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关键词： 蜂花粉   蜂粮   细菌   真菌   蜂产品  

摘要： 目的：蜂产品作为一类具有丰富营养和多种生物功能的天然食品，近年来在营养学和医学领域备受研究关注。方法：通过查阅国内外文献对蜂产品（包括蜂花粉、蜂粮以及发酵蜂产品）的营养成分、生物功能以及微生物研究进展进行归纳总结。概述了蜂产品中微生物的种类和功能，特别是与发酵过程相关的微生物。结果：蜂花粉和蜂粮的化学成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及生物活性物质等。蜂花粉和蜂粮具备多种生物功能，如抗氧化、抗炎、抗菌等，对人体健康具有积极影响。结论：蜂产品作为一类重要的天然食品，在保健食品和药品开发中具有广阔的应用前景。

关键词： 民族医药   云南少数民族医药   研究综述  

摘要： 云南省作为我国少数民族聚居最多的省份,以丰富的民族医药资源著称。多年来,云南各族人民在傣、彝、藏等民族医药的核心基础上,融合苗、白、纳西等医药文化,形成了独特的民族医药体系。云南少数民族医药通过不断积累和创新,在理论和实践上取得了显著进展。随着对民族医药研究的重视,各类文献及学术研究日益丰富,傣医和彝医等单一民族研究成果显著增长。云南少数民族医药的研究呈现出理论到实践的突破、研究的兴起、跨学科创新以及文献差异等特点。当前,云南少数民族医药面临信息整合不足、资源濒危、现代科技融合不足等问题。未来发展方向应聚焦于知识整合、数字化技术应用、生物多样性保护、跨学科研究及传统文化宣传。通过这些措施,云南少数民族医药有望实现全面发展,为传统医学的保护、传承和创新提供重要支持,为现代医学研究贡献独特的民族智慧。

关键词： 苜蓿青贮   乳酸菌   微生物组成   发酵品质   叶绿醇  

摘要： 为了研究前期从青贮中分离的植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）AS98对苜蓿（Medicago sativa L.）青贮品质及叶绿醇含量的影响，试验采取单因素设计，处理包括对照组、AS98组(添加1×107cfu·mL–1植物乳杆菌AS98菌株)、LP组(添加1×107cfu·mL–1商品菌（Lacticaseibacillus paracasei， LP）和AS98+LP组(0.5×107cfu·mL–1植物乳杆菌AS98和0.5×107cfu·mL–1商品菌LP复合菌)。结果表明，与对照组比，添加组均改善了苜蓿青贮的感官品质，AS98组对减少中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维含量以及提高粗蛋白、粗脂肪以及叶绿醇含量作用显著（P<0.05）；所有添加组与对照组相比显著提高了乳酸含量（P<0.05），并且AS98组和AS98+LP组乳酸菌数量含量显著高于对照组（P<0.05），pH值和氨态氮含量显著低于对照组（P<0.05），好氧性细菌、芽孢杆菌、酵母菌数量显著降低（P<0.05）。综上所述，添加AS98可以改善紫花苜蓿青贮发酵品质，显著提高叶绿醇含量，本研究为AS98作为生产富集叶绿醇的苜蓿青贮添加剂提供了理论基础和功能菌株。

关键词： 支原体   RPA-CRISPR/Cas12a   过程分析技术(PAT)   生物制药   过程监测  

摘要： 支原体污染是生物药生产中的重大风险源，严重威胁抗体药物等生物制品的安全性和有效性。传统检测方法因耗时长、灵敏度不足或操作繁琐，难以满足生物制药全流程快速质控的需求。针对这一挑战，本研究基于前期开发的RPA-CRISPR/Cas12a支原体检测技术，进一步拓展了其多场景中应用潜力，并评估了体系的实用性与可靠性。通过预混CRISPR体系优化显著提升操作便捷性，验证其在4℃条件下稳定保存7天且性能无显著衰减，为现场检测提供技术保障。半定量分析实现支原体的快速定量评估。应用测试覆盖生物制药工艺全流程：在上游工艺中，系统可于CHO细胞培养的早期污染预警；在下游纯化步骤，可以进行多步骤污染去除能力监测，突显其高灵敏度优势。此外，该方法还可应用于细胞库、培养基及血清的支原体检测，并在模拟污染实验中展现高可靠性。研究表明，RPA-CRISPR/Cas12a系统兼具快速、灵敏、操作简便及多场景适用性，为生物制药生产中支原体污染过程监测提供了创新解决方案，显著提升了质量控制效率与产品安全性，具有广阔的应用前景。