就到了。喝甜蜜巧克力浓汤已经是小镇每年入冬的传统.