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关键词： 饮食文化   淮南王刘安   华夏大地   豆腐   奶酪   美食   栽培历史   西汉时期  

摘要： 豆香千年,滋养华夏。大豆起源于中国,古称“菽”,名列“五谷”。在华夏大地上,大豆已有5000多年的栽培历史。在我国的饮食文化中,大豆及其制品占据显赫位置。其中,被称为“中国奶酪”的豆腐,可追溯到2000多年前。据传,西汉时期,淮南王刘安在八公山炼丹时无意中发明了豆腐,使得淮南成为中国豆腐的发源地。

关键词： 月饼   营养师   健康食品   馅料   食用油   营养学   面食   美食  

摘要： 中秋佳节将至,象征着团圆和美满的月饼,是馈赠亲友、寄托思念必不可少的美食。但是市面上的月饼种类繁多,该怎么选、怎么吃才好呢?今天营养师就来教你如何选择月饼。月饼算不算“健康食品”从营养学角度看,美味的月饼其实是“三高食品”——高能量、高糖、高脂肪。一般情况下,月饼的主要原料为面粉、鸡蛋、食用油、糖及各种馅料。面食本身的口感并不酥,味道也不是很甜,所以要做出“酥软香甜”的月饼,就要加入大量的油和糖,而月饼馅中往往也含有很多油和糖。

关键词： 烹饪方法   营养丰富   捞饭   美食   海肠   菜肴   渤海湾   烟台  

摘要： 在烟台美食界,有一道叫"海肠捞饭"的菜肴很受欢迎,尤以"旺角小渔村"的最受追捧. 烟台海肠,这一渤海湾的独有美味,口感细嫩柔滑,营养丰富,被誉为"鲜之极品",在古时就是御厨提鲜的秘诀. 烟台海肠烹饪方法多样,而要说它最具代表性的做法,那非海肠捞饭莫属了.

关键词： 国潮元素   包装设计   传统文化  

摘要： 随着全球化进程的加快,国潮文化作为我国地方本土文化的现代演绎,正逐渐融入诸多行业,特别是在地方美食包装设计中展现出独特的魅力。国潮元素的融入为地方传统美食带来了新的生命力,在地方美食包装设计中保持传统文化韵味的同时满足现代审美需求,成为人们关注的热点。文章围绕构建传递品牌故事基础、助力地方形象传播、结合市场需求、借力品牌联名等方面提出应用策略,以期为地方美食包装设计提供创新的视角。

关键词： 美食街   细节   位置  

摘要： 给下面的细节找到正确的位置。

关键词： 非遗美食   辅导员   心理服务  

摘要： 高职院校辅导员在繁重的压力下,其工作效能难以持续提升,为了寻找有效的减压途径,本文总结了高职院校辅导员的压力来源,探讨了广西非物质文化遗产美食文化的特点及其对辅导员心理减压的潜在作用。为高职院校辅导员提供了一种新的减压途径,并为后续研究提供了参考和指导。