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关键词： 传统文化   综合实践   汉字研究   核心素养  

摘要： 本文以《汉声娃娃话美食》汉字研究课为实践案例,深入探讨了传统文化视域下语文综合实践活动的教学路径。通过创设与生活紧密相关的学习情境,引导学生研究字源、探索汉字背后的文化底蕴,同时结合游戏化教学手段,激发学生的识字兴趣。此外,通过构建语文综合实践资源库,实现了教学活动的持续优化与提升。本研究旨在提升学生的语文核心素养,培养其对中华优秀传统文化的热爱与传承。

关键词： 味美四川   美食基因   世界美食之都   食尚乐山  

摘要： 导读,乐山,这座拥有2300年美食基因的城市,正以“味美四川,食尚乐山”的自信姿态迈向世界美食之都。从枸酱发源地到163道名菜荟萃,从千年饮食文化沉淀到全球127个贸易伙伴,乐山正通过产业规划与全民传播,让中国味道香飘世界。

关键词： 闽地美食   陶艺课程   幼儿教育  

摘要： 闽地美食文化与幼儿园陶艺课程的融合实践具有文化传承价值与课程创新意义。通过课程内容的系统化建构、教学方法的创新应用、教学资源的整合和开发,融合了闽地美食文化的幼儿园陶艺课程突破了传统陶艺活动只关注技能训练的局限,让幼儿在艺术实践与生活实践中深化文化认知,发展综合素养,实现文化传承。

关键词： 川芎   美食   葱葱卷   江水   四川   灌县   春夏秋冬   三绝  

摘要： 在被誉为“天府之国”的四川,川西坝子藏着不少美食,老灌县(今都江堰)的葱葱卷便是其中一种。灌县人常说:“一口葱葱卷,寻味老灌县。”过去,爷爷总是念叨:“灌县有‘三绝’:江水、川芎、青葱。”老灌县的葱葱卷便包含了这“三绝”,将春夏秋冬的景色都装进了寸余长的葱葱卷里,让人垂涎三尺,却又不忍下口。

关键词： 美食   佛罗里达   种植者协会   草莓   食谱  

摘要： 《草莓美食》(Strawberry Eats&Treats)由“北美草莓种植者协会”主编,张运涛、孙健、张博主译,全书14.8万字,定价50元,中国农业出版社出版,书中重点介绍了大量用草莓作食材的食谱,美味美食,令人心动!《佛罗里达草莓种植者食谱》(Florida Strawberry Growers Cookbook)由美国佛罗里达草莓种植者协会编写而成,孙健、孙瑞、石琨主译,全书18.0万字,定价60元,中国农业出版社出版,书中介绍了佛罗里达草莓种植者精心整理的食谱和美国冬草莓之都佛罗里达草莓产业发展历程。

关键词： 美食   作文   猪八戒   人参果   描写   滋味  

摘要： 同学们,相信你一定喜欢美食吧!我们怎样在作文中描写美食呢?这一节,我们邀请了一位重量级的嘉宾陪你一起学习写美食,他就是猪八戒。话说,猪八戒吃人参果这件事被人们知道后,有一条歇后语在人间流传开来了,这就是“猪八戒吃人参果——全不知滋味”。猪八戒心中很不服气:谁说俺老猪不会品尝滋味了,我非要争口气。

关键词： 鸡蛋不翻   美食   酸汤面叶   锅盔牙子   撅片  

摘要： 河南济源有很多美食,包括鸡蛋不翻、锅盔牙子、红烧黄河鲤鱼、酸汤面叶等,我最喜欢的是王屋山地区的人们做的“撅片”。你如果到王屋山地区做客,那里的主人们都会不约而同地做一顿“撅片”招待你,他们将其视为最好的待客饭。关于“撅片”,有一个这样的传说。相传西汉末年,王莽篡权,天下大乱。太行山下的怀庆府(时称野王县,今沁阳市)住着一位叫严紫陵的放牛娃,有一天,他正坐在草地上放牛、读书,突然来了一个骑马的武士,对他说:“求贤弟救我,后有官兵追杀。”严紫陵看武士相貌非凡,便将其藏在了干草堆中,助其躲过了追兵。

关键词： 川菜   欧美文化   文化传播   文化适应   媒介创新   跨文化互动  

摘要： 川菜作为中国文化载体,其在英语世界的传播轨迹,以文化适应、媒介创新以及跨文化体验这三条路径为依托展开,形成美食、文化跟价值传播连贯的循环生态。研究发现利用“百菜百味”的感官体验作为起始契机,川菜迈向新领域,依托英语这一媒介载体,实现文化符号的更替,最终在欧美文化地带达成了从新奇的异域形象到价值认可。本研究引入“深度翻译+体验矩阵”这一创新型模式,致力于开辟中华美食文化国际传播的新通道。

关键词： 美食   双炊糕   九层糕   红白相间   瘦肉丸   杨梅  

摘要： 在瑞安的美食舞台上,九层糕像踩着云朵的芭蕾舞者,杨梅宛若提着红灯笼的报春使者,瘦肉丸则是敲着欢乐鼓点的杂技演员。但最让我印象深刻的,是那位在舌尖上跳着舞的大明星——双炊糕。拆开红白相间的外包装,我仿佛打开了一个魔法火柴盒。十片金棕色的糕片整齐排布着。凑近轻嗅,是清甜的桂花香带着糯米的点点醇香,像两个牵着手转圈圈的小朋友,在鼻尖跳起了圆舞曲。

关键词： 陶缸   美食   海宁缸肉   历史底蕴   乾隆皇帝   清朝   兽肉  

摘要： 提及我钟爱的美食,海宁缸肉必定首屈一指。那独特滋味,在我的记忆深处萦绕,是当之无愧的舌尖上的美味。海宁缸肉拥有极为深厚的历史底蕴,它的起源可追溯至远古时期。当时的人类以陶缸烹饪兽肉,海宁则一直保留着千年前祖先以陶缸烹肉的原生态方法,并不断传承、发展。到了清朝,海宁缸肉更是大放异彩。乾隆皇帝下江南,在海宁品尝缸肉之后大为赞赏。