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关键词： 城市民族植物学   饮料植物   传统知识   南宁市   植物文化   可持续利用  

摘要： 饮料植物是连接人类饮食文化与自然资源的重要纽带，具有丰富的营养与药用价值。南宁市作为中国西南地区的多民族城市，地处热带与南亚热带过渡带，生态环境多样，文化背景复杂，孕育了独特的植物使用传统。在快速城市化背景下，为深入理解城市居民对饮料植物的利用及其相关传统知识，该研究于2022年6月至2024年3月期间，采用实地访谈、市场调查与标本采集等民族植物学方法，对南宁市及其辖区内的城乡区域进行了系统调查。共记录饮料植物185种，隶属于71科143属，以草本植物居多，使用部位主要为全草和叶，加工方式以水煎或沸水浸泡为主，功效多为清热解毒、益补、健胃消积止泻。研究结果表明，南宁市饮料植物资源种类丰富，体现出生物多样性与多元文化的紧密结合，并且相关传统知识在部分城市群体中仍具延续性。该文从城市民族植物学的视角出发，揭示了城市环境中饮料植物知识的使用现状与代际变化趋势，呼吁在城市背景下推动植物资源保护与知识传承的协同发展，为本土文化活化与健康饮品产业提供理论基础与实践参考。

关键词： 空间思维   初中地理教育   教学策略  

摘要： 文章探讨了初中地理教育中培养学生空间思维的策略。空间思维能力是理解和分析地理现象的关键,其培养对学生未来发展至关重要。文章首先阐述了空间思维能力在初中地理教育中的重要性,指出其是地理学习的基础,也是提升学生综合素养、培养创新能力和适应未来社会发展的关键。随后,文章详细论述了四种有效的教学策略:基于地图的空间定位与方向感培养,强调地图基本要素的理解和空间方位感的训练;三维模型与地理实体的类比教学,通过三维模型和现实世界的类比,帮助学生建立空间立体感知;地理信息技术支持下的空间可视化教学,利用GIS技术进行动态、可交互的地图展示和数据可视化分析;地理实践活动中的空间体验与探究,通过实地考察、地理调查和探究活动,培养学生的空间信息收集、分析和解决问题的能力;区域地理教学中的空间联系与整合能力培养,强调区域地理要素之间的相互作用和空间联系,培养学生的整体把握能力和空间整合能力。文章认为,只有将多种教学策略有机结合,才能有效提升初中地理教学中空间思维能力的培养效果,最终促进学生全面发展,适应未来社会需求。

关键词： 石化水库   干旱地区   土壤理化性质   化学计量比   生物量  

摘要： 新疆干旱区某石化企业再生水库由于历史原因在戈壁自然洼地修筑，石化企业将大量的工业废水经过处理以后排入水库形成人工水体，目前水库的建设显著改变了周边荒漠生态系统的土壤–植被关系，形成了独特的湿地景观。以该水库区域内7种典型植物群丛为对象，通过土壤剖面探究不同植被类型下土壤理化性质、碳氮磷化学计量特征及生物量的影响。结果表明：（1）土壤容重随深度显著增大(1.28～1.72 g·cm-3)，多枝柽柳–芦苇群丛因放牧及浅根系导致0～60 cm土壤容重最高；土壤含水率呈“表层低–深层高"分布，但研究区域高pH（8.15～8.94）与低阳离子交换量可能引发盐基离子饱和，限制水分可利用性，植被群丛缓解蒸发效应有限；养分（全氮、全磷、有机碳）在表层富集，多枝柽柳群丛固氮能力突出有利于促进氮积累；（2）化学计量特征表明，C:N（6.45～9.07）、C:P（2.77～4.20）和N:P（0.33～0.52）揭示了研究区氮严重匮乏而磷相对富集的失衡状态。（3）多枝柽柳–芦苇群丛单位面积生物量最高(39.67 t·hm-2)且显著优于其他群丛（P<0.05），冗余分析证实全氮（解释度23.4%）、含水率（17.7%）和容重（21.4%）为关键驱动因子。石化水库湿地通过改善土壤–植被关系促进了植被恢复，但盐碱化导致的氮磷失衡与水分可利用性制约着生态功能。今后修复需优先引种耐盐碱固氮植物，优化水分调控，为新疆石化企业类似湿地生态修复提供科学范式。

关键词： 高温大曲   微生物群落   风味物质   相关性分析  

摘要： 为解析高温大曲（high-temperature Daqu ，HTD）发酵过程中微生物菌群演替与风味物质合成的关联性，明确风味物质形成的微生物学基础，采用第二代基因测序技术和顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱（HS-SPME-GC-MS）对HTD发酵过程中入仓（RC）、第一次翻仓（FY）、第二次翻仓（FE）、出仓（CC）4个关键工艺节点的微生物和挥发性风味物质的动态变化进行分析，并通过相关性分析构建优势菌群与特征风味物质的共现网络。结果表明，入仓阶段的Clostridioides（39.25%）、织线藻属（23.59%）等不耐热菌群随温度升高迅速减少，而芽孢杆菌属（Bacillus，64.53%-86.87%）和嗜热子囊菌属（Thermoascus，53.13%-79.87%）逐渐成为高温大曲发酵阶段主导优势菌属。不同发酵阶段的特征菌属具有差异，细菌群落以芽孢杆菌目和乳酸杆菌目为主，细菌群落以芽孢杆菌目（Bacillales）和乳酸杆菌目（Lactobacillales）相关的菌属为主，真菌群落则以酵母目（Saccharomycetales）和散囊菌目（Eurotiales）相关的菌属为主。大曲发酵过程中挥发性风味物质总量从 520.29 mg/kg（RC期）增至5261.35 mg/kg（CC期），多数物质在FE期或CC期达到积累峰值；其中四甲基吡嗪的含量最高，为1812.46 mg/kg（CC 期）。芽孢杆菌属、土芽孢杆菌属（Geobacillus）和嗜热子囊菌属与四甲基吡嗪、三甲基吡嗪、3-甲基丁酸等特征风味物质呈正相关（r ＞ 0.6），这表明具备较好耐高温性质的微生物菌属是促进高温大曲发酵过程中风味物质形成的关键贡献者。本研究揭示了耐高温菌群在风味物质合成中的核心作用，为HTD质量控制、微生物资源开发等提供了理论依据。

关键词： 啤酒糟   蛋白粉   生物乙醇  

摘要： 本研究对以啤酒糟为原料制取蛋白粉联产生物乙醇工艺进行了研究。将啤酒糟用酸性蛋白酶处理后固液分离，液体经喷雾干燥得到蛋白粉，固体经稀酸汽爆处理后加纤维素酶酶解，接种C5酵母发酵生成乙醇。在优化的去蛋白条件下，蛋白质去除率为47.3%，蛋白粉中蛋白质含量为40.2%；对去蛋白啤酒糟的稀酸汽爆处理条件进行响应面设计和酶解结果分析，在优化的处理条件下，发酵醪中乙醇浓度为22.48 g/L，乙醇产率为80.1%；对整个工艺过程进行物料衡算，利用1000 g啤酒糟原料（干物），能够得到蛋白粉307.7 g和乙醇73.2 g。

关键词： 氧化镁改性生物炭   阿魏酸   吸附动力学   吸附热力学  

摘要： 该文以甘蔗渣为原料，通过优化煅烧条件制得吸附性能较好的生物炭，并引入镁盐制备氧化镁改性生物炭。采用电子扫描电镜（Scanning Electron Microscope,SEM）、能谱仪（Energy Dispersive Spectrometer,EDS）、X射线衍射（X-ray Diffraction,XRD）和红外光谱（Infrared Spectroscopy,FT-IR）和比表面积和空隙度分析仪（Specific Surface area and Porosity Analyzer,BET）表征。以对阿魏酸蔗糖溶液的吸附率为评价指标，探讨溶液p H值、吸附温度、吸附时间、吸附剂用量四个单因素最佳吸附条件。采用吸附动力学模型和热力学模型实验对数据进行拟合，探究其吸附行为。结果表明：在炭化温度600℃、炭化时间2 h下制得的生物炭吸附性能最佳；通过SEM、EDS、XRD、FT-IR和BET可知生物炭表面成功负载镁元素且孔结构发生了较大的变化，比表面积和空隙率大，吸附能力强；单因素实验测得的最佳条件为p H值为5.5、温度75℃、搅拌时间120 min、吸附剂用量150.00 mg；改性后生物炭对阿魏酸蔗糖溶液的吸附率为42.01%，相较于未改性生物炭29.01%及大孔树脂22.09%的吸附率有较大提升且吸附行为以多分子层的化学吸附为主。由此可见，氧化镁改性生物炭作为清净剂在糖汁澄清工艺中具有一定的应用前景。

关键词： 小檗属   刺黄花   化学成分   刺黄花碱   抗炎活性  

摘要： 综合运用硅胶柱色谱、SP825色谱柱、聚酰胺色谱柱、反相C18柱色谱、制备高效液相色谱等多种色谱分离方法对刺黄花根的化学成分进行研究，并通过理化性质和波谱学手段（1D NMR、2D NMR、X-ray等）鉴定化合物结构。从刺黄花根甲醇提取物中分离得到6个化合物，分别为刺黄花碱（1）、corydaldine（2）、降氧化北美黄连次碱（3）、8-氧巴马亭（4）、8-氧小檗碱（5）、皱唐松草酮碱（6）。其中化合物1为新化合物，命名为刺黄花碱（polyanthaine），其余化合物均为首次从该植物中分离得到。通过测定脂多糖（LPS）诱导的小鼠RAW264.7巨噬细胞培养液中一氧化氮（NO）的释放量，评价化合物对炎症反应的抑制作用。在给药浓度为10 μmol·L-1时，化合物6具有抑制LPS诱导的RAW264.7细胞释放NO的作用。

关键词： 药用真菌   正交试验   毛竹竹屑   人工栽培   活性物质  

摘要： 以一株分离自玉木耳Auricularia cornea 菌包的耙齿菌Irpex菌株为研究对象，通过形态学观察、ITS测序分析、生物学特性研究、栽培试验进行鉴定和驯化。形态学和分子生物学鉴定表明，该菌株为撕裂耙齿菌Irpex laceratus ；生物学特性研究表明，撕裂耙齿菌菌丝生长最适碳源为果糖，最适氮源为牛肉膏，最适生长温度为30 ℃，最适pH为7；栽培驯化表明，撕裂耙齿菌最佳碳氮比为50–52:1，添加14.5%–43.5%竹屑可加快菌丝生长速度，提高菌丝长势；不同配方活性物质有所差异，配方B (木屑29%，竹屑29%，麦麸20%，棉籽壳20%，石灰1%，石膏1%)总三萜含量最大，为66.10 mg/g；配方I (竹屑78%，麦麸20%，石灰1%，石膏1%)总蛋白含量最高，为21.83 g/100 g；配方CK (木屑58%，麦麸20%，棉籽壳20%，石灰1%，石膏1%)总黄酮含量最高，为0.99 mg/g；配方C (木屑14.5%，竹屑43.5%，麦麸20%，棉籽壳20%，石灰1%，石膏1%)多糖含量最高，为2.80 g/100g；配方F (竹屑68%，麦麸20%，棉籽壳10%，石灰1%，石膏1%)总酚含量最高，为19.02 mg/g。研究结果为撕裂耙齿菌栽培和药物开发利用提供了参考。

关键词： T7 RNA聚合酶   结构   功能   转录   动力学   dsRNA   mRNA  

摘要： T7 RNA聚合酶（T7 RNA polymerase，T7 RNAP）凭借其独特的结构特性成为研究RNA合成机制的重要模型。本文系统解析了其标志性的“右手”结构框架，并通过整合结构的动态变化和动力学分析，阐述了完整的T7 RNAP转录过程，构建了从静态结构解析到动态过程的完整框架。T7 RNAP在催化过程中会产生副产物双链RNA（dsRNA），其存在不仅会降低mRNA产物的纯度，还会引发自身非特异性免疫反应，从而限制T7 RNAP在生物技术和医学领域的应用。文中详细探讨了dsRNA的形成机理，并对规避dsRNA产生的不同思路及当前研究进展进行了阐述。通过梳理近期研究成果，本文系统归纳了通过半理性设计改造的T7 RNAP突变及突变效果，如活性和热稳定性的提升、底物和启动子特异性的改变、转录效率改善等，清晰展现该领域的技术突破路径。此外，T7 RNAP在基因编辑及基因工程、检测诊断及信号传导、mRNA疫苗等领域得到快速发展和广泛应用。本文综述了T7 RNAP的结构功能、dsRNA形成机理及规避策略，同时探讨了T7 RNAP工程优化与功能拓展，并对目前亟待解决的问题进行了阐述，讨论了当前的T7 RNAP实际应用中的主要问题并对未来研究的可能方向进行了展望，旨在为T7 RNAP的研发与应用提供新的见解，促进相关领域的思考与发展。

关键词： 厨余垃圾   厌氧消化   生物强化   进料频率   高负荷  

摘要： 高负荷式厌氧消化处理厨余垃圾产气量高，经济回报较快，但不当操作或进料成分的波动极易干扰厌氧消化系统的稳定运行。本研究通过设置不同进料频率(P0和P1，每天一次，其中P0为对照组；P2，每2 d一次；P3，每4 d一次。其中，P0不额外添加菌剂，为非强化组；P1～P3每日补充1.5 g/L产甲烷生物强化菌剂，为生物强化组)来构建进料量波动的消化条件，并且逐步缩短水力停留时间(依次为14、10和7 d)来提高有机负荷，在此基础上向反应器投加产甲烷强化菌剂以期缓解由进料频率引发的不利影响，并探索进料频率与生物强化技术相结合的最优策略。结果表明：①生物强化组(P1～P3)甲烷产量比非强化组(P0)高13%～46%，间隔进料(P2和P3)下产气量呈现周期性波动。②生物强化组各阶段总挥发酸的平均浓度是非强化组的60%～78%，每2 d进料的生物强化组(P2)产甲烷性能最优。③比较各组Logistic动力学特性，在参数研究范围内，P2实现了最高产甲烷速率(2.12 L/d)和产甲烷量(112.87 L)。④微生物群落分析表明，生物强化增加了氢养型产甲烷菌Methanoculleus的数量；此外，在每2 d进料频率反应器内微生物群落中以Methanoculleus(93.12%)占优势，Syntrophaceticus促进了Methanoculleus与细菌的连通性，从而确保了更高的沼气产量。研究显示，生物强化可有效提升不同摄食策略下厌氧消化系统性能，扩展了生物强化技术在厨余垃圾厌氧消化的应用场景。