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关键词： 心脑血管疾病   外在美   肥胖   多种疾病   生命健康   日常生活  

摘要： 世界肥胖协会最新发布的《2023年全球肥胖地图》显示,到2035年全球将会有大约40亿人处于肥胖或超重状态。肥胖除了影响个人的外在美和日常生活,还容易引发多种疾病,是造成心脑血管疾病的主要“元凶”之一,严重威胁着人类的生命健康。春节将至,走亲访友、吃吃喝喝的活动增加,大家一定要警惕肥胖来袭。

关键词： 油腻食物   美食   脂肪堆积  

摘要： 春节是我国最重要的节日,家家会准备大量的美食,油腻食物吃得过多、过于集中,如果不予克制和解腻,就会出现“漾食”“厌食”“脂肪堆积”等现象。下面几招可迅速消解“油腻年”。

关键词： 人力资源和社会保障   餐饮服务行业   中餐业   全国政协   汕头市委   副部长   餐饮业   商务局  

摘要： 1月12日,由世界中餐业联合会、广东省商务厅、广东省人力资源和社会保障厅、广东省农业农村厅、广东省市场监督管理局、汕头市人民政府指导,汕头市商务局等相关职能部门支持,汕头市餐饮业协会、广东省餐饮服务行业协会、汕头市潮汕菜产业发展促进会联合主办的“2024世界潮汕菜大会”拉开帷幕。第十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿出席活动。汕头市委书记温湛滨、广东省政府副秘书长郭亦乐、世界中餐业联合会会长邢颖、汕头市餐饮协会会长蔡振荣出席活动并致辞。

关键词： 地方特色美食   单县羊肉汤   品牌建设与发展   区域经济  

摘要： 近年来,品牌建设与美食文化产业发展如火如荼,为当地经济转型发展提供全新思路,即利用地域美食传播地方文化,打造地域旅游文化名片,实现产业品牌化发展。文章以鲁西南地区特色地域美食“单县羊肉汤”为例,结合地域环境、地方文化传承、文旅视域等因素,阐明其品牌建设与发展的必要性。通过走访调查、问卷调查、查阅县志等多种途径了解单县羊肉汤当前品牌发展主要举措,针对发展过程中存在的主要问题,全方位、针对性地提出解决策略,旨在提升品牌知名度、美誉度,同时依托老字号品牌助力地方产业经济的转型发展。

关键词： 绿鹦哥   美食   菠菜   唐太宗   尼泊尔   波斯草   美玉  

摘要： 唐太宗时代泥钵罗(尼泊尔)进献的“波斯草”,如何成为明清皇帝美食传说中的“红嘴绿鹦哥”?来自异国的菠菜,在中国扎根落户后,从深藏宫禁走向千家万户,成为少长咸宜的美食,甚至美色美玉的代言。

关键词： 柳宗元   螺蛳粉   水土不服   深入人心   柳州   文学家   唐代  

摘要： 螺蛳粉与柳宗元、柳州有着不可分割的关系。据传,螺蛳粉起源于唐代。唐代文学家柳宗元曾被贬到柳州任刺史,由于心情不好,加上水土不服,不思饮食,很长一段时间内,身体欠安。一天,为柳宗元做饭的厨师到柳江边洗菜时,随手捡回几个螺蛳。

关键词： 美食短视频   家庭美食   受众心理   使用与满足  

摘要： 短视频自出现以来,以短小精悍的特点吸引了广泛的受众,并在内容与传播方式等方面实现创新发展。美食类短视频作为一种广受欢迎的视频类型逐步涵盖了更多种类,不论是吃播视频、美食制作还是美食探寻等,都在不同方面满足了受众的观看需求。在抖音平台上,家庭美食类视频作为美食制作中的一种,逐渐有了自己的特色与传播效应。这类视频的头部博主“王蓉仨娃妈”拥有700万粉丝,以半年内涨粉600万的惊人速度迅速走红,一个月内直播销售额可达2 500万元,视频内容也引发了广泛的话题讨论与创作模仿。作为极具代表性的家庭美食类视频账号,其迅速走红反映出的受众心理值得探究,分析受众在观看家庭美食类短视频时获得的满足与持续观看的原因,是探寻这类短视频取得成功的关键。