关键词： 中职烹饪专业   “学研教”理念   案例设计   教学方法改革  

摘要： 《烹饪营养与配餐》是中职学校烹饪专业普遍使用的一本教材,其内容以文字为主,图片稀少,案例陈旧且数量少,部分知识点晦涩难懂,学生学习效果不佳.为更好地满足教学要求、提高学习效果,根据中职烹饪专业教学特点,以“学研教”协同理念为指导,结合教师科研实验成果设计了两个可直接运用于教学的案例,从而使不易理解的知识点变得更加直观,有效激发学习兴趣.提高学习效果.并有效促进了《烹饪营养与配餐》教学方法的改革.

关键词： 以问题为基础教学法   以案例为基础教学法   操作成绩   理论成绩   教学满意度   教学质量  

摘要： 目的探讨对心血管内科实习生采用以问题为基础教学法+以案例为基础教学法完成实习教学后获得应用效果。方法选取2018年1月—2020年12月40名心血管内科实习生进行教学研究;2018年1月—2019年6月常规组,选择常规教学法,2019年7月—2020年12月为研究组,选择以问题为基础教学法+以案例为基础教学法,各20名。比较两组实习生操作成绩、理论成绩、教学满意度(学习积极性、思维拓展、理论实践结合、学习兴趣)评分及教学质量(学习主动性提高、自主学习促进、实践操作能力提高、心内科相关问题处理)评分。结果研究组实习生操作成绩(92.35±2.59)分、理论成绩(92.88±4.28)分均高于常规组实习生操作成绩(80.29±3.12)分、理论成绩(81.32±3.25)分,差异有统计学意义(P<0.05);研究组学习积极性(90.21±2.53)分、思维拓展(91.28±4.29)分、理论实践结合(92.56±2.35)分、学习兴趣(91.77±5.17)分均高于常规组学习积极性(80.35±3.52)分、思维拓展(79.25±5.21)分、理论实践结合(78.33±6.14)分、学习兴趣(76.59±5.25)分,差异有统计学意义(P<0.05);研究组学习主动性提高(90.25±4.29)分、自主学习促进(91.69±5.27)分、实践操作能力提高(91.82±4.02)分、心内科相关问题处理(91.89±5.25)分均高于常规组学习主动性提高(80.25±5.13)分、自主学习促进(81.25±4.29)分、实践操作能力提高(81.58±5.26)分、心内科相关问题处理(82.38±4.25)分,差异有统计学意义(P<0.05)。结论以问题为基础教学法+以案例为基础教学法联合应用后,可将实习生操作成绩、理论成绩、教学满意度以及教学质量显著提高,促进心血管内科实习生整体实习效果提高。

关键词： Information-based teaching   Hotel Management teaching   Integration  

摘要： Taking the knowledge points of hotel construction site selection as an example,this paper integrated the information-based teaching method with traditional *** the aid of virtual reality(VR)technology,the information-based teaching can turn the abstract knowledge into vivid *** the Rain Classroom platform,teachers can communicate with students in a better *** with the powerful spatial data analysis function of geographic information system(GIS)software,it is intended to provide new ideas and perspectives for the effective integration of traditional teaching classrooms and information technology,and effectively apply them to the practical teaching process.

关键词： 《世界报》   孔子学院   汉语教学   喀麦隆   本土教育   年轻人   法国   报道  

摘要： 法国《世界报》近期报道,近10年来,喀麦隆本土教育系统逐渐接入孔子学院的汉语教学,正吸引越来越多的当地年轻人加入其中。

关键词： 农耕文化   来华留学生   汉语教学  

摘要： 节气和节日文化是农耕文化的核心组成,是中华优秀传统文化的重要代表,体现了中华文化崇尚人与自然和谐的价值追求。在来华留学生汉语教学中,有机融入节气和节日文化,使之成为教学重要素材,进而丰富教育教学内容和形式。同时,激发来华留学生学习中华传统文化的热情,增强认同感,自觉成为中华传统文化弘扬者。

关键词： 机器视觉   教学案例   机器人视觉定位抓取  

摘要： 本文围绕当下机器人视觉定位抓取技术的应用热点,结合“机器视觉”课程教学大纲内容,设计了机器人视觉定位抓取教学案例。通过案例驱动式理实一体化教学,使学生加深对机器人视觉定位抓取系统中摄像机标定、工件图像分割、中心点坐标和偏转角计算、视觉系统与机器人系统通讯等技术的理解,培养学生问题分析、方案设计以及基本算法的综合应用能力,进而提升学生解决实际工程问题的能力。

关键词： 案例行动学习法   一流课程   混合式课程教学   营销策划  

摘要： 基于案例行动学习法,以国家级线上线下混合式教学一流课程“营销管理与策划”为例,探讨了混合式教学改革方向和思路,通过以疫情之下的消费市场为主线,利用“课前:场景营造,理论先行”“课中:案例研讨,群策群力”和“课后:移步讨论,实践并重”三个环节,实现教、学、练、做一体化,帮助学生将理论知识和现实问题及任务紧密结合,真正做到知行合一。

关键词： 对外汉语   教学   文化传播   差异  

摘要： 随着我国对外国际交流的不断加深,中国在对外政策上实施和平与发展的外交方针,以求同存异的大国胸怀,构建了和平崛起的负责任大国的形象,得到了国际社会的普遍认可和赞赏。高校的对外汉语教育是促进汉语国际推广、传播中国优秀文化的主要途径,来华留学生既是跨文化传播的主要对象,也是传播和弘扬中国文化的重要使者,因此使来华留学生对中国文化产生良好的认知感和认同感十分重要。在此种程度上,需要对来华留学生对外汉语教学中的文化传播与差异进行重点分析和探索。

关键词： 产教融合   教学   多元化   建筑设计  

摘要： 建筑学作为应用型工科门类,其主干课程——建筑设计课程教学一直都注重学科与产业的融合发展,始终以培养服务社会发展,适应市场变化需求的工程技术人才为准则。基于产教融合的大背景,通过转变建筑设计的教学模式和组织内容,制定合理的考核评价机制,以此转变学生被动式的学习思维,打破传统课程教学边界,建立“产”与“教”相融合的教学应用场景,培养学生的创新思维能力,促使学生建立学科专业素养,有效衔接市场与用人单位需求,帮助学生完成从学生到职场身份的转变。

关键词： 趋向补语   构式搭配分析法   语义关联   对外汉语教学  

摘要： 趋向补语是外国学生学习汉语的一大难点。本文在国家语委现代汉语在线语料库中对复合趋向补语“上来、上去、下来、下去”的用法进行检索和统计,通过构式搭配分析法计算它们与动词之间的关联度。在此基础上,本文分析了趋向补语“上来、上去、下来、下去”的基本意义和引申意义在实际使用中的分布情况,发现该组成员都存在意义分布不平衡的情况:“上来、上去、下去”表示趋向义多于表示结果义、状态义,“下来”表示状态义多于表示趋向义、结果义。文章对引申意义的概括从实证的角度给出证据,并对教学安排提出建议。