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关键词： 菜系   土耳其   美食   甜蜜   法国菜   世界  

摘要： 一直以来,土耳其菜与中国菜、法国菜并列为世界三大菜系,然而它的存在感却远不如后两者。近年来,随着“沙威玛”的走红,人们这才惊觉,素来不显山不显水的土耳其菜竟是一座丰富的美食宝库。其中,被誉为“土耳其美食之都”的加济安泰普,无疑是土耳其菜的绝佳“代言城”。

关键词： 李调元   美食   美文   聪明人   大脑   肠道  

摘要： 文学家一般都是美食家,美食家一般都是美文家。聪明人好美食,对美食有研究的人都聪明。许多聪明人好吃,但不明说。“好吃”而不“懒做”,香香嘴、大吃货,大概率都是聪明人。原因在于“肠脑轴”的存在,味道与肠道有关,肠道与大脑有联系,肠道指挥大脑。可以从李调元的故事里找到关系。

关键词： 讲故事   美食   新年   文化   祝福   分享  

摘要： 咱们中国呀,就像一个大大的魔法盒子,里面装着很多神奇又好吃的新年美食!这些美食不仅仅是好吃那么简单,它们还会讲故事,告诉我们每个地方都有自己独特的文化。每当新年到来,家人们围在一起分享这些美食,就是把爱和祝福也一起传递给了每一个人。

关键词： 轻风格   色彩管理   神奇遮罩   DaVinci Resolve   DaVinci Wide Gamut   DaVinci Intermediate   DCTL   LUT  

摘要： 本文以《傲椒的湘菜》第3季为例,详细介绍了美食纪录片的“轻风格”调色理念以及“轻风格”美学特征的创建思路和技巧。研究与实践表明,“轻风格”调色理念为美食纪录片的调色带来了新的视角;“轻风格”美学显著提升了美食纪录片的情感表达和观赏价值。

关键词： 美食文化   戏剧化   餐厅   设计团队   设计灵感   百老汇   风格特点   曼哈顿  

摘要： 纽约鼎泰丰餐厅位于百老汇大街1633号,设计团队与业主希望将鼎泰丰品牌的美食文化及其戏剧化的表达方式带入当地人的生活。餐厅设计灵感源自于曼哈顿剧院区充满活力的街区氛围。为了捕捉这一风格特点,设计团队结合了引人注目的形状、鲜艳的色彩和戏剧性的灯光,将每个餐区都设计得像舞台一般。

关键词： 科学技术出版社   旅游体验   美食旅游   创新思路   系统框架   基础理论   研究新视角   创新观点  

摘要： 美食与旅游之间存在着紧密的互动关系,这种关系不仅丰富了旅游体验,还为旅游业的发展提供了新的经济增长点。在此背景下,由刘军丽等编著,四川科学技术出版社出版的《美食旅游理论研究与实践》一书,聚焦于美食旅游领域的理论研究与实践探索,综合运用管理学、饮食文化学等多学科的理论和方法,对美食旅游进行了全面而深入的研究。书中不仅从基础理论角度构建了美食旅游的专业系统框架,提出了美食旅游“体验-文化-研学”三分类及美食旅游者的两分法等创新观点,还从实践角度对美食旅游资源的开发、创新思路及模式进行了详细分析,并通过具体案例予以印证。

摘要： 俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”说到吃的，我就会想到那种种让人口水直流的美食。在地球上哪一个国家的食物最美味呢？我想那肯定是中国，许多外国人来到中国吃一顿饭就再也不想走了。

摘要： 在消费升级与数字化浪潮的冲击下，三秦大地孕育的陕西美食品牌如何突破地域局限、实现品牌价值跃迁，成为当下亟待解决的问题。《食至名归：中国美食品牌营销新论》一书，以陕西美食为切口，从品牌营销的角度剖析了老字号在坚守与创新间的平衡之道，探讨了新兴品牌如何借力社交媒体塑造“网红基因”，系统梳理了地方饮食品牌在现代市场中的突围路径。（1）陕西美食品牌的市场现状聚焦。书中针对“遇见长安”“陕十三”等美食品牌案例，分别从产品、品牌、渠道等层面进行了问题梳理，指出目前陕西美食品牌在营销与传播层面仍存显著短板，主要表现在：(1)品牌叙事浅表

摘要： 中国的现代化进程催生了多中心的城市格局。在城市的建设与发展中，城市文化成为摆脱同质化、塑造独特面貌的关键。城市的历史是城市的根与记忆，是其发展资本、个性与品位所在。中南大学蒋述卓教授在《城市文化与城市审美》一文中说，塑造城市特色文化的第一要点是利用与转换城市历史文化。

摘要： 获得“全国十佳休闲度假旅游胜地”“中国十佳温泉旅游目地”“中国民间文化艺术之乡”“中国最美风景县”等荣誉称号的剑河县，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州中部，旅游资源十分丰富，现有4A级旅游景区1个、3A级旅游景区4个、苗侗特色民族文化村寨100余个，还有苗族飞歌、多声部情歌、剑河锡绣等国家级非遗保护项目6项，苗族水鼓舞、苗族招龙等省级非遗保护项目14项。