教学课程资源库 更多>>

关键词： 烹饪   河蚌   美食   水质   监测  

摘要： 河蚌常被烹饪成美食,但原来它还能帮助监测水质。

关键词： 重庆市渝中区   包子   母城   肉馅   美食   面团   塑料  

摘要： 大家好!这一次,我想带你们一起“寻味母城”,也就是在重庆市渝中区寻找美食。今天我们要探寻什么美食呢?哈哈,那就是包子!包包子的材料可真不少:发酵好的面团、人味的肉馅、一根擀面杖、一把塑料刀……首先,我们要把胖乎乎、软绵绵的面团搓成又细又长的条状,接着用塑料刀把面团切割开来,切出的小面团要呈正方形,还要保持大小基本一致。

关键词： 面食   美食   历史记忆   美味   中华文化   民以食为天   源远流长  

摘要： 中国的面食有很多,而我独爱油泼面,这和妈妈有着直接的关系,因为她最拿手的一道美食就是油泼面。相传,油泼面起源于周朝,延续了几千年,至今仍在三秦地区流行。中华文化源远流长,让我们在传承之中获得喜乐。民以食为天,美食是人们生活幸福的一种体现。所以,油泼面看似平凡,却是一种历史记忆的代代传承。

关键词： 烤鱼   走向世界   地方经济发展   巫溪县   秦巴山区   美食   可追溯  

摘要： 食用烤鱼的历史可追溯至一千多年前。位于秦巴山区腹地的重庆市巫溪县,是渝派烤鱼的重要发源地。近年来,巫溪县大力挖掘烤鱼历史文化,加快构建烤鱼产业发展集群,这一非遗美食成为拉动地方经济发展的财富密码,也成为当地文化走向世界的最新名片。

关键词： 国家一级演员   文化节   现场气氛   曲艺家协会   《祝福》   荣誉主席   亚克西   美食  

摘要： 9月9日,五师九十一团首届“乐享消费文旅双河”美食文化节盛大开幕。开幕式在博州文工团带来的舞蹈《祝福》中拉开帷幕,国家一级演员、兵团曲艺家协会荣誉主席高建新和新疆曲艺家协会主席荣卫带来的相声《玖怡酒亚克西》更是赢得了阵阵掌声,博州本土著名歌手狼戈带来了歌曲《顾里木图路上的小酒馆》《苹果香》《今天是个好日子》,将演出现场气氛推向高潮。

关键词： 餐饮行业   副厅长   美食节   文化节   中餐业   杨宏伟   佳木斯市   龙江  

摘要： 9月15日,由黑龙江、吉林、辽宁三省商务厅以及佳木斯市人民政府主办,世界中餐业联合会作为支持单位的“2023龙江美食文化节暨第十二届东北美食节启动仪式”在黑龙江省佳木斯市举办。佳木斯市委副书记、市长王铁,市委常委、副市长王金,世界中餐业联合会会长邢颖、会长助理牟栋梁,黑龙江省商务厅副厅长邢颖娜,吉林省商务厅二级巡视员杨宏伟,辽宁省商务厅二级巡视员张毅,以及三省商务厅代表、黑龙江省各地市政府代表、三省餐饮行业组织代表等出席活动。

关键词： 促农增收   森林管护   生态环境保护   森林资源   持续开展   大寨乡   凤庆县   临沧市  

摘要： 近年来,随着“绿水青山就是金山银山”理念深入人心,临沧市凤庆县郭大寨乡的生态环境保护持续开展,森林管护成效越來越好,森林资源的价值也日益凸显。

关键词： 推送   上火   美食   饮品   食物   有效性  

摘要： 在日常生活中,无论是美食还是饮品,“咕咚”一声就从口进入了胃里。正常情况下,这一声“咕咚”仅需要0.8~1秒就完成了。但这看似迅速而简单的“咕咚”实际上却大有玄机,其实每一口食物由口入胃,仿佛就是一个“通关”的过程。当口腔闭合时,食物就通过牙的咀嚼和舌的搅拌加工成食团,再依靠舌将食物推送至咽部,如上火后舌生疮,舌体因为疼痛运动不灵活,推送食物也变得费力了,吃饭的乐趣和滋味也会因此大减。

关键词： 食材   制作技艺   烹制   兴义   黔西南州   鸡肉   美食   名菜  

摘要： 一只矮脚鸡,一份中药包,烹制4小时,一道非遗美食——盗汗鸡就新鲜出锅。9月24日一早,在黔西南州兴义市兴义商城网红街内,接到订单配送人员电话后,非遗盗汗鸡制作技艺第四代传承人张智勇就立即准备好中药包,清洗宰杀好的鸡肉,放入盗汗锅,开始烹制盗汗鸡。“这些订单都是昨天电话联系过的,今天还得准备中午堂客的食材。”