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关键词： 海水产品   生物胺   膳食风险评估   风险商   超高效液相色谱-串联质谱法  

摘要： 目的 探究海南省各类海水产品中生物胺含量的整体情况,并对检出的组胺进行膳食风险评估。方法 采用超高效液相色谱-串联质谱法对2022年海南省19个市县的超市及农贸市场的387批海水产品中14种生物胺进行检测,采用风险商(hazard quotient,HQ)对检出的组胺进行膳食暴露风险评估。结果 387批海水产品检出的生物胺平均含量为0.101~55.248 mg/kg,最大值为2.248~10819.835 mg/kg,检出含量较高的为精胺、亚精胺、组胺、腐胺、尸胺,有2个样本检出组胺的含量超过200 mg/kg。膳食风险评估结果显示海南省不同人群摄入组胺的每日摄入估计量为0.00000~0.06690 mg·kg^(–1)·bw^(–1)·d^(–1),HQ为0.00000~0.00134 (HQ<1)。结论 海南省各类海水产品中生物胺均有不同程度的检出,但组胺暴露风险较低,对人体健康威胁较小。

关键词： 沙地   固沙   栽培试验   吉林西部  

摘要： 吉林省风蚀沙地位于吉林省西部地区,是典型的干旱半干旱生态脆弱区,长期受到风蚀、盐碱及水蚀等多重因素的交互作用,土壤退化问题严重。筛选固沙植物对于风蚀沙地治理至关重要。针对吉林省西部风蚀沙地生态环境,对现有原生植被群落特征进行调查,并在此基础上开展固沙植物引种栽培试验研究,通过对不同固沙植物的适应性、生长状况等关键指标进行综合评价,筛选出适宜该地区生长的固沙植物种类。试验结果表明,樟子松(Pinus sylvestnis ***)、蒙桑(Morus mongolica)、紫丁香(Syringa oblata)、柠条锦鸡儿(Caragana korshinskii)和西部沙樱(Prunus pumila ***)在吉林西部风蚀沙地均表现出良好的生长适应性。其中,樟子松和蒙桑适宜用作防护体系中的植物种;紫丁香、柠条锦鸡儿和西部沙樱具有较高防护潜力,为该地区生态环境恢复提供了有力支持。研究可为吉林西部风蚀沙地植被恢复提供科学依据,对推动区域生态环境改善具有重要意义。

关键词： 冬小麦   氮肥减施   有机肥   光合特性   干物质和氮素积累   产量   氮肥农学效率  

摘要： 【目的】华北地区大面积中低产田存在小麦氮素利用效率低、产量不稳定等突出问题。本研究在农民常规施氮量的基础上减施20%氮肥,同时配施等氮量的不同有机肥,以探究该措施对冬小麦产量和肥料利用率的影响。【方法】于2022—2024年开展两季冬小麦田间大区试验,设置7个处理:不施氮肥(N0)、常规施氮量(N1)、减氮20%(N2)以及减氮20%基础上配施腐植酸复合肥(N3)、功能性生物有机肥(N4)、微藻肥(N5)、风化煤生物菌肥(N6)。在小麦开花期测定了叶片光合特征,在主要生育期取样调查阶段干物质积累、氮素吸收及转运,在成熟期分析籽粒产量及蛋白质含量。【结果】与N2处理相比,4个配施不同有机肥处理的小麦旗叶净光合速率增量未达显著水平;蒸腾速率显著提高18.6%~33.5%,N6的蒸腾速率还显著高于N5;N3降低了胞间CO2浓度;N3和N4处理增加了各阶段的干物质积累量,N5和N6增加了挑旗期、开花期和成熟期干物质积累量,成熟期地上部干物质增幅在8.9%~18.2%;N3、N4、N5、N6处理提高了返青至开花期各阶段的氮素积累量,只有N4提高了成熟期的氮素积累量,增幅达到15.8%。相比于N1,N2处理花前氮素运转量降低或者持平,而N3、N4、N5、N6处理提升了花前氮素运转量。与N1相比,N2降低了千粒重(2022年)和单位面积有效穗数(2023年),而N3、N4、N5、N6处理显著提高了单位面积有效穗数、千粒重以及氮肥农学效率,N3、N4显著提高了产量;N2、N5、N6处理降低了籽粒蛋白含量,而N3、N4对籽粒蛋白含量没有显著影响。结构方程分析结果表明,施肥直接影响小麦氮素和干物质积累(路径系数分别为0.86、0.90),氮素积累进而影响叶片光合特征(0.52),干物质积累直接影响籽粒产量(0.77),两年试验各施肥处理的综合效果表现为:N4>N3>N6>N5>N1>N2>N0。【结论】在农民习惯施氮基础上减氮20%,对小麦光合效率、干物质和氮素的积累及运转无显著影响。在减氮20%基础上配施功能性生物有机肥或腐植酸复合肥,可进一步提高各生育期小麦干物质和氮素的积累量,促进干物质和氮素向籽粒转移,最终显著提高小麦产量和蛋白含量,提高氮肥利用率。减氮20%基础上配施风化煤生物菌肥可提升开花前的氮素积累量,但挑旗期和开花期的氮素积累量明显低于配施功能性生物有机肥。鉴于华北平原中低产麦田面积大,建议减氮20%基础上配施功能性生物有机肥,以实现节肥增效。

关键词： 泡菜   亚硝酸盐   影响因素   机理   生物减除  

摘要： 泡菜是以多种新鲜蔬菜为原料,将其浸入质量分数为4%~10%的食盐水中,利用乳酸菌等微生物发酵制成的一类具有独特风味的食品。在泡制过程中,蔬菜中的硝酸盐通过杂菌转化成亚硝酸盐,亚硝酸盐是泡菜中常见的一种污染物,对人体健康构成威胁。因此,系统地了解泡菜中亚硝酸盐降解机制,尤其是微生物对亚硝酸盐的减除,对于泡菜产品安全性的提升具有积极意义。基于泡菜中亚硝酸盐形成、转化机理,该文系统介绍了泡菜中亚硝酸盐的消长规律、影响泡菜中亚硝酸盐含量的因素,进一步介绍了泡菜中亚硝酸盐减除方法,重点论述了生物降解方法,总结了乳酸菌通过酶、酸促进亚硝酸盐降解的途径及机制,汇总了酶降解中的参与酶及其编码基因、泡菜中亚硝酸盐降解菌及其降解效果,为低或无亚硝酸盐含量泡菜的生产提供理论依据。

关键词： 检验医学   临床微生物检验   职业素养   多元化教学模式   形成性评价   科研素养  

摘要： 检验医学的本科实习是将所学知识应用于实践的初始阶段。随着临床对检验的快速和精准性要求不断提高,要求未来的工作人员不仅要有良好的职业素养和综合专业水平,而且还应具备持续的学习能力。文章介绍了西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院医学检验科在检验医学本科实习培训方面的经验。通过从多角度强化核心价值观与职业素养,采用多元化教学,辅以形成性评价与终结性评价,提高实习生的综合素养;同时,借助规范化科研培训,帮助实习生顺利衔接未来研究生学习生涯。此外,文章提出通过进行人文关怀和职业规划指导,缓解实习生的压力,培养开放积极的临床微生物检验人才。

关键词： 语言区隔   语言适应   语言生活   易地扶贫搬迁社区  

摘要： 语言区隔既是一种语言现象,也是一种心理现象,是从社会学“区隔”理论衍生出的一个新概念。语言区隔现象在多民族易地扶贫搬迁社区中较为常见。这种现象对少数民族母语传承具有一定的保护作用,同时也在一定程度上阻滞了社区间交际,给社区中各族人民的语言适应带来了一定的影响。本文以实地调研结果为依据,分析了多民族易地扶贫搬迁社区中从个人、家庭到社区等不同层面的语言区隔状态及语言生活情况。在此基础上,深入分析了影响多民族易地扶贫搬迁社区语言区隔现象的因素,并提出了调适策略,以便更好地服务国家易地扶贫搬迁工作的总体规划。

关键词： 高中生物   生物教学   多媒体技术  

摘要： 随着多媒体技术在各领域的广泛应用,其在教育教学领域的作用也愈发突出。高中生物作为一门自然科学学科,具有抽象性强、内容复杂、知识体系庞大等特点,传统的教学模式往往难以满足现代教学的需求,而多媒体技术的引入,为高中生物教学提供了全新的手段与途径。文章分析了传统高中生物教学模式中存在的问题,讨论了高中生物教学中多媒体技术的运用价值,以及结合实际提出了高中生物教学中多媒体技术的优化运用路径,旨在给相关教学工作提供参考。

关键词： HPS教学   论证式教学   科学本质   教学模型   初中地理  

摘要： 在分析HPS教学模式研究范畴和论证式教学的教学要素的基础上,本文尝试搭建基于HPS的论证式教学模型,提出“挖掘史学内容、丰富教学内涵”“注重证据预设、启迪学生思维”“重视证据呈现、提升证据意识”“搭建话语范式、优化科学表达”“注重论证评价、提升论证能力”“绘制路径图谱、彰显科学本质”的实施策略,并以“地球板块的缓慢运动”为例设计论证式教学,旨在帮助学生加深对科学本质的认知,培养学生的论证能力。

关键词： 科研文献   抑郁症   氯胺酮   神经调节  

摘要： 科研文献代表科学研究的最新动向和发展趋势,将其作为命题素材更能体现试题的科学性和时效性。以科研文献“Brain region-specific action of ketamine as a rapid antidepressant”为素材,围绕“神经调节”命制原创题,考查学生分析和解决问题的能力。根据检测结果进行试题分析,并对命题意图、命制思路及反馈评价等进行阐述。

关键词： 新质生产力   民族传统体育产业   高质量发展  

摘要： 新质生产力明确了我国体育产业高质量发展的内在要求和重要着力点,是推动我国体育产业高质量发展的重要引擎。民族传统体育产业作为体育产业的重要组成部分,新质生产力同样是推动民族传统体育产业高质量发展的重要引擎。文章运用文献资料法和逻辑分析法等研究方法,对新质生产力的基本意涵进行解析,探讨新质生产力促进民族传统体育产业高质量发展的价值意蕴,包括拓宽产业生态圈、培养新质人才、提升民族归属感三个方面。基于此,文章厘清了新质生产力促进民族传统体育产业高质量发展的实践路径,即加强多方联动,优化民族传统体育产业发展空间;培养复合型人才,激发民族传统体育产业发展活力;加强国际对话,拓展民族传统体育产业全球视野。以期通过发展新质生产力,促进民族传统体育产业高质量发展。