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关键词： 面食   简洁有力   麻辣   美食   外地人   本地人   重庆小面  

摘要： 重庆人美好的一天,是从一碗小面开始的。一句简洁有力的“老板,二两小面”,成了每天唤醒这座城市的清脆铃声重庆小面,以其麻辣鲜香的特色,在全国众多流派的面食中独树一帜,不但是本地人“早餐文化”必不可少的元素,更是不少外地人到重庆必须品尝的“美食”。

关键词： 新媒体时代   网生美食类微纪录片   《人生一串》   《生活如沸》  

摘要： 随着新媒体时代纪录片的题材、类型不断丰富与发展,美食类纪录片也逐渐走入人们的视野,回顾近十年微纪录片发展,美食类微纪录片的创作呈现出两个特点:(一)平民化、市井化的主题;(二)迎合新媒体时代的制作方式,使得纪录片内容受到群众欢迎,被拍摄者的商业效益得到提升。

关键词： 景点景区   民生产业   增长引擎   食品产业   地方特色食品   螺蛳粉   广西柳州   美食  

摘要： “你会因为美食去旅游吗?”此前有媒体发布微博调查,超八成网友选择“会”。如今,品味美食已成为旅游的重要内容,“跟着味蕾去旅行”也日渐流行。广东云吞面、广西柳州螺蛳粉、云南鲜花饼……暑期旅游季,各地在做好景点景区游览服务的同时,也铆足劲用地方特色食品吸引游客。在游客眼中,美食是好味道、好体验;对于当地而言,地方特色食品则可能是大产业、金名片。食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业,传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和增长引擎。

关键词： 成都市区   旅游目的地   美食   银滩   青城山   小众   独一无二   探访  

摘要： 成都,一个充满活力的城市,无论是品尝美食、探索文化,还是享受城市的热情休闲氛围,都是一个绝佳的旅游目的地。此次GT品味受邀探访银滩集团,一路“吃出”一条独一无二的小众美食路线,从成都市区到近郊的官塘,再到六十多公里外的青城山,各式美味,精彩纷呈,而且即便是去到这条路线的最远端,也可以当日到达。

关键词： 牛肉丸   美食   城市名片   华侨华人   餐桌   汕头市  

摘要： 汕头美食名扬天下,美食是汕头的重要城市名片之一。在海外,地道的家乡美食依旧是潮籍乡亲们“记忆中的味道”,勾起他们满满的乡愁。汕头市友好代表团的东南亚之行就在泰国刮起美食旋风,汕头市食品企业与泰国企业签订出口协议,牛肉丸、潮汕稞品、狮头鹅等汕头特色美食将被端上泰国餐桌,让华侨华人在居住国就能品尝记忆中家乡的味道。

关键词： 杭帮菜   美食节   消费潜力   杭州西湖   嘉年华   品牌价值   饕餮盛宴   美食名城  

摘要： 近期,2023杭州西湖国际博览会项目之一的“爱上亚运·味美浙江·缤纷西博”中国(杭州)美食节暨首届杭帮菜美食嘉年华在西湖文化广场启幕。本次美食节积极落实扩大内需战略,探索挖掘传统餐饮消费潜力,推动杭州餐饮消费持续向好发展;同时,进一步提升杭帮菜品牌价值,推动杭帮菜高质量发展,打响杭州“美食名城”品牌。

关键词： 数字化保护   民族美食   发展路径   保护与传承  

摘要： 随着现代化进程的加快推进,民族美食资源呈碎片化分布,信息混乱,非遗民族美食传承人队伍缺乏,导致其传承后继乏人,流失严重,数字化保护与传承民族美食资源面临严峻挑战。通过分析民族美食资源数字化保护重难点,并探究其发展路径,借助新兴数字化技术,建设民族美食非物质文化保护平台,铸造民族美食文化传承人队伍,数字化保护民族美食资源,传承民族美食文化,发掘传承民族美食文化资源的意义和价值,立体化营销传播民族美食资源,发展民族美食新型产业链,延长民族美食资源生命周期,打造“数字化+民族美食非遗”的民族美食文化遗产管理保护与传承新路径。

关键词： 静物摄影   摄影师   美食   食物  

摘要： 食物摄影其实是静物摄影的一种,拍摄不会动的东西,是纯粹的摆拍,说起来容易,做起来却不简单,因为欠缺能动的自然张力,摄影师自然要从其他地方补足,例如铺设图案与层次必须更吸引人,否则只会平淡乏味。远山就是个捕捉生活中美好点滴的高手,不管是色泽诱人的美食照,还是充满生活感日常照,都能打动人心,自带温暖人心的力量。

关键词： 虎门   个性鲜明   美食   人文历史   时尚  

摘要： 每个虎门人身上的时尚都个性鲜明日新月异,但每个虎门人记忆里那条泛黄的老街和街边小店却总是相似的。它们都深藏着岁月的温度,印刻着虎门当地独特的人文历史和时代发展印记。