关键词:
大口黑鲈
乳酸菌
丁酸梭菌
生长性能
免疫功能
摘要:
试验旨在探究饲料中添加丁酸梭菌与乳酸菌对大口黑鲈生长性能、免疫功能及肠道微生物群落结构的影响。选取210尾(4.57±1.12) g大口黑鲈幼鱼,随机分为5组,每组3个重复,每个重复14尾。D0组饲喂基础饲粮,D1组、D2组、D3组、D4组分别在基础饲料中添加2.0%丁酸梭菌、1.0%乳酸菌、1.0%丁酸梭菌+0.5%乳酸菌、2.0%丁酸梭菌+1.0%乳酸菌。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示,与D0组相比,D4组的末重、末体长、增重率、特定生长率、脏体比、肝体比和肠体比显著升高(P<0.05)。D4组中的蛋白酶、脂肪酶及淀粉酶活性均显著高于其他组(P<0.05),总蛋白和尿酸含量显著高于D0组(P<0.05),谷草转氨酶活性显著低于其他组(P<0.05)。D3组和D4组的碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性均显著高于其他组(P<0.05),D2组和D4组的总一氧化氮合酶活性均显著高于其他组(P<0.05),D4组的过氧化氢活性显著高于其他组(P<0.05)。D3组和D4组的丙二醛含量显著低于其他组(P<0.05),总抗氧化能力显著高于其他组(P<0.05)。D4组的肠道绒毛长度、OTUs数量、Ace指数、Chao1指数均显著升高(P<0.05)。D4组中变形菌门和不动杆菌属相对丰度最高,D3组中厚壁菌门相对丰度最高。研究表明,饲料中添加2.0%丁酸梭菌和1.0%乳酸菌,能够有效促进大口黑鲈生长,提高免疫功能,调控肠道健康。