关键词： 一流专业   工程教育认证   食品类专业   教学质量管理体系  

摘要： 教学质量是高校可持续发展的生命线,提高教学质量和人才培养水平,是新时代高等教育发展的主要任务。以青岛农业大学食品科学与工程专业为例,从国家一流专业建设点和工程教育认证的角度出发,围绕教师教学过程和学生学习过程2个层面,构建了基于OBE教育理念的教学质量管理体系,制定了“学校-学院-基层教学组织”三级教学质量管理模式,实践了“3-2-3”教学质量监控体系,对培养方案、毕业要求、课程体系进行持续改进,达到了促进教师教学成果产出和增强学生学习效果的目的。

关键词： 江户时代   唐话   汉语教材   汉语教学   传播  

摘要： 江户时代的日本需要大量的汉语翻译人才,“唐通事”以及相应的汉语教育活动应运而生。江户时期被称为“唐话教材”的汉语教科书编写,既是汉语教育的重要内容,也是中日两国经济文化交流日趋紧密的必然要求与侧面反映。江户时代唐通事编写的唐话教材涵盖了大量的汉语日常词汇、会话,同时又具有服务经贸往来的实用性特点,在日本近代的汉语教学活动中起到了积极作用,同时也为中华文化海外传播、推动中日交流做出了贡献,这些唐话教科书还可以为当下的对外汉语教材和汉语本土化教材编写活动提供启迪与借鉴。

关键词： 信息化教学   课堂教学   化工原理   课堂互动  

摘要： 以化工原理线下课堂教学为例,利用信息化教学手段,通过课前预习、趣味性课堂开场,辅以课堂讨论、教师点评、知识竞答和过程性考核等方式,激发学生对课堂学习的兴趣,提高学生内在学习动力,促使学生积极主动参与课堂教学,从而建立起良好的线下课堂教学模式,提升课堂教学质量。问卷调查结果表明,学生对信息化教学模式反应良好,可为其他工科类课程的线下课堂教学提供参考和借鉴。

关键词： 组织学   案例讨论教学   教学改革  

摘要： 以案例为基础的讨论课有助于激发学生的学习兴趣,培养学生的综合能力。教研室近年在组织学教学中采用了这一教学模式,分别在四大基本组织和器官系统学习结束后开展。这一教学法的实施有效地促进了学生对组织学专业知识的掌握和应用,加深了学生对结构与功能的关系、人体结构的整体性与系统性的认识,同时培养了学生的团队意识、表达交流、辩证思维、科研创新、思政素质和临床思维等综合能力,为学生后续课程的学习和走向临床奠定良好的基础。

关键词： 词素构词   西班牙语词法教学   否定前缀  

摘要： 词素构词理论是指将所有单词看作由一个或者多个词素构成的一种新的构词方法。这种构词方法在西班牙语的构词法教学当中发挥了重大作用,不仅可以培养学生识别构词成分,并且可以根据构词规律构造新词。该文拟分3个部分展开论述,首先,以词素构词理论为切入点,从词法最小单位——词素出发,考察西班牙语词素的特征与分类;其次,以《西班牙语专业四八级词汇》收录的词汇为语料,探索和归纳3个否定前缀des-、in-、a-的构词的规律;最后,针对如何在课堂上开展构词法教学提出了几点反思,建议教师通过以下4个阶段进行西班牙语构词法教学:(1)认识形态;(2)分解词素;(3)赋予语义;(4)构造新词。

关键词： 对外汉语教学   冀东文化   应用  

摘要： 语言是文化传播的载体,是文化的特殊组成部分。根据语言与文化的关系,我们在进行对外汉语教学时,必须把文化放在重要位置。本文在对冀东地域文化进行分析的基础上,探寻如何利用冀东地域文化来开展更具地方特色、内容更加丰富的对外汉语教学。

关键词： 优秀毕业生   对外汉语教学   高等教育部   专修班   对外援助政策   对外汉语教材   海外教师  

摘要： 中华人民共和国的对外汉语教学奠基于1950~1970年。清华大学1950年7月成立的“东欧交换生中国语文专修班”是我国第一个对外汉语教学机构。1958年,第一部对外汉语教材《汉语教科书》出版。1961年,高等教育部从北京大学等11所院校的中文系选拔了35名优秀毕业生作为出国储备师资。

关键词： 传统节日文化教学   线上对外汉语教学   中秋节  

摘要： 自2022年新冠疫情在全球爆发以来,外国来华留学生教育由线下教学全部转为线上教学模式进行授课,本文从四个方面阐述了目前对外汉语传统节日文化线上教学的基本状况,思考和总结教学中出现的问题,并且为接下来长期的线上中国传统节日文化教学策略提供一些探讨和建议。

关键词： 课程思政   对外汉语教学   来华留学生   探索与实践  

摘要： 在开展来华留学生对外汉语课程的教学实践过程中,以组建一支具有语言能力、业务能力、跨文化交际能力的师资队伍为基础,以培养具有汉语文化素养、职业道德素养、跨文化交际素养的知华友华国际人才为目标,以构建教学结合实践、学习结合生活、小校园结合大社会的对外汉语课程体系为保障,以开展课堂活动、竞赛活动、文化体验实践活动营造汉语文化氛围为支撑,有效将课程思政融入对外汉语教学,以实现立德树人、培养知华友华国际人才的目的。

关键词： 微课教学   教学设计   国际汉语教学   文化语境   语法教学  

摘要： 近些年国际汉语微课研究逐渐增多,但基于文化语境视角的相关研究十分少见。本文首先探讨文化语境理论运用于汉语微课教学的可行性。然后以全国汉语国际教育硕士微课大赛作品《我心中的英雄》为例,在宏观层面和微观层面探讨文化语境的构建以及语境间的逻辑关联;随后从文本设计及可视化设计两个角度探讨微课作品文化语境的具体呈现。最后对国际汉语微课教学文化语境的设计提出反思。