教学课程资源库 更多>>

关键词： 水产品   生物胺   影响因素   控制方法   质量安全  

摘要： 【目的】梳理水产品生物胺产生的关键影响因素研究成果，探讨生物胺控制技术的成效及局限性，为水产品生物胺控制技术和全链条控制体系的发展提供参考。【方法】在分析影响水产品中生物胺产生因素的基础上，依据生物胺控制技术原理差异，将各类控制技术分为4类，分析各类技术的优缺点及应用。【结果】物理控制技术在满足特定条件下可以控制生物胺产生，但水产品营养风味特性在一定程度上会受到影响；化学控制技术因为人工合成化学物质的局限性，未被广泛应用；生物控制技术具有安全无毒、简单、应用性广；复合联用技术通过技术之间协同互补作用，有较大的发展空间。【结论】单一的生物胺控制技术易存在局限性。在保证水产品营养风味特性的基础上，未来需探索协同互补的复合联用技术，以满足水产品生物胺全链条控制的需求。

关键词： 网络民族志   民族志   互联网研究   深描  

摘要： 本文对近年来流行的“网络民族志”方法的应用现状进行综述，发现该方法在现有研究中存在被误用的风险。我们反思了关于“网络民族志”的几大误区：一是“新瓶装旧酒”；二是执行过程不严谨；三是将访谈法涵盖在网络民族志方法之下或与其并列。最后，我们详细探讨了所谓“网络民族志”研究中实际运用的已成熟方法，质疑网络民族志作为一种独立方法的合理性。同时，我们也对传统方法在网络世界应用的注意要点进行了分析。

关键词： 包膜炭基肥   红壤性水稻土   微生物群落   土壤化学性质  

摘要： 本研究针对我国南方红壤性水稻土的特点，以水稻秸秆炭为炭基，利用包膜技术自制两种水稻专用炭基肥，即有机无机炭基肥(BBOF)和无机炭基肥(BBF)，通过盆栽和田间试验研究其对不同pH，不同养分和镉(Cd)污染水平的土壤化学性质和微生物以及水稻产量的影响.试验以常规肥料(CF)为对照，设置生物质炭直接施用(BC)、BBOF和BBF 3种炭处理.结果表明，BBF与BC在田间应用中具有一定的增产效果，其中BBF对产量三要素有明显提升作用，但其对土壤的改良效应不明显.BBOF与BC在弱酸性(WA)和强酸性Cd污染严重土壤(SA)中显著提高了pH和土壤有机碳含量(P<0.05)，表现出良好的调酸固碳效果，但在弱酸低养分土壤(LN)中作用不明显.炭处理对土壤养分改良作用因土而异:三种炭处理基本上提升了WA土中有效磷和速效钾以及可溶性有机碳含量(P<0.05)，显著降低了SA土中速效钾含量(P<0.05)，明显改变了LN土中铵态氮和硝态氮水平，BC处理还提高了LN土中速效钾含量(P<0.05).其它土壤指标对炭处理没有明显响应.相比BC，炭基肥通过减少外源炭用量，降低了土壤Cd输入负荷，具有更高的环境安全性.微生物群落分析表明，三种炭处理皆对三种土壤真菌群落无显著影响(P＞0.05)，但对细菌群落产生调控效应，影响程度为BC＞BBOF＞BBF，土壤菌群响应程度为LN＞SA＞WA. BC与BBOF调控作用相似，皆显著增加了粘球菌门(Myxococcota)、甲烷氧化菌门(Methylomirabilota)、酸杆菌门(Acidobacteria)等关键菌门以及Rokubacteriales＿unclassified、厌氧粘球菌科(Anaeromyxobacteraceae)、慢生根瘤菌科(Bradyrhizobiaceae)和硝化螺旋菌科(Nitrospiraceae)等功能型菌科的相对丰度，显著降低浮霉菌门(Planctomycetota)、Subgroup＿7＿unclassified和等球菌科(Isosphaeraceae)的相对丰度(P<0.05).相关与冗余分析表明，炭处理显著变化土壤细菌群落与土壤化学性质密切相关，不同土壤中细菌群落变化的驱动因子不同，主要受有效磷(WA)、有机碳(SA)和铵态氮(LN)影响，表明炭处理的调控作用具有明显的土壤依赖性.综上所述，有机无机炭基肥在改良红壤性水稻土环境条件和调控微生物群落方面表现出一定优势，具备替代生物质炭直接施用的潜力，但其增产效果及应用模式仍需进一步研究和优化.

关键词： 水稻   促生微生物   盐胁迫   耐盐性  

摘要： 土壤盐碱化是当前全球粮食安全面临的主要挑战之一，水稻是滨海滩涂和盐碱地改良首选的粮食作物，提高耐盐性对稳定盐碱地水稻生产至关重要。促生微生物是生物改良土壤盐碱化的重要组成部分。耐盐型的促生微生物如丛枝菌根真菌、芽孢杆菌和假单胞菌等，可以通过激活土壤酶活性、生成胞外多糖、增强抗氧化酶活性、促生渗透代谢物、调节植物激素等方式来缓解盐胁迫对水稻的生长发育造成不利影响。本文总结了上述三种促生微生物提高盐胁迫下水稻抗性的不同途径和相关机理，指出现阶段研究领域存在的欠缺并对今后的研究提出展望，以期为盐碱地改良和水稻高产提供理论和实践依据。

关键词： 城市河流   环境DNA   鱼类群落   群落组装   环境过滤  

摘要： 城市化的加剧导致城市河流中的水质恶化、栖息地丧失及生态系统退化，对鱼类等水生生物群落产生了显著影响。解析随机性过程和确定性过程在群落组装中的相对影响对于鱼类保护至关重要。本研究采用环境DNA(eDNA)技术和传统调查方法，对广州市城市河流30个点位进行鱼类监测，进一步分析鱼类群落特征及其组装机制。结果表明：（1）广州市城市河流鱼类群落呈现出高多样性特征，环境DNA监测到15目39科139种，传统调查监测到6目10科32种属，主要以鲤形目（Cypriniformes）、虾虎鱼目（Gobiiformes）和鲇形目（Siluriformes）为主，外来物种如齐氏罗非鱼等占据优势。（2）环境因子对环境DNA和传统调查鱼类群落结构差异的解释率分别为49.26%和61.15%。其中pH、溶解氧以及高锰酸盐指数等对鱼类群落结构变化有显著影响。这表明水质参数在塑造鱼类群落多样性和分布方面起着关键作用。（3）群落组装机制分析表明，确定性过程在广州河流鱼类群落组装中占主导地位，但扩散限制等随机过程的影响亦不可忽视。

关键词： 砷   锑   生物炭   植物有效性   甜象草  

摘要： 生物炭（BC）在（类）重金属污染土壤生态修复中的应用已成为生态环境领域的研究热点，但其对砷（As）和锑（Sb）的修复效果仍存在争议。为探究BC及其用量对污染土壤中As和Sb植物有效性的影响，本研究设置了一系列BC质量比处理组（0、1.5%、3%、4.5%、6%、7.5%，分别记为BC0、BC1.5、BC3、BC4.5、BC6、BC7.5），并培植甜象草60 d。通过测定土壤和植物中As和Sb的含量，分析了BC添加对As和Sb植物有效性的影响。结果表明，BC的添加显著提高了尾砂污染土壤的pH值、有机质和磷（P）含量，同时促进了水溶态As和Sb的释放。水溶态As和Sb含量分别从对照组的（2.70±0.70）mg·kg-1和（11.76±1.97） mg·kg-1增加至最高剂量组的（10.24±1.19） mg·kg-1和（16.58±1.04） mg·kg-1。然而，BC的添加并未显著影响甜象草对As和Sb的吸收和富集特性。尽管As含量有所降低，但各组间Sb含量差异不显著(13.64-23.94 mg·kg-1)，且甜象草中As和Sb含量与BC用量之间未呈现明显的规律性。值得注意的是，评估As和Sb植物有效性的两个指标（水溶态浓度与植物实际吸收量）表现出不一致性。这一结果提示，研究者需关注BC添加的短期与长期效应，同时也表明利用BC和植物吸收修复尾砂污染土壤中的As和Sb仍面临诸多科学与技术挑战。

关键词： 微生物燃料电池   串联   电化学性能   电压反转   胞外聚合物  

摘要： [目的]制备了2种应用于微生物燃料电池（microbial fuel cells， MFCs）的电容性电极，研究电容性电极对单个MFC和串联MFC电池组的产电性能的影响。通过对阳极表面电活性生物膜的生物量、胞外聚合物（extracellular polymeric substance， EPS）成分与组成等结果的分析，从微生物学的角度解析电容性阳极增强MFC串联电池组产电性能、运行稳定性和抗逆性的原因。[方法]利用二氧化锰(MnO2)和咖啡渣活性炭（coffee grounds-derived active carbon， cAc）修饰碳毡（CF），制备了MnO2@CF和MnO2/cAC@CF两种电容性电极。将CF、MnO2@CF和MnO2/cAC@CF分别作为阳极运行MFC并构建不同数量单元的MFC串联电池组。[结果]以电容性阳极运行的MFC能够有效缓解串联电池组的电压反转现象。三个MFC串联时，CF组的最高输出电压为1.76 V，最高功率密度为1795.33 mW·m-2。而MnO2@CF组和MnO2/cAC@CF组的最高输出电压分别上升为2.01 V和2.12 V，最大功率密度分别达到4157.31 mW·m-2和6276.59 mW·m-2。电容性阳极表面电活性生物膜分泌更多的胞外聚合物，其中的蛋白质成分可以加速电活性微生物与电极界面的胞外电子传递效率，多糖成分可以进一步提高电活性生物膜的环境适应性。[结论]二氧化锰修饰的电容性阳极不仅可以提升单个MFC的产电性能，其构建的串联电池组也拥有比CF阳极构建的串联电池组更高的输出电压、功率密度及运行稳定性。

关键词： 中华民族共同体   全国少数民族文艺会演   文化认同   符号   仪式  

摘要： 全国少数民族文艺会演是中国共产党推动中华民族共同体建设的重要文化实践。新民主主义革命时期，党通过文艺宣传队和文艺作品激发各民族创作热情；改革开放后，文艺会演成为国家法定文化活动，经政治引领、主题创新与社会动员，构建起中国特色制度化运作体系，成为铸牢中华民族共同体意识的文化仪典。文艺会演促进中华民族共同体建设的实践逻辑为：一是通过整合资源、协同创作及构建立体传播网络，实现文化治理中的资源重组；二是通过周期性展演将个体经验转化为具有象征意义的集体记忆；三是通过文化符号共享与展演记忆构建，凝聚各族人民对中华民族共同身份的事实性认同。

关键词： 中华民族共同体   理论体系   多元一体格局  

摘要： 构建中华民族共同体理论体系在特定的问题境遇和历史语境下，生发出多元的功能指向与时代价值，这既是铸牢中华民族共同体意识的题中之义，也是进行民族理论创新的必然要求，更是做好党的民族工作的行动指南。构建中华民族共同体理论体系，需从理论、历史和实践三个维度出发：顶层设计中华民族共同体的理论图示，科学阐明中华民族共同体的形成机理，立足党的民族工作实践推进理论创新。唯有实现理论术语的革新、理论范式的转换与理论叙事的证成这三者的辩证统一、相互支撑，才能深入探索构建中华民族共同体理论体系的实践策略。

关键词： 虚拟集聚   地理集聚   城市功能   城市群   分工协同  

摘要： 基于产业链环节集聚形态与城市比较优势精准匹配的研究视角,提出城市群虚拟与地理双重集聚提升个体城市功能专业化水平和整体空间功能分工协同程度的理论假说,利用2003—2021年我国城市群数据进行回归分析与检验。特征事实表明,城市群内中心城市与周边城市的功能分异趋势明显,与空间集聚形态的相对变化密切相关;城市群分为分工优化、服务同构、生产同构、分工滞后四个类型,部分城市群空间功能分工协同水平尚待提高。回归结果显示,城市群内虚拟集聚水平相对较高的城市具有更高的服务功能专业化水平,地理集聚水平相对较高的城市具有更高的生产功能专业化水平;城市群内虚拟与地理双重集聚不仅直接优化其空间功能分工格局,而且通过提升要素共享水平、提高资源配置效率、增强知识溢出效应等机制,显著提升其空间功能分工协同程度。研究结论可为加快实现我国城市群内部功能协同发展提供理论指导与实践参考。