教学课程资源库 更多>>

关键词： 新媒体   微纪录片   镜头运用   叙事策略   《早餐中国》  

摘要： 短视频行业逐渐完成由泛娱乐化到垂直细分领域的转型。美食类微纪录片以其平民化、生活化的特点,吸引了一大批受众。在各类美食题材的微纪录片朝着多样化的方向发展时,《早餐中国》抓住国人对早饭的特殊情感,通过特写镜头、手持镜头等,来增强纪录片的真实感、现场感、表现力;通过平民化的叙事内容、非核心人物叙事、娱乐化的叙事表达、碎片化与年轻化叙事,在激烈的市场竞争中脱颖而出,为精品视听作品创作带来了全新的创作理念和策略。

关键词： 美食节目   主持人   语言风格   语言特点   受众  

摘要： 互联网技术的发展推动着网络节目不断革新,各种形式的网络美食节目进入观众的视野,通过美食来认识一个地域,已成为越来越常见的现象。在美食节目中,主持人是节目的一张名片,在串联节目内容与观众互动之间发挥着极为重要的作用,主持人的形象、语言、体态等影响着节目播出过程中的传播效果以及主持人与观众的情感距离。本文以网络美食节目《美食印记》为例,通过对网络美食节目主持人语言特点与风格的研究,深入探讨主持人个性化语言风格的塑造方法。

关键词： 物业服务   工业厂区   美食节   精细化   写字楼   以人为本   着力打造   绿色健康  

摘要： 随着人们生活水平的不断提高,客户对物业服务的要求也日益多元化和精细化。中油阳光物业管理有限公司(以下简称中油阳光物业)以“绿色健康、以人为本”发展理念,坚持为写字楼、工业厂区客户提供配餐服务,着力打造高端精品商用物业服务。

关键词： 美食类自媒体   IP   打造   《日食记》  

摘要： “民以食为天”的观念在中国人的心中占据着极其重要的地位。与“食”紧密相连的美食类自媒体,一直以来都拥有广泛的用户群体,成为饮食文化传播的重要渠道。文章以美食类自媒体《日食记》为例,分析其IP打造历程,探究美食类自媒体的成功之道,以期为自媒体内容的高质量发展提供经验借鉴。

关键词： 滨海旅游资源   文化旅游发展   美食文化   福建省石狮市   文化与旅游   短视频   文化旅游开发   契合度  

摘要： 福建省石狮市素有“小香港”之称,交通便利,更有丰富的闽南特色美食。但存在未深入挖掘美食文化,美食文化与旅游行业的契合度不够高等问题。通过本课题的研究,提出应引导各镇查阅地方志、走访美食传承人、整理民间传说等方式,挖掘和传播美食背后的文化故事,充分利用沿海五镇的滨海旅游资源,构建美食文化和旅游融合发展的新路径。同时借助当代新媒体的主流平台(抖音、视频号、小红书、哗哩哗哩)进行短视频的拍摄、旅游攻略分享及直播互动推广。本文在分析石狮市文化旅游开发条件的基础上,提出石狮市文化旅游开发措施,以促进石狮市文化旅游发展,从而为石狮市旅游发展提供新的思路。

关键词： 古典诗词   许浑   美食文化   唐代诗人   归乡   归去   游子  

摘要： 三夏日寄江上亲友许浑雨过前山日未斜,清蝉嘒嘒落槐花。车轮南北已无限,江上故人才到家。每一个游子内心最柔软的地方,都藏着他的故乡,那里有故乡的一草一木,有亲友的一言一笑,有自己的一悲一喜。于是,即使离家万里,也期盼着有一天能够归去。唐代诗人许浑在归乡之时,便写下了《夏日寄江上亲友》一诗。

关键词： 特色菜   饮食文化   一道菜   牦牛酸奶   羊排   美食之都   文化底蕴   青海省  

摘要： 编辑于2024-10-1009:01发布于:安徽省青海:美食之都的经典特色菜青海,这片充满魅力的土地,以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴孕育出了无数令人垂涎欲滴的经典特色菜。从青海牦牛酸奶到炕羊排,每一道菜都展现了青海独特的饮食文化。

关键词： 清炖牛肉   美食家   商业大厦   张秀   大众消费   太原街   西塔  

摘要： 在邂逅美食这件事上,沈阳“地产”张秀敬与邻国的井之头五郎一样,“从不失手”。区别在于,荧屏里的五郎是位孤独的美食家,而张秀敬的无数舌尖体验都是和朋友共同完成的。孤独与他无关。“鹿鸣春的焦溜肉段,西塔大冷面的熘肝尖、狗骨头,老杨家熟食的排骨肠,西塔若琳家的各种锅,北六马路诚意小厨的四绝菜,太原街中兴商业大厦里的麻子鸡,砂山的刘可包子,西关风味街的清炖牛肉,南八马路一乡风味的灌汤包……精致的大馆子里的美食咱也没少吃,最后割舍不下的,反倒是那些有特色的小店美食。”在美食人的眼中,所谓美食,不光要好吃,还得符合大众消费。这是张秀敬的饮食经。

关键词： 美味佳肴   美食天堂   重庆电视台   时代变迁   火锅   重庆万州   地域特色  

摘要： 最近,重庆电视台美食类栏目《渝侦探》探访了一家名为“鼎食渔”的餐厅,带领观众一同品味这家经过二十六载光阴沉淀下来的美味佳肴,也让“鼎食渔”这个当地人心中的金字招牌再次受到广泛关注。关于鼎食渔的来历,有这样一个故事。20世纪30年代,重庆万州码头一位姓陈的纤夫以海椒、花椒等配料制作烹鱼,为纤夫们抗风驱寒。随着时代变迁,他开设小店专做“鼎罐鱼”,后经陈家几代人改良。至陈玉春时,结合巴渝火锅特色,更新配方,同时将“鼎罐鱼”更名为“鼎食鱼”,并于1998年创立“川江鼎食渔府”。自此,融入了万州地域特色和文化底蕴的鼎食鱼全新面世。

关键词： 坚果   美食制作   丰收   秋天   植物精华  

摘要： 老话说:“春吃芽,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”,秋天是个丰收的季节,除了有很多应季水果,也是各种坚果成熟的时候。坚果是植物的精华,今天,小厨就教大家用坚果做美食,把营养丰富的植物精华吃进肚子里。