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关键词： 涂层脱落   豆浆机   电钻   美食   电饭煲   健康风险   饮品   米饭  

摘要： 我们为什么要买有涂层的电饭煲?我们为什么要买比电钻还刺耳的破壁机?我们为什么要买加热速度慢、口感又“干巴巴”的空气炸锅?因为,想要吃到好吃的米饭,想要喝到既细腻又营养的饮品,想要轻轻松松做出一顿美食……所以我们“忍受”了涂层脱落带来的健康风险、噪声带来的“不得安宁”、速度慢却“又干又柴”的“美食”。

关键词： 粽子   一方水土   百里不同俗   历史文化积淀   美食   舌尖上  

摘要： 端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰。粽子是我国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,中国地域辽阔,一直是“千里不同风,百里不同俗”,对于粽子也是如此,它有着鲜明的地方特色,可以说是一方水土孕育一方粽子,中国有多少地方,就可能有多少种粽子。

关键词： 美味佳肴   烹饪技术   美食文化   食材   原汁原味   餐厅   历史背景  

摘要： 丹尼艾丽意大利餐厅 意大利和中国一样拥有底蕴厚重、历史悠久的美食文化,并且根据地区的不同,各自有自己的传统、食材、烹饪技术和历史背景.北京瑞吉酒店丹尼艾丽意大利餐厅的核心理念是保持"食材新鲜,原汁原味",提供传统的意大利菜肴.因此,丹尼艾丽意大利餐厅特邀意餐名厨法比奥先生,为名流雅士定制特色菜单,展现意大利全境独特的风味.通过运用经典的食材,创造现代意大利融合风格,呈现五道极致美味佳肴,感受意大利的热情和浪漫气息.

关键词： 交通广播   转型升级   大众需求   视觉感知   流程再造   融媒体时代   互动体验   工作室  

摘要： 融媒体时代,只靠声音为单一媒介的传播形式已无法满足大众需求了.对于美食节目来说,听众除了听觉享受,更需要视觉感知以及新鲜丰富的互动体验,这就让传统广播美食节目的融媒转型显得格外迫切.因此,全面加强内容创新、进行流程再造,具有十分重要的意义.近两年,楚天交通广播美食工作室以《好吃佬》节目为龙头品牌和核心资源,全力打造美食节目新媒体矩阵,不断突围,全速推进"好吃佬"融媒平台和餐饮产业的贯通,探索实现广播、餐饮商家和消费者的共赢,为广播融媒转型升级打造出特色样本.

关键词： 美食文化   文化节   旅游旺季   产业联动   餐饮业   品牌战略   技术交流   产品升级  

摘要： 2023国际(大同)美食文化节即将于仲夏在大同开幕6月12日,“2023国际(大同)美食文化节”(以下简称“美食文化节”)新闻发布会在北京举行。本届美食文化节以“城有味大有为”为主题,由世界中餐业联合会、山西省商务厅、大同市政府联合主办,大同市商务局、大同市商业联合会承办,将于6月21日在山西大同开幕。据介绍,本次美食文化节将持续4个月左右,时间覆盖大同市旅游旺季。届时,将有来自世界各地的美食家、著名饮食文化学者、美食博物馆专家、知名厨师和餐饮公司领军企业负责人,从区域美食产业发展视角,聚焦产业联动、产品升级、品牌战略、美食文化、人才培养、技术交流等方面,弘扬中华美食文化,促进餐饮业高质量发展,为全球的美食产业发展贡献力量。

关键词： 草莓种植   中国农业出版社   小贴士   美食  

摘要： 《草莓美食》(Strawberry Eats&Treats)由“北美草莓种植者协会”主编,张运涛、孙健、张博主译,全书14.8万字,定价50元,2018年3月中国农业出版社正式出版,书中收集了许多有关草莓的小贴士和警句,重点介绍了大量用草莓作食材的食谱,美味美食,令人心动!

关键词： 推杯换盏   精神寄托   口腹之欲   人情世故   美食   悠闲   味道   用心感受  

摘要： 有趣的日子总是泛着光。高兴时,人们流连街头美食,尽情举杯,开怀畅饮;失落时,人们推杯换盏,释放忧愁。街角的味道,有的是人间烟火,多的是人情世故,从不乏美酒与美食的陪伴。在青岛许多不知名的街角,静静地享受着悠闲的时光,在一家家小酒馆中,用心感受一切美好,幸福又有趣的日子大概也就这样吧。小酒馆,虽然模式上可以简单地归纳为“餐+酒”,但隐藏在城市中小酒馆,除了能解口腹之欲,更多了些“心之所向”的精神寄托,这让它始终和其他的餐饮品类有些许不同。

关键词： 纳豆   文化节   书画创作   厨艺   体育运动   健康理念   美食   健步走  

摘要： 主办方:北京燕京啤酒集团有限公司承办方:北京燕京中发生物技术有限公司“热爱有你、燕京有我”是新时期燕京企业文化与价值观的传承与升级。本次文化节充分体现了“热爱有你·燕京有我——一起健康向未来”的理念。主要分为以下要素进行:一、燕京京宴——美食有我,寻找纳豆厨艺达人料理健康新生活,消费者以纳豆为主料根据日常食用纳豆的方式展现各种纳豆美食的方法。二、燕京文化——热爱有我,书画创作、歌咏、乐器比赛内容要求积极健康,高尚优雅,能够体现纳豆文化及对美好生活的向往。三、燕京体育——运动有我,健步走、舞蹈、武术通过参与体育运动,增强体质,传播健康理念。

关键词： 美食节目   融媒体   策划   视听语言  

摘要： 作为事关民生根本和电视服务属性的美食节目一直在电视节目中占有重要的一席之地。其经过一系列发展历程之后,形成了重服务、重文化审美和重娱乐的几种不同美食节目类型。在短视频平台上,多种风格迥异的美食内容也吸引着广泛的新媒体用户,体现出当下受众对美食内容的全新需求,与电视美食节目形成强有力的竞争。在此背景下,电视机构制作的美食内容不仅要服务电视观众,更要在各新媒体平台获得传播和影响力,也正因此,应该从全新的立场和角度进行美食内容的策划和生产。

关键词： 《风味原产地·贵阳》   美食纪录片   城市形象  

摘要： 《风味原产地》系列美食纪录片作为成功“风味”IP,在成功记录了潮汕、云南、甘肃的代表性美食地图之后,将镜头对准了西南地区美食的沧海遗珠、深藏不露的小吃天堂——贵阳。本文将通过大众化的小人物叙事视角探究《风味原产地·贵阳》受欢迎的因素,从影视传播学的角度分析在这部纪录片的选题选材、脚本创立、悬念设置、故事节奏、叙事艺术元素等方面的叙事方式,为造就“爽爽的贵阳”城市品牌形象传播如何产生积极作用。