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关键词： 麻辣烫   甘肃天水   神奇魅力   美食   品尝  

摘要： 2024年春天,甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”,频频登上各大热搜榜。全国各地的美食爱好者纷纷想要赶赴那里,只为品尝这一口鲜香。天水麻辣烫为何会有这样的神奇魅力?

关键词： 功能对等论   中国传统美食名称   英译研究  

摘要： 中国传统美食蕴含丰富的文化内涵,准确恰当地翻译中国传统美食名称,对中国文化向外传播至关重要。研究以纪录片《舌尖上的中国》字幕中英译本为例,从功能对等理论视角对中国传统美食名称进行英译研究,总结中国传统美食英译策略与方法,以期为中国传统美食名称英译提供一定的参考和借鉴。

关键词： 美食文化   甘肃省白银市   羊羔肉   靖远县   色泽  

摘要： 一方水土养一方人,每一个地方都有自己独特的美食文化。到了甘肃省白银市靖远县,一定不要错过羊羔肉。这里的羊羔肉不仅肉质细嫩、味道鲜美,而且色泽鲜艳、无膻无腥。

关键词： 嘉年华   月圆之夜   风筝   美食   东海岸   音乐   中秋   汕头  

摘要： 月满中秋,情满人间.9月17日晚,一场专属于滨海风情的中秋风筝美食音乐嘉年华,在汕头东海岸海阳公园重磅上演,现场人头攒动,热闹非凡.本次嘉年华集合了夜光风筝秀、草地欢乐唛、潮汕美食汇三大活动板块,让广大市民游客在月圆之夜尽情感受汕头这座滨海之城的专属浪漫.

关键词： 美食   传统手工   记忆   传承者   情韵  

摘要： 记忆中的美食,拢起是人间烟火,散开是血脉传承。——题记吃上一口枣糕,岁月也随一份香甜回溯,带着我尽览人间烟火,品味情韵至纯。当记忆再次飘落儿时熟悉的店门口,一个更熟悉的身影也逐渐清晰——老刘。老刘是这个店的主人,也是传统手工枣糕的传承者。每至清晨,他会在门前支上一口大蒸锅,锅中蒸腾的枣糕香气随风飘远,引得许多路人驻足观望。

关键词： 探店类美食短视频   抖音   内容生产  

摘要： 近年来,探店类美食短视频成为短视频平台的热门内容,受到了广大商家和受众的追捧。整体来看,抖音平台上的探店类美食短视频具备成熟高效的内容生产机制,但其在内容制作方面尚存在诸多不足,如视频内容过于娱乐化、制作质量不高以及内容同质化严重等。针对这些问题,笔者认为可从优化视频选题、丰富内容的文化内涵、创新拍摄手法等方面进行改进,提升视频的整体质量,为今后探店类美食短视频的发展提供有效参考。

关键词： 高职教育   烹饪人才培养   产教融合   职业技能   美食街  

摘要： 酒城文化创意美食街作为泸州职业技术学院实体化运营的生产性实践教学基地,通过深化产教融合,探索了高职烹饪人才培养的赋能路径。实践表明,该平台不仅在提升学生职业技能、增强就业竞争力、推动泸菜文化传承与创新方面发挥了重要作用,还通过企业合作反哺教学科研,实现了教育资源的持续优化。研究通过分析美食街的成功经验,提出了高职烹饪人才培养的创新路径,为职业教育的高质量发展提供了路径启示与实证支持。

关键词： 环境描写   幸福感   厨房   阳光  

摘要： 阳光穿透窗帘的缝隙,洒在厨房的瓷砖上,形成一片温暖的光斑。[语言:小作者善于使用环境描写,烘托心情,使人感到温馨幸福]望着妈妈忙碌的身影,心中涌起一股淡淡的幸福感。熟悉的香气拂过鼻尖,勾起我对鸡蛋羹的美好回忆。儿时的一个悠长午后,阳光斑驳。我依偎在厨房的角落,好奇地打量着妈妈的每一个动作:鸡蛋在碗中与水的融合,是那么的和谐,仿佛孕育着生命的开始。那轻轻的搅拌,就像是妈妈对我的爱,细腻而深沉,一圈圈不紧不慢,温柔地渗透进我的心田。

关键词： 美食文化   美味   百年老店   历史演进   饮食   民以食为天  

摘要： “国以民为本,民以食为天。”中国拥有五千年美食文化的沉淀,饮食,不仅承载美味,还承载着人们的乡情和记忆。上海菜源远流长,在历史演进中不断融合演变……

关键词： 糕点   制作工艺   美食   鲜花饼   点心   独特魅力   美味   云南  

摘要： 云南有着数不胜数的花卉,鲜花不仅可以用于装饰,还可以做成美食,比如鲜花饼。这种糕点,不仅是一道美味的点心,更是云南文化的一部分,以其独特的用料和精湛的制作工艺,深受人们的喜爱。每一口鲜花饼都仿佛带你走进云南的花海,让你感受到这片土地的独特魅力和无限风情。