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关键词： 鱼子酱   自助餐   食材   寿司   闪闪发亮   奶酪   美食  

摘要： 阳光洒在我轻快的步伐上,这是一个阳光灿烂的中午。馋得直流口水的我们迫不及待地走进了“喜庭”,准备享用它的自助餐,光一想到那里的环境,我们已垂涎欲滴。进门后,那琳琅满目的食材更是让我目不暇接:有被灯光照得闪闪发亮的鱼子酱寿司,有躺在“冰川”里的各种贝壳,还有一只只穿着“黄金甲”的奶酪大虾……这么多美食,我一定要吃个够!

关键词： 汪曾祺   咸鸭蛋   吃货   活色生香   江苏高邮   《端午的鸭蛋》   美食   作家  

摘要： 汪曾祺是一位活得真实、纯粹、有个性的作家,也是一名资深“吃货”。他有许多与吃有关的佳作,脍炙人口。他吃过的很多美食,都成为他笔下活色生香的文章。《端午的鸭蛋》中,他描写的就是故乡江苏高邮的美食——咸鸭蛋。因此,高邮的咸鸭蛋也深受众多食客的追捧。

关键词： 煮茶   美食   奶茶   火锅   升级版   炉火  

摘要： 提起氛围感美食,那就不得不提去年爆火的围炉煮茶了,三五好友围坐在炉火边,上面咕嘟咕嘟冒着热气的奶茶在冷风中散发着诱人的味道,不得不承认这围炉煮茶把氛围感这个词拿捏得很好,瞬间就成了去年的氛围感美食顶流。而今年冬天,火锅界也出了个围炉煮茶的升级版,那就是吊炉火锅!除了同围炉煮茶相似的精致格调外,吊炉火锅还满足了围炉煮茶不能吃饱的遗憾,因此成功成为了不少年轻人在今冬的美食首选。

摘要： 旅游业作为扩大内需和提振消费的重要产业,势必需要进一步挖掘其开发潜力,而随着休闲旅游的迅速发展,地方美食与旅游产业的融合则成为推动地方经济发展的重要契机与途径.本文以云南食用菌为例,通过对其产业现状及发展情况进行深入分析,探索在休闲旅游背景下地方美食与旅游产业融合发展的道路,为进一步推进文旅融合、发展地方经济和满足消费需求等提出对策与方法.

关键词： 饮食文化   熏鸡   制作技艺   制作流程   美食   竹板   南大门   全南县  

摘要： “在锅底铺一层大米,大米上空悬挂几片小竹板,再将腌制好的鸡放在竹板上……”近日,我去江西全南县大吉山镇田背村旅游,刚进村不远,就发现当地一位婆婆在给后辈们介绍当地特色美食——客家熏鸡的制作流程。婆婆名叫谭银妹,今年87岁,是客家熏鸡手工传统技艺第十一代传承人。全南县地处江西省最南端,素有“江西南大门”之称,其农业特色鲜明,物产非常丰富。这里以汉族为主,有瑶族、回族、壮族等少数民族居住,累积了各个历史时期的饮食精髓,创造了博大精深的饮食文化,客家美食制作技艺因此深入人心。从谭银妹的介绍里我还得知,最能代表客家人饮食智慧的美食正是客家熏鸡。

关键词： 唐宋八大家   古文运动   文学革新   韩昌黎   韩愈   韩文公   百代文宗   美食  

摘要： 韩愈字退之,世称韩昌黎,去世后谥曰“文”,又称韩文公。是唐代著名的文学家、古文运动的领导者、唐宋八大家之首。在文学革新方面,将内容及思想性作为文章的主体、灵魂。有“文章巨公”和“百代文宗”之名。也留下了与他有关的美食印记。

关键词： 历史真相   人类社会发展规律   考古学  

摘要： 对我来说,考古学既是打开历史真相的一把钥匙,也是探索人类社会发展规律的一个入口.但是我们得到了知识,不应垄断在我们手里,而是应该飞入寻常百姓家.

关键词： 远走他乡   红萝卜   外出打工  

摘要： 我想,我吃过的最好吃的肉便是儿时的那二两肉了吧。我的童年只有一丁点儿苦。父母外出打工,远走他乡,将我留下。我和爷爷住在乡下,泥土夹杂着稻草糊成了墙,木板和棉絮筑成了床。暖风一吹,麦浪翻滚,我和爷爷住在这里好多年。那时我不懂何为别离,只是在夜里哭着找妈妈。爷爷拿着妈妈留下的拨浪鼓摇着,一下、二下、三下。而我哭得更加厉害,豆大的泪珠挂在衣襟上,落到爷爷心里。他拿我没辙,竟唱起歌来:“红萝卜,咪咪甜,看到要过年,娃儿要吃肉,爷爷有得钱。”我问他:“肉是啥味道,记不清了。”爷爷愣了一下:“快睡,睡醒了有肉吃。”

关键词： 生猪肉   思乡之情   海外留学   四川人   猪肉糜   烹饪   美食   口感  

摘要： 讲究的人家,做猪肉臊子,往往是不厌其烦地亲自在自家案板上,将生猪肉刹成肉糜,要的就是那份嚼劲和口感。小侄女海外留学8年,来电话苦诉思乡之情:“我好想说中国话,好想吃猪肉啊!”四川人精于美食,尤擅烹饪猪肉。