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关键词： 美食   维生素   矿物质   槐花   乡土树种   黄金树  

摘要： 槐花,又称槐树花,槐树属于落叶乔木,为豆科植物,高可达10〜25米。槐花是槐树绽放的花朵,槐树是中国传统的乡土树种之一,也被誉为“黄金树”。现代科学研究表明,槐花是天然绿色食品,正确食之有益无弊。它富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

关键词： 美食外交   文化   国际舞台   公共外交  

摘要： 美食外交是一种文化外交的形式,它属于公共外交的一部分,主要前提是“赢得某人的心最简单的方法是通过胃”。美食外交的实践方式多种多样,其中包括通过美食展示、厨艺表演、美食品尝等活动来传播和推广本国的美食文化。其目的是通过美食来增进国家间的了解和友谊,提升一国的文化品牌和美食国家美誉度。本文将对美食外交进行了综合分析,从美食外交的概念和背景、历史和现状、作用和影响以及美食外交的挑战和机遇等方面融合案例分析对美食外交在国际舞台上的意义进行探讨。

关键词： 文化传播   合肥地方美食   插画设计   文旅融合  

摘要： 合肥地方美食蕴含着深厚的文化底蕴,是城市独特魅力的重要体现。在文旅融合的大背景下,合肥地方美食插画设计具有重要意义。其设计基于合肥美食的历史渊源、地域特色与人文情感等多方面,借助创意构思与贴合时代的设计手法,满足游客对合肥美食文化的情感需求与认知渴望。

关键词： 美食   无棣   海滨风光   六百年   八大碗   天地至数  

摘要： 山东无棣是一座充满魅力的小城,不仅有美丽的海滨风光,还有当地人用六百年光阴萃就的地方名吃——无棣“八大碗”。对于无棣人来说,无棣“八大碗”不仅仅是一道道美食,其八道吃食暗合天地至数,见证了一代代无棣人将苦咸日子熬煮出滋味的执著与智慧。

关键词： 孝文化   美食   蛋皮裹肉馅   两汉文化   扦子  

摘要： 皖北有一座古老的城市,名叫萧县,古为萧国,秦置萧县,是两汉文化、孝文化的重要发源地。悠久的历史积淀赋予了萧县这座城市独特的魅力,其中就包含丰富多样的美食。而在众多美食中,扦子这道承载着浓浓乡情与烟火气的传统美味,凭借着独特的口感,成为当地人宴客及节庆餐桌上不可或缺的小吃。扦子又名卷煎,据传是元代的宫廷秘肴,由“翰林父子”袁尊道、袁焕传入皖北等地区,是袁家父子当时招待客人的首选菜肴。距今大约300年前,《食宪鸿秘》中就有关于扦子的记载,称其由蛋皮裹肉馅蒸制而成。后来,经过一代又一代萧县人的不断改进和创新,最终演变成了今天家喻户晓的扦子。

关键词： 美食   烹饪方法   酿菜   制作简单   客家地区   原料  

摘要： 客家地区有一种叫酿菜的美食,是在一种原料中夹进、塞进、涂上、包进另一种或几种其他原料,然后采用煎、蒸、煮等烹饪方法制作而成的一道菜,具有制作简单、口味清淡、营养丰富等优点,在客家饮食文化中占据着重要地位。

关键词： 颠沛流离   水果控   忧国忧民   诗人   美食家   杜甫  

摘要： 提起杜甫,大多数人脑海里浮现的往往是忧国忧民、颠沛流离的“诗圣”形象。他一生写下1400多首诗,很多诗句都让我们记忆深刻——“国破山河在,城春草木深。”“会当凌绝顶、一览众山小。”其实,杜甫除了是位诗人还是位美食家,尤其喜欢吃水果,按现代话说,就是个“水果控”。

关键词： 翻译质量评估   AI   豫南特色美食  

摘要： 豫南特色美食是中华地域文化的重要组成部分,其中饱含着浓厚的历史传统和民俗情愫,在国际传播语境当中,对其实施有效的翻译有利于讲述中国饮食故事,助力中华文化走向世界,提升国家的文化软实力。伴随AI技术持续发展,各种AI平台慢慢得到全面应用,所以,探究其译文质量变得格外关键,本文按照豪斯翻译质量评定模式,选定DeepSeek和ChatGPT这两个AI平台来分析并对比豫南美食类文本的译文,期望给区域美食类文本的AI翻译操作以及译后编辑赋予可行的建议和研究方向。

关键词： 广播电视工程视域下   美食直播技术   应用   传播策略  

摘要： 从目前直播行业的发展形势来看,美食直播具有较好的发展趋势。由于具有直观性、互动性、娱乐性,深受观众喜爱。近年来,随着移动互联网的普及以及直播行业的快速发展,美食直播已经成为连接商家与消费者之间的重要桥梁。广播电视工程是传媒技术的重要组成部分,为美食直播提供了较为有力的技术支持,例如高清视频传输、互动技术、音频处理等,在很大程度上提升了美食直播的体验感。本文通过探究广播电视工程技术在美食直播中的应用,并结合实际情况,分析美食直播的传播策略,从而为后期美食直播的可持续发展提供支持。

关键词： 美食工坊   饮食文化   饮食文化传承   游戏活动  

摘要： 游戏是幼儿的基本活动,通过科学合理地组织游戏活动能够将教育目标融入游戏之中,让幼儿实现全面发展。饮食文化具有丰富的内涵和多样的表现形式,幼儿园通过“美食工坊”游戏活动能够提升幼儿的生活技能,推动饮食文化的创新发展。文章从游戏活动准备、游戏活动的实施、游戏活动的评价来分析其与饮食文化传承的融合策略。研究提出,以饮食文化为核心合理规划游戏活动资源,以饮食文化为主题脉络合理创新游戏形式,以饮食文化为中心融合多元游戏评价方式,能够有效提升幼儿园“美食工坊”游戏活动的组织与饮食文化传承的融合。