关键词:
和牛
血清生化指标
粪便微生物
相关性
摘要:
本试验旨在研究不同生理阶段和牛血清生化指标和粪便微生物的变化特征及其相关性。分别选取年龄和体重相近以及健康状况良好的断奶期(DN组)、育成期(YC组)、育肥前期(YQ组)和育肥后期(YH组)4个阶段和牛各6头,共24头。采集血液进行血清生化指标测定,并应用16S rDNA测序分析粪便微生物组成。结果表明:1)YH组血清谷丙转氨酶(ALT)活性以及葡萄糖(GLU)、钙和磷含量显著低于YQ组(P<0.05),血清甘油三酯(TG)含量显著高于YQ组(P<0.05)。血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)含量随着生理阶段的延长而显著升高(P<0.05)。2)α多样性分析结果显示,粪便微生物丰富度和均匀度从育成期开始随生理阶段的延长而降低;β多样性结果显示,不同生理阶段的粪便微生物群落结构有明显差异。3)在门水平上,厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度随生理阶段延长呈降低趋势,YH组厚壁菌门相对丰度显著低于其他3组(P<0.05);拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度随生理阶段延长呈上升趋势,YH组拟杆菌门相对丰度显著高于其他3组(P<0.05);YH组螺旋体门(Spirochaetota)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05)。在属水平上,YC组单球状体菌属(Monoglobus)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05),YQ组罗姆布茨菌属(Romboutsia)相对丰度显著高于其他3组(P<0.05),YH组另枝菌属(Alistipes)相对丰度显著高于DN组与YQ组(P<0.05),YH组瘤胃球菌属(Ruminococcus)相对丰度显著低于其他3组(P<0.05)。4)血清生化指标与粪便微生物相对丰度相关性分析结果表明,厚壁菌门相对丰度与血清碱性磷酸酶(ALP)活性和GLU含量呈显著正相关(P<0.05),而与脂质代谢相关指标(血清TC、LDL和HDL含量)呈显著负相关(P<0.05);拟杆菌门与之正好相反。另枝菌属相对丰度与血清TP和GLU含量呈显著负相关(P<0.05),而与脂质代谢相关指标(血清TG、TC、LDL和HDL含量)呈显著正相关(P<0.05)。综上所述,和牛血清生化指标和粪便微生物会随生理阶段变化而发生显著变化,且两者之间存在显著相关性,这为和牛全生命周期肠道健康和生长发育的调控技术研究提供了依据。