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摘要： 五大连池地处小兴安岭山地向松嫩平原的过渡地带,因火山喷发而形成的五个湖泊如五颗璀璨的明珠,交相辉映,构成了一幅动人心魄的自然画卷。这里土壤肥沃、微量元素丰富、有机质含量高,特殊的地理环境和与众不同气候铸就了食物的特有性。珍贵的矿泉资源,结合当地丰富的食材,创造出了一系列既健康又美味的佳肴,等着你来,探秘矿泉美食的N种味道。

摘要： 三年级的学生处于习作的起步阶段,对于他们来说,写作文难度不小。作文课上,为了用上几个好词语,学生常常急得抓耳挠腮。当其他同学还在为作文发愁时,西涵同学却在默默解锁着三年级作文的“密码”。从开学起,西涵的日记一天也没有落下。她每天都会记录日常生活,时间一长,她的日记本中竟然积累了不少美食。我把她的日记本拿来细细阅读,整理出了一个美食菜谱。

关键词： 多模态话语分析   美食类短视频   系统功能语言学   视觉语法  

摘要： 数字媒体时代,短视频已经成为人们分享、娱乐交流的主要媒介。美食类短视频在互联网上的传播日益广泛,成为人们获取美食信息和享受视觉、听觉、口味等多重感官体验的重要渠道。尽管这些美食短视频在社交媒体上越来越受欢迎,但对其多模态吸引力因素的研究却相对较少。 本文以美食博主“穿毛裤的小拉泽”(Little Lazer in Wool Pants)的短视频为例,采用多模态话语分析方法,以系统功能语言学和视觉语法为理论框架,探讨了语言、图像和音频等元素在吸引观众方面的作用。对短视频语言元素的系统功能语言学分析表明,短视频博主运用多种描述技巧和情感表达,以传达专业性;通过视觉语法分析短视频的图像元素,揭示了短视频博主如何通过主题元素、色彩运用等方式吸引观众注意力;多模态话语分析综合框架对美食类短视频的视觉模态(语言、图像)和听觉模态(声音)的综合分析表明,视觉模态和听觉模态存在强化互补关系,语言不是传达意义的唯一方式,视觉模态和听觉模态在情感渲染和观众互动方面都发挥着重要作用,视频的语言内容、视觉呈现和声音选择都是影响观众互动的关键因素。

摘要： 这天,众小编聚在一起,热火朝天地商量周末煮火锅、吃烧烤,真是好不热闹!可乐忍不住感慨道,现代人真幸福,要是生活在古代,哪儿有这么多好吃的。对此,古代人摇头反对。谁说火锅、烧烤是现代才有的美食,不信你看——想和海昏侯约火锅吗早在三千多年前的商周时期,就有类似小火锅的器皿了。这是西周时期的带盘夔(kuí)足鼎。它的上层是由三条夔龙托起的圆鼎,可以放食物;下层是一个圆形浅盘,用来放炭火。

摘要： 我的故乡——桐乡最为人津津乐道的美食就是阿能面了。阿能面馆遍布桐乡的每条街道。一碗面条开启小城人民忙碌的一天,令人心生满足。阿能面是当天现制的湿面,口感既柔软又富有弹性。浇头经过爆炒后,与面条一同放入热汤中翻煮。阿能面的汤底醇厚浓郁,吃上一口,让人回味无穷。

关键词： 美食纪录片   核心价值   视觉建构  

摘要： 近年来，中国美食纪录片发展迅速，在价值传播、人文思考以及视听表达等方面展露出多元文化互融、地域共通的文化表达特质。对于发展时间还不长的中国美食纪录片而言，要想成为一个长盛不衰的内容类型，还得继续拓宽和提升自身的边界与格局。时代发展需要我们树立大食物观，美食纪录片只有牢牢把握这样的政策导向，站在国家战略的角度去结构主题和骨架，才有可能得到长足的发展。

摘要： 2024年凉山彝族火把节暨“五彩凉山·夏季清凉”文旅系列活动将于7月19日—8月19日举行，围绕“激情火把节·最炫民族风”主题，以西昌为主会场、覆盖全州所有县市推出丰富多彩活动，营造可观赏、可参与、可体验、可消费的文旅活动消费场景。凉山州位于四川省西南部，是全国最大的彝族聚居区。彝族火把节享有“中国民族风情第一节”“东方狂欢夜”的美誉，是凉山规模最大、内容最丰富、场面最壮观、参与人数最多、民族特色最浓郁的传统节日。