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关键词： 乡村振兴   “非遗”美食资源   空间分布   驱动因素  

摘要： 文化振兴是乡村振兴的重要支撑和关键出路,“非遗”作为乡村文化的重要组成部分,对增强人民文化认同感、推动乡村产业发展具有重要作用。本文以京津冀区域作为研究区,利用平均最近邻指数、核密度分析和地理探测器等方法分析了京津冀乡村“非遗”美食资源的空间分布特征及驱动因素。研究发现:首先,京津冀乡村“非遗”美食资源在空间上呈“两核一带”的集聚分布特征;其次,相较社会经济因素,自然环境因素是驱动京津冀乡村“非遗”美食资源空间分布的主要因素,驱动力排序为:DEM > 年平均气温 > 年降水量 = 人均GDP > 公路里程 > 河流密度 > A级景区数量。基于此,可通过加强区域协作、促进产业融合、完善基础设施等促进乡村“非遗”资源旅游开发,推动“非遗”传承发展,助力乡村振兴。

摘要： 一、教材分析 《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元中的第四篇课文,是一篇以中国美食为主题的集中识字课,全文共7张图片,11个菜名,分别从炒、烤、爆、炖、炸、煎、煮等制作方法上真实展现了中国美食文化的博大精深.课文通过展示中国各个地区极具代表性的传统美食,图文并茂,更好地帮助学生了解中国的美食文化.其中通过美食的名字即可了解原材料以及烹饪方式,可以通过相关的视频、图片等资料帮助学生认识生字和记忆生字,同时感受中国饮食文化的博大精深.