关键词:
藏羊
矿物质舔砖
生长性能
瘤胃微生物
血清指标
屠宰性能
摘要:
本试验对藏羊补饲矿物质舔砖,通过对生长性能、屠宰性能、器官指数、瘤胃发酵参数与微生物区系、血清指标等进行综合分析,阐明补饲矿物质舔砖对藏羊机体产生的影响。选取体重[(28.29±2.42) kg]相近的5月龄藏羊12只,随机分为对照组(CON组)和矿物质舔砖组(LB组),每组6只。CON组仅饲喂基础饲粮,LB组在饲喂基础饲粮的基础上补饲矿物质舔砖[含有硫酸盐来源的铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)和锌(Zn)以及亚硒酸盐来源的硒(Se)]。试验期65 d,其中预试期15 d,正试期50 d。结果显示:1)LB组藏羊平均日增重(ADG)显著高于CON组(P<0.05),料重比(F/G)显著低于CON组(P<0.05)。2)LB组瘤胃液挥发性脂肪中丙酸比例显著高于CON组(P<0.05),戊酸比例和乙丙比显著低于CON组(P<0.05)。3)LB组与CON组的瘤胃微生物组成在门和属水平上存在差异。与CON组相比,LB组拟杆菌门(Bacteroidota)的相对丰度升高,厚壁菌门(Firmicutes)的相对丰度降低。LB组有3种显著富集的标志物种——拟杆菌门(Bacteroidota)、拟杆菌目(Bacteroidales)和拟杆菌纲(Bacteroidia)。4)LB组藏羊血清中总胆固醇(TC)、尿素氮(UN)含量显著高于CON组(P<0.05),同时血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性也显著高于CON组(P<0.05)。5)LB组藏羊血清中钙(Ca)、磷(P)、Fe、Zn、Mn和Se的含量均显著高于CON组(P<0.05)。6)LB组藏羊的胴体重显著高于CON组(P<0.05),GR值显著低于LB组(P<0.05);CON组与LB组藏羊的各器官指数均无显著差异(P>0.05)。综上所述,补饲矿物质舔砖可以通过影响瘤胃发酵和血清指标有效改善藏羊的生长性能和矿物质营养状况,对于促进藏羊健康养殖具有重要意义。