关键词:
复合酸化剂
抑菌
肉鸡
生长性能
肠道发育
摘要:
本试验旨在研究饮水中添加复合酸化剂对饮水pH、病源微生物及肉鸡生长性能、肠道发育的影响。选择1日龄健康、体重相近的雄性爱拔益加(AA)肉鸡360只,随机分为3个组,每组8个重复,每个重复15只。3组均饲喂基础饲粮,对照组正常饮水,试验组在正常饮水中分别添加0.10%和0.15%复合酸化剂。试验期42 d,按照1~21日龄、22~42日龄2阶段饲养。结果表明:1)与对照组相比,复合酸化剂能够降低饮水pH,减少中大肠杆菌和沙门氏菌数量。2)与对照组相比,饮水中添加0.15%复合酸化剂显著降低了1~21日龄平均日增重和平均日采食量、22~42日龄料重比以及1~42日龄平均日采食量(P<0.05),对42日龄体重和1~42日龄料重比无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饮水中添加0.10%复合酸化剂显著降低了回肠胰蛋白酶活性(P<0.05)。4)饮水中添加复合酸化剂对肠道相对长度、相对重量及形态均无显著影响(P>0.05)。综上所述,饮水中添加复合酸化剂能减少饮水中大肠杆菌和沙门氏菌数量,在不影响出栏重的情况下,减少肉鸡采食量,降低料重比。本试验条件下,饮水中复合酸化剂的适宜添加量为0.15%。