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关键词： 食品质量与安全专业   课程思政   加工程序   食品安全   毫无价值   人的生存与发展   教学改革研究   加工过程  

摘要： 人的生存与发展离不开食物,没有食物,一切理想与追求便失去了根基,变得不名一文、毫无价值。随着人类文明的向前挺进,食物匮乏现象已经几近消失,但新的问题又开始出现,即食品安全。目前,人们所接触到的大部分食品都要经过加工程序,如果加工过程中存在安全问题,生产出的食品便不再安全,人体摄入之后可能会引发很多不良反应,甚至危及生命。

关键词： 管理学   教学改革   实践  

摘要： 21世纪是信息爆炸时代,社会的变革影响着人们的生活。新课改强调教学方式与学习方式的改变,强化了信息技术的应用。传统教学无法满足信息化教学的需要,应对教学思路进行信息化设计,以达成教学实效。

关键词： 课程思政   导向   管理学基础   改革  

摘要： 党的十八大以来,习近平总书记对高校思想政治教育做出了全新的部署,提出了一系列的要求。全国高校围绕“课程思政”建设开展了广泛的探索和实践,高等职业院校作为专业技术人才培养的摇篮,发挥“课程思政”导向推进教学改革和课程改革具有重要的现实意义和发展意义。本文作者以广东农工商职业技术学院市场营销专业为研究对象,对《管理学基础》课程改革进行了深入的研究,对高职院校具有较好的借鉴意义。

关键词： 大思政理念   行政管理学   课程思政  

摘要： 大思政理念下,高校不但要开设思政学科教育课程,还要将思政教育融入其他课程中。高校针对行政管理学课程展开课程思政建设,可以充分发挥思政教育作用,促使行政管理学课程的教学质量提升,培养出更优秀的人才。本文围绕行政管理学课程思政育人目标,研究了行政管理学课程思政建设路径,旨在让思政教育有效融入行政管理学课程,充分发挥思政教育作用。

关键词： 高职   管理学   精品资源课程   建设策略  

摘要： 结合高职院校课程变革需求和管理类课程特点,依靠现代教育观念和建设思路,明确精品资源意识,按照高职教育目标和 方向创建精品资源课程。本文基于对高职精品资源课程建设背景进行解读,而后总结出具体建设策略,以供参考。

关键词： 建构主义学习理论   管理学教育   以学生为中心   教改思路  

摘要： 本文基于我国高校管理学教育中存在的不足,结合建构主义学习理论,提出管理学教育改革方向:创新教学理念、加强理论与实践相结合、发扬传统优秀管理思想、坚持以学生为核心的教育模式,并给出具体的改革措施,推动我国高校管理学教育高质量可持续性发展。

关键词： 规划   组织   管理  

摘要： 五项主要管理职能中的两项-规划与组织。

关键词： 分工理论   再造理论   经营管理方式   企业管理中   管理学   发展史   理论和方法   重新审视  

摘要： 企业再造理论是1993年开始在美国出现的关于企业经营管理方式的一种新的理论和方法,它以一种再生的思想重新审视企业,并对传统管理学赖以存在的基础——分工理论提出了质疑,被称为管理学发展史上的一次革命。

关键词： 药事管理学   考试改革   自主学习   教学效果  

摘要： 为了通过课程考试改革,促进以学生为中心的自主学习,提高《药事管理学》课程教学效果。需要提高平时成绩占比,运用线上教学资源辅助教学,以职业和综合能力提高为导向,加强形成性评价,进行课程考试改革。结果显示,通过改革一定程度提高了教学效果。因此,以提高职业能力和综合能力为导向,采用多种考核形式,对接执业药师考试内容和形式,引入知识综合运用能力的考核,加强过程考核成绩占比,有利于提高教学效果。

关键词： 管理学   社科基金   统计分析   发展现状  

摘要： 对2010-2019年国家社科基金中管理学学科领域立项进行年度资助、项目类别、项目地区、项目机构类型等系统分析。同时2010-2019年国家社科基金中管理学学科领域的学术论文产出年份分布、机构合作、关键词聚类的知识图谱进行分析。