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关键词： 美食   纪录片   风格变化  

摘要： 国内美食纪录片经过十几年的发展，导演风格和艺术语言也随着时代发展和观众审美水平的提升不断变化，本文通过对不同时期美食纪录片的分析，从叙事方式的创新和文化内涵的传承多角度、多空间论述，从平民视角切入，到专家亲历引导，到AI人工智能技术的赋能，让读者认识到中国美食纪录片在现代语境下的导演风格不断变化与发展。

摘要： 丝路起点，华夏龙脉；汉唐圣地，厚重陕西。近年来，陕西在国内外迅速走红，无论是人文景观、名胜古迹，还是羊肉泡馍、臊子面等“网红美食”，都吸引着四面八方的游客前来打卡。天府之国提到陕西美食，大多数人的脑海中都会闪过面、蘸水面、油泼辣子面、臊子面、肉夹馍、泡馍、石子馍等。这些美食虽然名称各异，但有一个共同点—都是面食。为什么酸辣咸香的面食能够成为陕西美食的主力军呢？

摘要： 课文来源《端午粽》是小学《语文》一年级下册第四单元第三篇课文。本单元课文的共同主题是“家人”。端午节就要到了，想到那香甜软糯的粽子，你是不是也差点儿流口水了？在《端午粽》这篇课文中，作者用文字记录下了这道传统美食，还记得文章是怎么写的吗？让我们打开课本，再来读一读吧！

摘要： 2024年5月，广东省小作家协会协同澳门儿童文学协会、香港儿童文艺协会、澳门中华学生联合总会，携手《少男少女》杂志社等单位共同发起了“湾区美味寻踪”粤港澳小学生童心相连同题创作大赛。这个主题不就是让我们写“美食”吗？提起美食，同学们一定会很雀跃，因为大家都喜欢吃，这题目不难写。于是，很多同学在拿到主题后，就迫不及待地开始执笔书写心中的“大作”。但是，文章成稿后，又发觉有些地方不太对。哪里不对呢？大部分文章并没有真正地体现出这些美食的魅力，连自己看了，都不知道笔下这个食物“美”在哪里。

摘要： 历史文化名城贵州省遵义市也被称为“转折之城”，1935年1月，中央政治局在长征途中召开遵义会议，开启了中国共产党独立自主解决中国革命实际问题的新阶段，在最危急关头挽救了党、挽救了红军、挽救了中国革命。这在党的历史上是一个生死攸关的转折点。

关键词： 街头美食体验   现象空间   氛围情境   行为情境  

摘要： 街头美食凭借敞开的空间载体和其折射出的地方属性逐渐被旅游者认定为一种可以进行沉浸式体验的旅游景观。文章基于现象空间理论，利用美食旅游爱好者的访谈和线上游记所获的文本材料，采用扎根理论的编码方法，以探索街头美食旅游体验的实现路径。研究表明，街头空间的统合性和分异性特征引领了街头美食体验的完整故事线。以此为线索，该研究揭示了街头美食旅游场景下的两个情境层次——街头美食的氛围情境和行为情境。前者首先表现为旅游者产生的普遍开放性空间知觉，以此指向了旅游者对街头美食的统合性心理赋彩，并在其基础上展现了街头美食体验的整体基调，具体表现为身心松弛、美食后台景观化和零距互动。后者则是街头美食旅游体验的实践场域，根据区位、空间组合和内容构成的差异分为地方展演型线性空间、地方嵌入型焦点空间和地方内生型线性空间，旅游者分别表现出了美食收集式、地方索引式和地方交融式的体验特征以及相对应的空间意象。最后，研究发现，旅游者对以上3者街头美食行为情境的体验障碍应对呈现出范型和强度的差异，并最终生成了拒斥、忽略、体验化3类反馈结果。文章的研究结论弥补了现有街头美食旅游领域中匮乏的微观情境内容，并为街头美食在目的地中的打造和管理提供了理论依据。