教学课程资源库 更多>>

关键词： 美食文旅   综艺节目   《澳门双行线》   陌生化视角   高低语境  

摘要： 《澳门双行线》是由中央广播电视总台与中国澳门特别行政区政府联合推出的一档美食文旅类综艺节目。本文研究发现,节目以探寻澳门地区美食为索引,坚持“以文塑旅、以旅彰文”,巧妙借用陌生化视角的模式设定、高低语境融合的表达形式,以及多维场域互动的观看体验,形塑共感机制,为新时代美食文旅类综艺节目提供了创新构建路径。

关键词： 近海渔业资源   象山   美食   民俗风情   自然风光   海鲜   外出务工  

摘要： 象山地处东海之滨,蕴藏着万象山海的自然风光、千年渔乡的民俗风情、百里银滩的运动风尚、十分海鲜的美食风味、一曲渔光的影视风华等独特风景。靠海吃海的象山人,世世代代以捕鱼为生。20世纪七八十年代,近海渔业资源的枯竭,让当地人不得不另谋出路,有的外出务工,有的做起了“资源”生意。

关键词： 拯救世界   美食   刷手机  

摘要： 终于到周末了,上班好累;在家刷手机,越刷越蔫儿;出门吃美食,吃到要睡着……明明没有做拯救世界的工作,你为什么会这么疲惫,难道是得了什么大病?

关键词： 下午茶   甜品   美食   咖啡   美味   招牌   奥地利  

摘要： 我们的车在奥地利广阔的麦田里行驶。下午茶时分,我们远远看到了路边有一座可爱的木头房子,挂着咖啡甜品的招牌。热爱美食的导游罗伯特眼睛一亮,忙和司机说“停车”,招呼大家下车,说一定要来这里享用一顿美味的下午茶,否则,此生有憾!

关键词： 三文鱼   厨艺   实验学校   柠檬片   装盘   美食  

摘要： 镜头前,身着帅气厨师服的男孩熟练地切着柠檬片,满脸专注。鲜嫩的三文鱼热气蒸腾,翠绿的芦笋在锅里滋滋作响……美食装盘,香飘四溢,此刻整个厨房好似都在发着光。这个男孩就是上海尚德实验学校七年级的郑然,人称“郑小厨”。

关键词： 语法填空   美食文化   全国Ⅰ卷   失分   高考   小笼包   说明文   提升分析  

摘要： 2023年新高考全国Ⅰ卷英语稳中偏难,题型开放,注重独立思考和探究。本文聚焦不少学生失分严重的语法填空题。本次语法填空语篇类型为说明文,文章聚焦中华美食——小笼包,详细介绍了中国美食小笼包的发源地、做法、吃法及口感等等,彰显中国美食文化。题目如下:阅读下面短文,在空白处填入1个适当的单词或括号内单词的正确形式。

关键词： 特色美食   虎门   地域环境   源远流长   与众不同  

摘要： 虎门濒海,得天独厚的地域环境培育出与众不同的独特食材,粤式美食的鲜香被细腻的虎门人玩出了各式菜肴,那是多年来源远流长的生活艺术,体现在虎门名肴里形成虎门特有的味道!虎门蟹饼、乌头鱼和虎门麻虾,哪一样是你常常惦记的家乡特色菜?

关键词： 美食制作类短视频   内容生产   视听语言   对外传播   抖音  

摘要： 在短视频赛道竞争愈发激烈、流量逐渐饱和的背景下,短视频创作者只有深耕内容生产领域并创新传播策略才能突出重围。本文以抖音平台美食制作类短视频账号“安秋金”为例,分析其作品的定位、创新思维、视听语言和情感表达,并从品牌合作、内容共创、响应政策和对外传播方面总结传播策略,以期为其他短视频的良性发展提供思路。

关键词： 弹幕用户   弹幕交互   美食制作类视频   社会交互   行为特征  

摘要： 【目的/意义】探究弹幕用户社会交互行为特征,一方面帮助视频网站了解弹幕用户行为特点,重视弹幕的过滤引导;另一方面帮助美食制作类视频创作者了解用户交互行为倾向,合理设置情境,提高视频内容质量。【方法/过程】选取B站美食区中30个美食制作视频,统计分析用户弹幕交互行为在时间、数量以及文本方面的特征,运用情感分析和主题词分析探究用户互动内容特点,通过社会网络图分析用户间的跟随行为。【结果/结论】弹幕用户倾向午饭、晚饭以及凌晨时间段进行社会交互,弹幕峰值随交互情境的发生而形成。弹幕用户情感倾向与视频创作者内容表述和情绪传达有关。弹幕用户与视频创作者互动多用“我”或“我们”为主语或使用创作者ID交流,弹幕用户之间倾向寻找具有共同点或相似经历的人。“活跃用户”互动内容具有话题融合度高的特点,跟随者的二次创作特征明显。【创新/局限】文章着重关注弹幕用户的社会交互行为,多个维度探究行为特征,创新性将弹幕文本分析与美食制作类视频弹幕相融合;后续研究可进一步扩大样本量和细化视频分类。

关键词： 凉粉   白豌豆   滋味   美食   川北   小吃   大众化  

摘要： 去川北之前,我一直觉得做凉粉是很难学的事情,而且还认为凉粉只能是凉着吃的。到了川北之后,我才知道这里家家户户几乎都会做凉粉,凉粉是川北人人喜爱的一种大众化小吃。奇怪的是,这里竟然还有一种热凉粉,吃起来滋味别致,是难得的美食。趁着在川北小住,我细心去看,才知道这里的凉粉是以沙坡地出产的优质白豌豆为原料。