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关键词： 美食直播   VIs   数字人   高质量发展   降本增效  

摘要： 本文通过对美食直播与VIs(虚拟影响者)行业发展状况及相关学术文献进行全面回顾,归纳出互动性、临场感、专业性等七个构成有效美食直播的关键特征。同时,辨析了VIs技术中虚拟化身、数字员工和虚拟偶像等具体应用形式的差异,探讨了VIs受众的有效性及用户接受度等重要问题。在此基础上,进一步研究了在美食直播领域应用VIs的方法及其可行性,提出了利用VIs技术为美食直播商家降本增效、整合主体、平衡权益人利益诉求的策略建议,以及如何通过VIs技术在美食直播中扬长避短,强化互动效果,拓展多维应用场景的创新思路。

关键词： 民族旅游地   美食旅游   体验质量   IPA分析  

摘要： 随着人民生活水平提高,旅游需求日益增长。目前,民族旅游地存在民族特色不突出、美食体验活动少、卫生标准差异大等不足,提升游客满意度成为提高民族旅游地美食旅游竞争力的关键。随着国内旅游业的发展,公众对美食体验的关注度增加。民族旅游地的发展不仅能促进民族间交流互动,而且在创造经济收益的同时,能有效传承和保护宝贵的民族饮食文化。本文以广西梦呜苗寨、黄洛瑶寨、平安壮寨为案例,通过深度访谈、问卷调查,调研民族旅游地美食旅游体验质量,分析存在的问题,并提出提升民族旅游地美食旅游体验质量的建议。

关键词： 临清   京杭大运河   漕运经济   市井饮食  

摘要： 临清位于京杭大运河边,运河文明浸润着这片土地。“地居神京之臂,势扼九省之喉。连城则百货萃止,两河而万艘安流”,是历史上临清的真实写照。运河的漕运经济催生了临清独特的市井饮食生态。美食也有手艺人,他们择一城、学手艺、守一生,满足着临清人的味蕾。

关键词： 课程思政   通识教育   高校教学质量   思政教育   全人教育   学生素质教育   通识课程   学生学习效果  

摘要： 通识教育作为高等教育的重要组成部分,是迈向“全人教育”的重要教学手段。通识教育是实现学生素质教育最有效的方式,始终贯彻“博学与精专相统一的个性化素质教育”。课程作为思政教育实施的载体,是反映高校教学质量和学生学习效果的重要指标,能够实现通识教育理念的深入贯彻,促进学生全面发展。通识教育重在“育”而非“教”,课程思政的本质上是教育,“育人”先“育德”,目的是为了实现立德树人,以学生全方面发展为目标,推动学生全面成才成长。积极推进课程思政元素融合食品类通识课程,可以帮助学生建立系统性的知识体系,同时对于学生的创新能力、综合素质和社会责任感的提升具有良好的现实意义。

关键词： 美食   精神财富   童年   味道   烙印   时代   生命   亲情  

摘要： 童年的味道是什么?这个问题,每个人都有不同的答案,既因人而异,亦因时而异。可以说,童年的味道既有个人的烙印,也有时代的烙印。作者殷健灵出生在20世纪70年代,她童年时享用过的美食,对如今的孩子们来讲,是遥远且生疏的。可是对她来讲,却是无法重来、值得永远回味的精神财富。因为味道的背后,站着一个个在她生命中有着重要地位的人,故而它们承载着一段段时光与一份份亲情。

关键词： 食材   粉丝   重庆市黔江区   餐馆老板   九龙坡   开场白   黔江   美食  

摘要： “刀尖上行走,烈火中生存!大家好,我是大厨蔡光江……”2月的一天下午,重庆九龙坡盘龙一家新开的黔江鸡杂店内,蔡光江的直播开场白如往常一样,热情与“粉丝”互动。今年44岁的黔江人蔡光江,网名叫蔡大厨,全网有260余万“粉丝”。除了“网络大V”这个身份,他还有不少头衔:连锁餐馆老板、重庆市黔江区厨师协会会长、非遗美食黔江鸡杂推广大使。

关键词： 美食文化   顺德   独特的魅力   煲仔饭  

摘要： 被誉为“世界美食之都”的顺德,以其丰富多彩的美食文化吸引着八方来客。在众多令人垂涎欲滴的美食中,煲仔饭宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。初遇顺德煲仔饭,是在一个细雨微蒙的傍晚。那时我刚刚来到顺德,被这座城市的繁华与热闹所吸引,却又在陌生的街头感到一丝迷茫。雨水打湿了我的头发、衣裳,人在他乡的落寂和孤独让我的心情变得有些低落。就在这时,一阵香气扑鼻而来,我顺着香味找到了一家煲仔饭门店,店内温暖的灯光和热闹的氛围瞬间驱散了我身上的寒意和心中的阴霾。这家店装修简约而不失格调,墙壁上挂着一幅幅关于顺德美食文化的图片,让人在品尝美食的同时,也能感受到这座城市深厚的文化底蕴。

关键词： 自助餐   食材   寿司   美食   菜品   甜品   牛排   自由选择  

摘要： 在美食的世界,一场味蕾的狂欢正等待着您的开启—自助餐。自助餐无疑是美食爱好者的天堂,汇聚了来自五湖四海的佳肴,无论是鲜嫩多汁的牛排,在铁板上滋滋作响,散发着诱人的香气;还是色彩斑斓的寿司,精致地摆放着,宛如一件件艺术品,每一口都饱含着大海的鲜美;抑或是那热气腾腾的中式热菜,丰富多样的食材在大厨的妙手下融合出醇厚的滋味,满足您对家的味道的思念。新鲜的水果、细腻的甜品,琳琅满目的菜品沿着餐台依次排开,像是一场盛大的美食阅兵仪式。在这里,尽情释放食欲,自由选择心仪的美食,享受无拘无束的用餐体验。无需纠结于菜单的局限,只需跟随内心的渴望,从这一端到那一端,让舌尖在各种美味中穿梭游走,开启一场属于自己的世界美食探索之旅。

关键词： 烹饪技艺   饮食文化   食材   菜系   美食   丰富多样   中国   组成部分  

摘要： 中国美食以其丰富多样的菜系、精湛独特的烹饪技艺闻名于世。那些烹饪技艺不仅将食材变成佳肴,满足人们的味蕾需求,更是中华民族饮食文化的重要组成部分。

关键词： 汉服   产品陈列   集市   美食  

摘要： 一年一度的浙江省桐乡第一中学“萌芽集市”像一款大型线下社交经营类游戏。这一次,校园里支起了80多个摊位。同学们化身热情的小老板吆喝叫卖,忙得不亦乐乎。文创周边、串珠手工、漆扇汉服、盲盒摆件、小吃美食……从摊位设计到选品定价,从产品陈列到推广销售,每个细节都蕴藏着同学们的创意和才华。