关键词： 教学案例法   食品质量安全检测新技术   教学方法  

摘要： 案例教学法是在课堂教学中选取典型案例作为教学素材进行知识传授的一种教学模式,具有互动性、创新性、启发性的特点。“食品质量安全检测新技术”课程旨在培养新型检测技术人才,将其与案例教学法有机融合,对教学方法进行了探索,调动了学生课堂学习的积极主动性,强化了学生的逻辑思维能力,培养了学生发现、分析及解决实际问题的能力,实现了预设的教学目标,取得了良好的教学效果,有利于为食品行业培养技术型人才。“食品质量安全检测新技术”课程教学探索可为食品加工与安全专业课程改革提供参考。

关键词： 汉语词缀   英语词缀   对比分析   对外汉语教学  

摘要： 词缀是语言研究的重要组成部分,是构成词汇的重要元素之一,可以改变词干的意义,进而丰富语言的表达。汉语与英语作为两大不同的语系,在词汇的构建和使用上展现出了各自独特的语言特性。本文旨在通过总结前人在汉英词缀对比研究上取得的优秀成果,并以此为基础对汉英词缀进行进一步的对比分析,试图找出汉英词缀的异同,产生差异的原因,并从教学内容和教学方法上提出在对外汉语课堂上汉语词缀教学的策略,希望能为对外汉语词缀的教学提供一些启示。Affix is an important part of language research and one of the important elements of vocabulary, which can change the meaning of word stem and enrich the expression of language. Chinese and English, as two different language families, show their unique language characteristics in the construction and use of vocabulary. This paper aims to make a further comparative analysis of Chinese and English affixes by summarizing the outstanding achievements made by predecessors in the comparative study of Chinese and English affixes, and on this basis, try to find out the similarities and differences between Chinese and English affixes and the reasons for the differences, and propose the strategies for teaching Chinese affixes in the classroom of teaching Chinese as a foreign language from the aspects of teaching content and teaching methods, hoping to provide some enlightenment for the teaching of Chinese affixes as a foreign language.

关键词： 多模态话语分析   微课   ELAN   对外汉语教学  

摘要： 汉教英雄会是基于“文化交流”、“文明互鉴”的国际教育理念下开展的汉语教学竞赛,教学比赛中呈现出丰富的语言、视频、图像、手势等模态资源,本研究从多模态视角探析获奖课堂的教学过程。本文选取的研究对象为汉教英雄会中优秀获奖视频——“海南师范大学”的微课堂,利用课堂视频资料,实施精细标注与转录。采用ELAN 6.2工具分析课程内容,统计模态资源使用情况。本研究从动作模态、视觉模态、听觉模态三个方面对视频进行解析,通过对视频进行分层和标注,对其多个层级进行时长和频次分析。研究发现课堂中动作模态的命中频率最高,占课堂多模态使用的主导地位。视觉模态研究中发现以文字形式出现的知识点的重要性远大于图片。听觉模态中古琴声的使用,帮助教师实现了“语言知识习得——文化拓展”的有机结合。本研究通过分析教师课堂上多个模态共同使用下的积极作用,为对外汉语教学课堂在教学手段和多模态教学资源的使用方面提供经验和启示。The Heroes of Chinese Teaching is a Chinese language teaching competition based on the international education concepts of “cultural exchange” and “mutual understanding of civilizations”, and the teaching competition presents a wealth of modal resources such as language, video, images, gestures, and so on, and this study explores the teaching process of the award-winning classroom from a multimodal perspective. This study explores the teaching process of the award-winning classroom from a multimodal perspective. The object of this study is the microclassroom of “Hainan Normal University”, which is an excellent award-winning video in the Heroes of Chinese Language Teaching Competition, and the classroom video materials are used to implement fine annotation and transcription. The ELAN 6.2 tool was used to analyze the course content and count the use of modal resources. The study analyzes the video from three aspects: action modality, visual modality, and auditory modality, and analyzes the duration and frequency of the video by layering and annotating the video at multiple levels. The study found that the action modality had the highest hit frequency in the classroom and dominated the multimodal use in the classroom. The visual modality study found that knowledge points in the form of text were much more important than pictures. In the auditory modality, the use of guqin sounds helped teachers to realize the organic combination of “language knowledge acquisition and cultural expansion”. This study analyzes the positive effects of teachers’ multimodal use in the classroom, and pr

关键词： 高等生物催化工程   创新实践能力   教学案例库   思政元素  

摘要： “高等生物催化工程”是一门多学科交叉的理论与实践密切结合的课程,在制药工程专业学位的课程体系中处于桥梁和纽带地位。该文以“价值引领、知识传递和能力提升”的人才培养理念为导向,进行了“高等生物催化工程”课程教学案例库建设,构建了以技术案例为核心,课程思政案例为辅的多元化多维度的教学案例库。通过案例教学的实施,有效激发了学生的学习兴趣,引导学生探究式学习,培养创新思维,提高学生分析和解决实际问题的能力。构建课程思政案例将专业知识传授与价值引领相结合,实现立德树人。该案例库建设将有助于研究生工程实践能力和创新能力的培养,对进一步提高制药工程专业学位研究生的教育质量意义重大。

关键词： 汉语作为外语教学   智能时代   汉字教学模式   电打汉字  

摘要： 汉语和英语作为外语教学的相异之处突出体现在:中国人学英语,口语与书面语的学习几乎是同步的;而英语区学生学习汉语,口语与书面语的学习无法同步,从口语学习进入书面语学习,必须在汉字学习上再下功夫、花时间,过好汉字关。智能时代,可以用拼音击键或语音输出汉字,这为破除“汉语难学”的迷信带来机遇。国外学者使用“电写为主,笔写为辅”教学模式,取得了良好的教学效果。本文进一步提出“电打汉字开路,笔写汉字跟进”的新思路:在汉语学习的开始阶段,先教授、引导学生“电打汉字”,让学生破除对汉字学习的畏难情绪;再在教学过程中适度穿插“笔写汉字”的练习,引导学生逐步由“电打”过渡到“笔写”,因为“笔写”有助于对汉字的记忆、体会和认识,确保学好汉语书面语。

关键词： 中原地区   民俗   文化   教育   价值   对外汉语教学  

摘要： 民俗文化是由大众所创造出来的民间文化,是汉语学习者感知和了解中国的重要窗口之一。中原地区作为中华传统文化的根脉所在,有着义不容辞的责任与使命。中原文化凭借其显著优势,呈现了中华文明一脉相承的突出特质,在历史上长河中屡屡散发出其独特光芒,其核心地位得以彰显。而如何合理挖掘并利用中原大地丰富的文化资源促进学习者中文水平的提高,是一个值得学者深入探索的问题。该文依托中原地区的民俗文化,探讨民俗文化融入对外汉语教学中的意义,寻求中原文化推动国际中文教育高效发展的有效路径,并探索其科学的应用价值。

关键词： 案例学习教学法   PDCA教学质控   临床本科生   脊髓损伤   传统教学法   联合教学法   教学效果  

摘要： 目的探讨案例学习教学法(CBL)联合PDCA质控法教学模式改革在骨外科脊髓损伤临床教学中的效果。方法选取2020年4月至2022年3月在包头医学院第二附属医院实习的37名临床本科生作为研究对象,采用传统教学模式17人作为对照组,采用CBL联合PDCA质控法教学模式20人作为试验组。比较试验组与对照组临床本科生理论知识、临床操作技能成绩。课程结束后,对两组学生进行问卷调查,包括是否对自主学习能力、沟通能力、文献检索能力、增强理论知识的理解、临床思维能力、案例分析能力、团队协作能力有所提高。结果试验组的临床本科生在理论知识、临床操作技能及总成绩均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.01)。试验组学生在提高自主学习能力、沟通能力、文献检索能力、增强理论知识的理解、临床思维能力、案例分析能力和团队协作能力方面均优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论相对于传统教学方法,CBL联合PDCA质控法教学模式在脊髓损伤临床教学在理论知识掌握、临床操作及提高自主学习能力、沟通能力、文献检索能力、增强理论知识的理解、临床思维能力、案例分析能力和团队协作能力方面有较好的效果,值得推广和应用。

关键词： 古汉语   非遗教育   遗产保护   汉字文化  

摘要： 随着社会文化多元化的发展,古汉语教育及其在高等教育中的价值逐渐受到重视。研究探讨古汉语教学与非遗教育之间的内在联系及其在高校文科教学中的应用,旨在通过科学高效的教学策略促进文化传承与创新。将非遗内容融入古汉语教学能够提升学生的语言能力、文化素养及创新思维,尤其是通过跨学科教学设计和利用现代科技手段,可以有效激发学生对传统文化的兴趣和学习动力。此外,汉字文化的深层教学不仅有助于学生理解和掌握古汉语,还能促进跨文化交流和理解。非遗教育与古汉语教学的结合对于培养学生的综合素质、提升其民族自豪感和文化自信心具有重要意义。文章为高等教育中的文化传承与创新提供了新的视角和实践路径。

关键词： 化学救援   案例式教学   实践教学   问题式教学  

摘要： 为推动新质生产力发展,贡献新时代高等教育力量,适应实战化教学背景下的教学教育改革要求,解决院校理论授课与实战任务贴合不紧密的问题,在预防医学专业本科生授课中以“化学救援”案例式教学为例,进行以优化人才培养目标,增加实践课程教学内容,调整教学模式和方法等教学改革与实施。在收集设计典型化学救援案例中,根据实际需求列举关键现实问题,以学员为中心,以问题为导向,以情景式分组讨论形式,提出解决方案,集体总结评价等是课程改革与实施的重要创新。通过以问题为导向的案例式教学课内实践,进行课堂内外有效衔接,为理论知识巩固与实践能力强化提供有效途径,达到显著的育人效果,很好地发挥高等教育在创新人才培养中的示范作用,为新时代新质生产力的形成和发展做出重要贡献。

关键词： 案例驱动   Java程序设计   实验教学  

摘要： 随着信息技术的迅猛发展,“Java程序设计”成为物联网专业的核心课程之一。传统的教学模式往往注重对理论知识的传授,而对于实际编程能力的培养则效果有限。因此,基于案例驱动的“Java程序设计”课程实验教学应运而生,通过引入具体案例,有助于学生在实际问题解决过程中掌握Java编程的核心技能。文章探讨了案例驱动教学法在“Java程序设计”课程中的应用,旨在提高学生的编程能力和实践水平。