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关键词： 特色菜   粉条   山东德州   美食   猪肉   白菜   炖   20世纪80年代中期  

摘要： 山东德州的美食颇多,猪肉白菜炖粉条却是我的最爱。有人说,这是东北的特色菜,但我觉得,只要人们爱吃,在哪个地方都可以称之为美食。可能在他人眼中,猪肉白菜炖粉条只不过是冬季寻常百姓家经常被端上桌的一道普通得不能再普通的菜,但就是它,让我自记事起就魂牵梦绕多年。我的童年在20世纪80年代中期,自从全国实行了联产承包责任制以来,人们的生活逐步稳定、提高,我家也是,隔一段时间,家里就会买斤肉改善一下伙食。而这个时候的我,总是屁颠屁颠地跟在母亲身后,看着她有条不紊地忙活。

关键词： 烹饪   朋友圈   美食   饮茶  

摘要： 喜欢写作,喜欢花草和烹饪,爱喝咖啡爱饮茶,又时常发在朋友圈,在许多人眼里,这应该是文艺女青年的标配。某天,一位前同事留言说:“写写字,拍拍照,做做美食,惬意,你的日子精致而有调调。”一时之间竟很难反驳。

关键词： 中华饮食文化   人类文明   舌尖上   美食   国学功底   中华文明   华夏民族  

摘要： 本书以时间为轴,从器具、礼仪、美食等不同侧面展现了中华饮食文化,作者凭借多年的跨文化经历和深厚的国学功底,出入于奥义哲学与柴米油盐之间,把中华饮食上升到文化的高度,最终渲染出一个“舌尖上的文化中国”。礼,是人类文明尊贵、典雅、精华的存在,是绵延数千年的中华文明瑰宝。中华民族又称华夏民族,“中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华”,从“华夏”的含义可以知晓中华礼仪文明的源远流长。

关键词： 烹饪技艺   国画院   大盘鸡   美食   沙湾   温州人   非遗   画家  

摘要： 新疆沙湾的大盘鸡,是不少温州人的心头好。它既是美食,又是文化。日前,为进一步挖掘和展示大盘鸡文化的内涵,由新疆沙湾市委宣传部、新疆润疆国画院主办的《非遗沙湾大盘鸡烹饪技艺》长卷创作启动,温州画家黄理国应邀为大盘鸡作画。

关键词： 水溶性维生素   发酵调味品   酸辣白菜   海带丝   消化速度   土豆丝   度夏   美食  

摘要： 烈日炎炎下,人的食欲全无。这时候适当吃些酸辣口味的美食,不仅增加食欲,还能带来一些健康益处。酸辣美食种类较多,大家可以根据自己的口味选择。醋+辣椒:控糖、减肥醋和辣椒几乎可以“酸辣”一切,如酸辣土豆丝、酸辣粉、酸辣豆芽、酸辣白菜、􀀀拌酸辣海带丝。醋作为一种发酵调味品,能促进唾液和胃液的分泌,有开胃健脾、促进消化的作用。由于维生素C、维生素B,和B2在酸性条件下比较稳定,因此做菜时放醋能帮助食物保留更多的水溶性维生素。另外有大量研究显示,醋可以在一定程度上减缓淀粉的消化速度,抑制餐后血糖上升,改善餐后血糖。

关键词： 在华外商   天津市和平区   泰国香米   受益方   《区域全面经济伙伴关系协定》   美食   四季酒店   餐厅  

摘要： 走进位于天津市和平区的四季酒店餐厅,从RCEP成员国新鲜进口的澳洲牛排、越南龙虾、新西兰青口贝、缅甸软壳蟹、泰国香米等美食琳琅满目。顾客可以在精致优雅的就餐氛围中开启一场世界美食之旅“我们酒店的餐厅,是RCEP(《区域全面经济伙伴关系协定》)生效实施的受益方。”

关键词： 传统美食   烧烤   生活气息   舌尖上   味道   主题  

摘要： 主题概述:烧烤,是夏日夜宵舞台中的主角,也是舌尖上难忘的味道,它给我们带来的不仅是唇齿留香的愉悦与美好,更是狂放与浪漫的生活气息。本期,让我们一起追溯烧烤的历史,感受烧烤的烟火气。

关键词： 新课标   小学语文   识字课程  

摘要： 识字教学是小学语文教学的基础和重点内容,是学生各方面能力提升的保障。《义务教育语文课程标准(2022年版)》要求小学低年级语文教学必须将识字教学作为学生语文学习的重点,然而对于刚跨入小学的低年级学生来说,认识汉字存在一定的难度,这要求教师必须不断创新教学方式,激发学生的识字兴趣。文章对《义务教育语文课程标准(2022年版)》进行解读,并通过对新旧课程标准中识字写字要求的对比,分析统编语文教材的编写特点,以语文二年级(下册)识字课《中国美食》为例,分析低学段识字课堂的设计思路,为进一步深化小学语文识字教学的改革提供参考意见。

关键词： 夜间美食旅游资源   DEMATEL模型   夜间经济   夜经济产业  

摘要： 夜间美食旅游资源是夜间文旅产业的重要组成部分,是调动和释放市场消费潜力、促进夜间经济高质发展的有效抓手。我们可以立足于传统旅游资源评价指标体系,从产品质量、配套服务、开发建设、文化体验等4个维度22个指标构建夜间美食旅游资源评价体系,助力产业发展。

关键词： 心理学专家   饮食状况   情绪状态   张老师   人生大事   美食   食物   心理学家  

摘要： 为什么要把吃饭当作人生大事?如何让孩子爱上健康的食物?全家人经常围坐在一起吃饭的意义是什么?饮食状况与个人的情绪状态是否能联系在一起?带着关于美食的这些疑问,我们这期邀请到了心理学家张老师进行分享。张老师将自己对美食的兴趣与心理学研究相结合。