关键词： 中华鲟   人工繁殖   繁殖技术  

摘要： 为完善中华鲟的人工繁殖技术,中国水产科学研究院长江水产研究所等研究单位从1998～2005年对中华鲟人工繁殖技术进行改进及其试验研究,结果表明,利用改进的技术在提高中华鲟产后亲鲟的成活率、催产率、受精率、出苗率、孵化率以及提高培育放流中华鲟的规格和规模上均有明显的效果.

关键词： 中华鲟   生长影响   糖种类   糖水平   纯营养饵料  

摘要： 本试验分别选择饵料中的糖源和糖水平作为试验因子，采用单因素随机试验设计。以酪蛋白和明胶为蛋白源，玉米油和鲱鱼油为脂肪源，设计出试验用纯营养饵料，分别对中华鲟幼鱼进行60天饲养试验，然后进行取样分析。研究中华鲟幼鱼饵料中适宜的糖源和糖水平。主要结果如下：\n 1．糖源试验\n 以葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、糊精、马铃薯淀粉、玉米淀粉为糖源，以酪蛋白、明胶为蛋白源，鱼油、玉米油为脂肪源，配置等蛋白质（粗蛋白含量为42％），等脂肪（粗脂肪含量为10％）的7种纯营养饵料，每个处理设3个重复，每个重复20尾鱼，饲喂中华鲟幼鱼60天。结果表明，摄食葡萄糖、糊精、玉米淀粉、马铃薯淀粉、麦芽糖的各组试验鱼，特定生长率、蛋白质效率都显著高于摄食果糖和蔗糖的试验鱼（P<0.05），饵料系数显著低于摄食果糖和蔗糖的试验鱼（P<0.05）。摄食果糖和蔗糖的试验鱼各生长指标差异不显著。本试验测得各试验组鱼体脂肪含量差异不显著，而血脂水平和血浆总蛋白含量差异显著（P<0.05），表现为果糖组和蔗糖组显著低于其它各组（P<0.05），马铃薯淀粉组和玉米淀粉组显著高于其它各组（P<0.05）。试验鱼对糖源的利用顺序为：麦芽糖>糊精＝玉米淀粉＝马铃薯淀粉>葡萄糖>果糖＝蔗糖。\n 2．糖水平试验\n 以含量各为0、10％、20％、30％、40％的糊精和α－淀粉为糖源，配置等蛋白质（粗蛋白含量为37％），等脂肪（粗脂肪含量为9％）的9种纯营养饵料，每个处理设3个重复，每个重复20尾鱼，在水温（18.54±1.0）℃投喂中华鲟幼鱼（9.39±0.97）g，进行60天生长试验。结果表明：\n 1）当糊精和α－淀粉水平为20％－30％时，中华鲟幼鱼的饵料系数最低，特定生长率、蛋白质效率和糖表观消化率最高；饵料中含30％糊精时，幼鱼肝脏中脂肪含量最高，肝脏占鱼体比重最大；饵料中含20％α－淀粉时，幼鱼肌肉脂肪含量最高；高糖饵料可以增加中华鲟血浆总蛋白的含量，饵料中含20％糖时血浆总胆固醇含量最高。\n 2）60天后测定其摄食8h内消化系统（肝、胃、十二指肠、瓣肠）的淀粉酶活性。在含有糊精和α－淀粉的各试验组中，中华鲟摄食后胃淀粉酶活性缓慢下降然后上升，十二指肠与瓣肠淀粉酶活性则上升后下降，肝脏中无淀粉酶活性。在含有糊精的试验组中，胃、十二指肠、瓣肠淀粉酶活性最高值分别出现在摄食后5h、3h、3h的20％、40％、20％的试验组。在含有α－淀粉的试验组中，胃、十二指肠、瓣肠淀粉酶活性最高值分别出现在摄食后5h、5h、3h的40％、20％、20％的试验组。未添加糖的组1淀粉酶活性显著低于添加糊精和α－淀粉各组的淀粉酶活性（P<0.05）。\n 3）60天后测定各试验组血浆总蛋白（TP）、甘油三脂（TG）、总胆固醇（TCH）含量及摄食后不同时间血糖（GLU）含量。随着饵料中糖含量的增加，TP含量增加，摄食相同含量的糊精和α-淀粉组之间TP含量差异不显著。摄食糊精各组之间的TG、TCH和摄食α-淀粉各组之间的TG、TCH变化较平缓，但摄食α-淀粉各组的TG、TCH显著高于摄食相同含量糊精的各组（P<0.

关键词： 中华鲟   驯养   水族馆  

摘要： 2005年4月3日～7月31日期间以捕捞于长江宜昌江段的野生中华鲟（Acipenser sinensis）为研究材料,对其在水族馆中的驯养方法进行了研究.结果表明,野生中华鲟摄食的饲料品种由1种逐渐增加至6种,日摄食量由120 g逐渐增加至2 000 g并逐渐趋于稳定,说明水族馆驯养池的环境适合野生中华鲟的生存.

关键词： 国家二级保护动物   中华鲟   长江   母亲   增殖放流活动   水产研究所   管理委员会   水生野生动物   指挥中心   渔业资源  

关键词： 崇明东滩   保护基   中华鲟   自然保护区   水域面积   增殖放流   科学研究   科普教育   上海市   开放式  

摘要： 上海市将在崇明东滩567平方公里的水域面积上建造中华鲟自然保护区基地，这一保护基地将集中华鲟保护与增殖放流、国际型开放式科学研究、市民科普教育和休闲观光四大功能为一体。

关键词： 中华鲟   营养素   需要量  

摘要： 本文综述了中华鲟对蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素及无机盐的需要量。

关键词： 农场   自然保护区   高速公路网   江苏省   东台市   中华鲟   经济圈   黄海   小时  

摘要： 江苏省弶港农场始建于1956年5月。农场地处苏中平原黄海之滨的东台市境内，东临国家中华鲟黄海自然保护区，北与国家麋鹿保护区遥相呼应，水陆交通发达。农场年在上海两个小时经济圈，距铁路、高速公路网20我公里，距南通、盐城两地机场仅1小时路程。

关键词： 中华鲟   苗种培育   集约化  

摘要： 2004年10月在长江葛洲坝下捕获野生中华鲟亲本,人工催产孵化获得55700尾仔鱼。采用集约化培育方式,至2005年6月,苗种成活率达85%。分阶段培育、养殖密度适当、合理转食驯化是获得高成活率的关键。

关键词： 中华鲟   成鱼   工厂化养殖   网箱养殖   池塘养殖  

摘要： 淡水养殖中华鲟成鱼主要有工厂化养殖、网箱养殖和池塘养殖等3种方式。工厂化养殖和网箱养殖中华鲟成鱼的生长速度要明显快于池塘养殖方式，其中网箱养殖的成鱼有最大的相对生长率和瞬时生长率。工厂化养殖中华鲟成鱼需要较大的资金投入和较高的生产运行成本，同等生产规模的投资成本和生产运行成本为网箱养殖的2～3倍，不宜大规模推广，可选择条件适宜的山溪、水库进行自流式流水养殖；网箱养殖投入产出比高，能源消耗少，节约水资源，养殖中华鲟的生长速度、成活率、资金投入的效益等均有较明显的优势，是一种值得提倡和推广的中华鲟成鱼养殖方式。池塘养殖中华鲟成鱼虽然投入和成本低，但养殖成活率低，效果差，不宜大量采用。试验结果表明，工厂化养殖和网箱养殖中华鲟成鱼的单位面积载鱼量均较低，规格1～3kg的个体，养殖时的有效载鱼量控制在10kg·m^-2左右较适宜，不宜超过15kg·m^-2。

关键词： 史氏鲟   达氏鳇   中华鲟   免疫球蛋白  

摘要： 采用饱和硫酸氨分步沉淀和Sephadex G-200凝胶层析的方法,首次分别纯化制备了健康非免疫状态下中华鲟(Acipenser sinensis)、史氏鲟(Acipenser schrenckii)和达氏鳇(Huso dauricus)的血清免疫球蛋白(Ig),并采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、蛋白免疫印迹(Western blotting)及免疫琼扩实验等方法对其Ig及Ig亚单位的分子量和部分特性进行了分析。PAGE及SDS-PAGE的结果显示:史氏鲟,中华鲟和达氏鳇IgM的相对分子量分别为867kD,896kD和924kD;3种鲟鱼Ig的重链分子量均为88kD,都具有29kD的轻链,其中达氏鳇还另有一分子量约为26kD的轻链蛋白。分子量的测定及计算结果显示鲟鱼的Ig为四聚体。Western blotting的检测结果表明,3种鲟鱼Ig的重链与其Ig具有同样的抗原性,在硝酸纤维素膜上可被兔抗鲟Ig多克隆抗体所识别,而轻链的Western blotting检测结果则呈阴性。免疫沉淀反应的结果显示,3种鲟鱼的血清及其Ig与相互之间的兔抗Ig血清有免疫沉淀反应,但与兔抗鲤Ig血清无免疫沉淀反应,这表明3种鲟科鱼类的Ig在结构和序列上是较为相似的,而与鲤鱼等高等硬骨鱼类的Ig存在较大的差别。