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关键词： 枸杞   热风干制   晚期糖基化产物   形成规律   生物活性成分  

摘要： 食源性晚期糖基化产物（advanced glycation end-products， AGEs）的形成与食品热加工条件密切相关，该研究对鲜枸杞进行不同温度（40、50、60 ℃）的热风干制处理，目的是探究枸杞在干制过程中AGEs的形成规律。通过靶向代谢组学技术在枸杞中共鉴定出了8种AGEs，其中羧甲基赖氨酸（Nε-(carboxymethyl)lysine， CML）、羧乙基赖氨酸（Nε-(carboxyethyl)lysine， CEL）、N6-苏氨酰、N6-草酰和N6-乳酰基是由赖氨酸衍生的AGEs，而羧甲基精氨酸（Nε-(carboxymethyl)arginine， CMA）、羧乙基精氨酸（Nε-(carboxyethyl)arginine， CEA）和甲基乙二醛-羟基咪唑酮异构体（methylglyoxal-hydroimidazolones， MG-H1）是由精氨酸衍生的AGEs。因此，枸杞中由赖氨酸衍生的AGEs含量高于精氨酸衍生的AGEs。结果表明，在不同热风温度的干制过程中，枸杞中的AGEs总体呈现先上升后下降的变化趋势。干制温度和干制时间都会影响AGEs的形成，但干制温度对其产生的影响更大。此外，枸杞中氨基酸、维生素、碳水化合物和脂肪酸水平的变化与AGEs含量具有相关性，其中赖氨酸和精氨酸作为AGEs的前体物质参与了其形成，而维生素（维生素B6、硫胺素和烟酰胺）和饱和脂肪酸具有抑制AGEs形成的作用，碳水化合物含量高的样品其AGEs含量也较高，并且不饱和脂肪酸的不饱和度与AGEs的水平也呈正相关。该研究阐明了枸杞干制过程中AGEs的形成规律以及AGEs与生物活性成分变化之间的联系，从而为控制AGEs的产生提供理论基础。

关键词： 种植密度   伴矿景天   微生物菌剂   镉污染   土壤  

摘要： 田间微区试验研究在伴矿景天-百香果套种模式下，伴矿景天设置(30cm×30cm、25cm×25cm、15cm×15cm)低、中、高3种种植密度(D1、D2、D3)及在套种模式下伴矿景天以25cm×25cm的种植密度联合施加巨大芽孢杆菌(Bm)、胶质芽孢杆菌(Bmk) 2种微生物菌剂.探究其对伴矿景天地上部生物量、重金属Cd和Zn吸收量、土壤修复效果以及对百香果果肉中Cd含量的影响.结果表明，在套种模式下高密度种植(D3)显著提高了伴矿景天地上部生物量和对土壤Cd、Zn的吸收能力，其年均移除量分别比低密度种植(D1)提高了62.5%和72.7%(P<0.05).百香果果肉中Cd含量随着伴矿景天种植密度的增大而减少，并且Cd含量达到国家食品安全标准.此外，伴矿景天-百香果套种联合施加Bmk菌剂促进伴矿景天地上部生长和对Cd、Zn吸收能力的效果更佳.与CK相比，施加Bmk菌剂30d后伴矿景天地上部生物量增加了43.2%，地上部对Cd和Zn吸收量分别提高了14.6%和20.9%.微生物菌剂的联合应用显著降低了根际和非根际土壤pH，显著提高根际土壤和非根际土壤有效态Cd和Zn的含量(P<0.05).施加2种菌剂对伴矿景天的生长促进作用及镉污染土壤修复效果表现为Bmk>Bm，为完善伴矿景天套种模式下土壤重金属修复提供了理论依据.

关键词： 腰椎退行性疾病   腰椎融合   单侧椎弓根螺钉固定   双侧椎弓根螺钉固定   微创手术   生物力学   邻近节段退变  

摘要： 背景：腰椎退行性疾病是一种中老年人常见疾病，临床表现主要为腰背部疼痛和下肢功能障碍。传统上使用腰椎融合联合双侧椎弓根螺钉固定进行外科干预，但存在创伤大、并发症多等问题。而腰椎融合联合单侧椎弓根螺钉固定是一种新兴的微创治疗方式，具有较小的创伤和较低的并发症风险，已逐渐成为腰椎退行性疾病治疗的新选择。目的：探讨腰椎融合联合单侧椎弓根螺钉固定治疗腰椎退行性疾病的效果及优势。方法：通过检索中国知网和PubMed数据库2010年1月至2025年1月发表的相关文献，总结腰椎融合联合单侧椎弓根螺钉固定的临床研究及生物力学特点，以“腰椎融合术，单侧固定，双侧固定，生物力学，腰椎退行性疾病”为中文检索词，以“lumbar fusion,unilateral fixation,bilateral fixation,biomechanics,degenerative disease of the lumbar spine”为英文检索词，最终纳入70篇文献进行综述。结果与结论：(1)腰椎融合联合单侧椎弓根螺钉固定能有效减少手术创伤和术中失血量，提供与双侧椎弓根螺钉固定相似的生物力学稳定性，并降低邻近节段退变的风险；(2)单侧椎弓根螺钉固定在单节段及双节段腰椎退行性疾病治疗中已获得广泛认可，但在多节段腰椎退行性疾病中的应用效果仍需进一步研究；(3)腰椎融合联合单侧椎弓根螺钉固定为腰椎退行性疾病治疗提供了微创、安全的选择，未来需要更多高质量的研究验证其在复杂病例中的应用和长期疗效，进一步优化临床应用。

关键词： 全谷物   阿魏酸寡聚体   抗氧化活性   体外结肠酵解  

摘要： 酚类物质是全谷物发挥健康效应的重要活性组分，除现有报道关注较多的阿魏酸和对香豆酸等单体酚酸外，阿魏酸寡聚体也是一类富集在谷物麸皮中的重要酚类活性成分。与阿魏酸等酚酸单体相比，阿魏酸寡聚体结构更加复杂和特殊，同时具有显著的抗氧化活性、抗菌性、抗病虫害及其他潜在的健康益处。为了更全面地评估全谷物阿魏酸寡聚体在健康领域的价值与应用潜力，该文综述了全谷物阿魏酸寡聚体的组成、含量分布、抗氧化活性以及其在体外结肠酵解方面的研究进展，并对其研究前景进行展望，以期为其在健康领域的深入研究提供指导，为进一步推动全谷物食品产业的发展提供参考。

关键词： 少数民族文学   英译   可视化分析   文化传播   CiteSpace  

摘要： 少数民族文学英译作为“多元一体”中华文化外宣的重要方式,在新时代中国文化“走出去”战略和“一带一路”倡议的推动下,逐渐成为研究者关注的焦点。借助CiteSpace可视化工具对20世纪以来CKNI收录的650篇少数民族文学英译研究文献进行计量分析与知识图谱绘制,系统梳理该领域的研究热点及演进脉络,研究发现:2007年后该领域研究呈现快速增长趋势,主题聚焦于“民族典籍”“翻译策略”“传播”三大核心;演进过程可划分为初步探索(2006—2010)、稳步发展(2011—2015)、快速发展(2016—2020)与理论深化(2021—2025)四个阶段;研究主力为民族类高校及边疆地区机构,但存在跨学科融合不足、合作网络松散、比较研究匮乏、研究对象单一等局限。未来需加强跨学科融合、推动机构与区域间的协同合作、发展比较研究、拓展研究对象,以优化少数民族文学英译研究范式,进一步探索少数民族文学翻译的时代价值与文化传播效能,服务国家文化战略。

关键词： 高中地理   图像教学   综合思维   教学策略  

摘要： 地理图像作为地理学的主要表达形式之一,不仅承载着丰富的地理知识,还扮演着重要地理信息载体的角色,对学生高效获取、深入理解和灵活应用地理知识具有不可替代的作用。在高中地理教学的实践中,教师需积极转变教学理念,致力于探索并实施有效的教学策略,旨在培养学生的综合思维能力。深入探讨了基于综合思维培养的高中地理图像教学策略,通过全面分析地理图像在高中地理教学中的独特作用与价值,并借助具体的实践教学建议,希望可以促进学生地理学习效率与能力的全面提升。

关键词： 档案文化   传统文化   体育文化   捶丸运动   方志   社会参与   民间传承   国际交流  

摘要： 本文以档案学为视角，依托古籍、方志等丰富档案史料，系统梳理了捶丸运动的起源、发展历程及其演变规律。通过对这些珍贵档案信息的深入剖析，本研究不仅揭示了捶丸在不同历史阶段的技术特征、规则变化和社会参与模式，还深入探讨了其背后的社会文化意义。结合近五年国家关于传统文化传承与体育事业发展的政策、文件和会议精神，本研究彰显了捶丸运动研究的时代价值，为传统体育文化的传承与创新提供了坚实的历史基础和实践指导。

关键词： 稻茬烤烟   根区施肥   微生物肥料   经济性状   烟叶品质   模糊综合评价  

摘要： 研究根区施用微生物肥料对烟叶品质和经济性状的影响，明确烟稻复种区烟叶品质提升适宜的微生物肥料。以云烟87为供试烤烟品种，设计顿丰纳米硅菌肥、耕天下微藻营养液、金叶微生物菌肥、根茎康微生物菌剂和不施微生物菌剂等5个处理，采用单因素随机区组试验，研究施用微生物菌肥对烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官评吸质量和烤烟经济性状的影响，并构建烟叶外观质量指数、物理特性指数、化学成分可用性指数、感官评吸指数、品质指数、综合效果指数对不同处理进行模糊综合评价。结果表明，稻茬烤烟根区施用微生物菌肥可改善烟叶外观质量和物理特性，提高烟叶化学成分协调性、感官评吸质量和品质指标，提高烤烟上等烟率、产量和产值。施用金叶微生物菌肥烟叶的B2F、C3F、X2F等级外观质量指数较不施微生物菌肥的烟叶分别提高了13.54%、4.37%、4.45%，物理特性指数分别提高了3.67%、6.25%、6.80%，化学成分可用性指数分别提高了6.14%、9.81%、6.59%，感官评吸总分分别提高了13.80%、18.80%、10.40%，品质指数分别提高了10.17%、13.02%、8.14%。施用顿丰纳米硅菌肥、耕天下微藻营养液、金叶微生物菌肥、根茎康微生物菌剂较不施微生物菌肥烟叶的经济性状指数分别提高了8.80%、11.10%、23.60%、19.80%，综合效果指数分别提高了6.43%、6.75%、13.81%、9.00%。综上所述，施用微生物肥料可以提高烟叶品质和经济性状，其中以金叶微生物菌肥的施用效果最佳。

关键词： 初中生物教学   自主学习能力   能力培养   教学策略  

摘要： 在教育理念持续革新、教育模式深度转型的当下,培养学生核心素养已成为教育界的共识。自主学习能力作为学生适应未来社会发展、实现终身学习的核心素养之一,是教育培养体系中的关键着力点。初中阶段作为学生学习思维与能力塑造的黄金时期,生物学科以其独特的学科特性,不仅承载着传递生命科学知识的使命,更肩负着培育学生自主探究精神与学习能力的重任。然而,审视当前初中生物教学实际,传统教学惯性仍占据主导,单向知识传授模式致使学生学习主体性缺失,自主学习能力的培养面临诸多阻碍。因此,深入探索初中生物教学中学生自主学习能力的培养路径,对推动学科教学变革、提升学生综合素养具有迫切的现实需求与深远意义。