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关键词： 《三餐四季》   主持人   情感叙事   美食文化  

摘要： 中央广播电视总台美食文旅类节目《三餐四季》以丰富的视角彰显了美食文化的历史和时代价值。同时,节目充分发挥主持人的情感叙事功能,挖掘美食中的情感内容和元素,引发观众的情感共鸣。主持人在节目中通过沉浸式互动语言、真实的亲身体验和精妙的诗意表达等方式进行情感叙事,具有一定的创新之处。本文从主持人情感叙事的时空语境、主持人情感叙事的内容和主持人情感叙事的方式等三个方面进行了探析。

关键词： 国际文化交流   美食文化   副校长   走向世界   研修班   中餐业   侨联  

摘要： 2024年12月11日,2024“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班开班仪式在四川旅游学院举行。本次研修班由中国华侨国际文化交流促进会指导,四川省侨联、四川省商务厅、四川旅游学院和世界中餐业联合会共同主办,旨在推动川菜美食文化走向世界,加强海内外中餐业交流与合作。四川省侨联副主席黄灏,四川旅游学院副校长李进军,四川省商务厅二级巡视员王春莲,世界中餐业联合会副会长武力出席开班仪式并致辞,以及来自31个国家的56名学员参加了开班仪式。

关键词： 春节民俗   岁首   《太初历》   史料记载   夏历   汉武帝   周代  

摘要： 2024年12月4日,我国申报的“春节”成功列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。说起春节的起源可以追溯到周代,从周代至今已经历3000多年的时光。有史料记载,公元前104年,汉武帝颁布了《太初历》,《太初历》以建寅之月(夏历一月)为正月,由此夏历一月一日便为岁首之日。由于以一月一日为岁首,正月初一便是新年的第一天。

关键词： 美食纪录片   陈晓卿   叙事策略   舌尖上的中国   风味人间  

摘要： 近年来,美食纪录片在全球范围内蓬勃发展,并获得了广泛的关注和认可。“民以食为天”,随着中国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,国民在饮食上经历了“吃饱”到“吃好”的阶段,人们不仅渴望能够“吃好”,也渴望“吃出文化”。在观众对美食纪录片数量需求的不断增长以及当下纪录片创作环境和制作技艺不断改善的条件下,近几年来,国内掀起了一波创作美食纪录片的热潮,一批新的美食纪录片不断输出、广泛传播,在纪录片市场中百花齐放、大放异彩。陈晓卿是中国美食纪录片创作的杰出代表,他所主创的美食纪录片以巧妙的叙事策略,展示了人与美食背后的温情故事。在互联网和社交媒体的推动下,迅速引起了热潮和追捧,并在国内及海外获得良好口碑,由其创作的美食纪录片获得了前所未有的成功。在当今美食纪录片快速、广泛传播的同时,也存在着创作质量良莠不齐、创作内容缺乏深度等问题。本文以分析陈晓卿主创美食纪录片的叙事策略为目标,从故事化的叙事方式和多样化的叙事结构两个角度出发,对陈晓卿主创美食纪录片的叙事风格进行探析和总结,感受叙事策略在纪录片影像上所呈现的独特魅力和审美价值。

关键词： 扣肉   美食   家宴   猪肉   宰杀  

摘要： 暖阳的冬日里,一直深居乡村的蒋婆婆家今天特别热闹。因为刚好周末,儿子女儿都带着孩子们回了老家,天不见亮,家里的年猪已经宰杀好横躺在案板上,热气还未散尽。一家人围拢在一起,手脚麻利地忙碌着分割猪肉。

关键词： 乳扇   非遗美食   网络赋能   线上推广   市场营销  

摘要： 乳扇作为云南大理白族的传统美食,承载着丰富的文化底蕴和独特的制作技艺,然而,随着现代生活方式的转变,乳扇面临着传承与创新的双重挑战。本文基于大数据技术、GNNs模型、4R、3V价值模型等,对大理乳扇的品牌价值进行重塑,对顾客消费行为进行分析,探讨如何将乳扇这一非遗美食进行网络赋能与破圈推广,使其在当代社会中焕发新的活力。Milk fan, as a traditional food of the Bai people in Dali, Yunnan, carries rich cultural heritage and unique production skills. However, with the transformation of modern lifestyle, milk fan faces the dual challenges of inheritance and innovation. Based on big data technology, GNNs model, 4R, 3V value model, etc., this paper reshapes the brand value of Dali milk fan, analyzes customer consumption behavior, and explores how to empower and break the circle of milk fan, an intangible cultural heritage food, so that it can be revitalized in contemporary society.

关键词： 全球消费者   资源整合能力   冷链物流   深海捕捞   参展商   食品供应链   供应商   三文鱼  

摘要： 在2024年第七届中国国际进口博览会的盛大舞台上,天津食品集团所属企业天津食品供应链集团有限公司凭借卓越的全球食品资源整合能力和先进的冷链物流加工理念成为全球客商关注的焦点。来自智利的原产地三文鱼、来自挪威的鲐鱼,还有来自阿拉斯加海域深海捕捞的黑鳕鱼,吸引了众多参展商、供应商、采购商的关注。这些远道而来的鲜美食材,在冷链物流的保驾护航下,跨越半个地球,保持着最初的鲜美与营养走上全球消费者的餐桌。

关键词： 年夜饭   荔枝蜜   美食   美味  

摘要： 亲爱的同学们,欢迎来到美食岛!这里有荔枝蜜的香甜,高邮咸鸭蛋的美味,还有鲁迅笔下闰土捧来的西瓜的甜美。让我们一起踏上这趟美食之旅,感受文字里的美味,体验童年的味道。这不仅仅是一场味觉上的旅行,更是一次心灵与智慧的碰撞之旅。

关键词： 作文内容   答题卡   往复循环   作文题目   真题   校名  

摘要： [真题回放](2024·北京·二选一其二)一日三餐,往复循环,“盘中餐”熟悉又陌生。盘中可盛一饭一蔬,让我们体会家庭的温暖,理解稼穑的艰辛,回味故土的风情,感受文化的厚重。请以《盘中餐》为题,写一篇作文。文体不限,诗歌除外。要求:将作文题目写在答题卡上,作文内容积极向上,字数在600~800之间,不出现学校的真实校名、师生姓名等。

关键词： 零食   美酒   美食   阖家团圆   春节期间   糖果   睡眠  

摘要： 春节期间,阖家团圆,大宴小宴难免多了起来,美酒佳酿、鸡鸭鱼肉顿顿不少,糖果、零食琳琅满目。很多人受不住美食的诱惑而放开肚皮尽情吃喝,不知不觉就吃过量了。加上不少人利用春节假期补充睡眠,多吃少动,消化不掉的热量便会转化为脂肪堆积在体内。