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关键词： 个性化推荐   深度学习   卷积神经网络   协同过滤  

摘要： 文章聚焦于基于深度学习和多领域融合的个性化美食与旅游推荐系统研究。美食与旅游已成为人们重要的生活方式,但海量信息使用户难以做出合适选择。传统推荐系统在处理跨领域联合推荐时存在局限性。为此,文章引入深度学习技术,利用卷积神经网络(CNN)进行图像特征提取,并结合协同过滤算法进行美食与旅游景点的联合推荐。本研究构建了包含12 000张图像的训练集和3 000张图像的测试集,数据主要来源于携程、去哪儿、小红书、豆果美食和马蜂窝等平台,涵盖了丰富的旅游景点、餐饮推荐和用户评价信息。通过深度学习模型挖掘美食与旅游景点之间的潜在联系,实现了个性化推荐,并采用余弦相似度和召回率评估推荐效果,实现了对用户喜好的精准捕捉。

关键词： 康养产业   中华饮食文化   非遗美食  

摘要： 中华饮食文化绵延至今,蕴含着丰富的生活智慧与哲学思辨。传统特色食品不仅是地域风味的代表,更承载着深厚的历史记忆、独特的地域文化与匠人精神。近年来,随着国民健康意识的日益增强和老龄化社会进程的加速,传统美食与大健康产业特别是康养产业深度融合,已经成为食品产业转型升级与高质量发展的新趋势。

关键词： 独特魅力   祖国文化   学习与发展指南   儿童  

摘要： 《3-6岁儿童学习与发展指南》明确提出,要注重引导幼儿领略祖国文化的博大精深与独特魅力,从而激发他们对家乡和祖国的热爱之情。为此,我们精心策划并开展了“寻味无锡”主题活动,旨在让孩子在品味美食的过程中,感受家乡的独特韵味,激发对家乡的热爱之情。

关键词： 美食   折耳根   小米   腌鱼   臭腐物   雷山   辣椒  

摘要： 我的家乡贵州省雷山县有各种各样的特色美食,如炭火烤腌鱼、鱼捣辣椒、酸汤菜、凉拌折耳根等。然而,我最喜爱的却是臭臭的一道苗族名菜――雷山韽(ān)汤。翻开清朝嘉庆年间贵州督学李宗昉撰写的《黔记》,里面这样记载:“黔人好食臭腐物。每岁三月,洗白菜铺巨桶中,加以小米,层菜层米,满则以巨石压之。至五月始开,气极恶,沸汤食之,颇以为美也。其汁治泄泻痢疾甚效,士人呼韽菜。”掰指一算,家乡人食用韽汤至少已有200多年的历史了。

关键词： 对话   美食   城市   地域文化   浪漫   风味   跨越   游客  

摘要： 在这个充满烟火气的世界里,美食总是有着神奇的魔力。想象一下,为了那一口美味,跨越山川湖海,奔赴一座陌生的城市,是不是既浪漫又让人期待?《2024中国美食旅游发展报告》提到,超过93%的游客都把品尝当地美食当作旅行中必不可少的环节。这可不是简单的“吃货行为”,而是一场与地域文化的深度对话。

关键词： 风扇凉面   夏日   清凉美食   江南水韵   过水面  

摘要： 这些年我去过许多城市,尝过不少消暑面食,有老北京炸酱面、四川凉面、广东竹升面等,每碗面都带着地域的独特印记。可在我心中,那碗带着江南水韵的风扇凉面,是任何美味都难以替代的。凉面,又被江南人唤作“过水面”,其起源于唐代,古称为“冷淘”。在我小的时候,由于父母工作忙碌,便把我送到了爷爷奶奶家,奶奶经常给我做风扇凉面,以缓解夏日的燥热。