关键词： QuEChERS   酶联免疫法   黄曲霉毒素B1   茶叶  

摘要： 目的建立QuEChERS-酶联免疫快速检测茶叶中黄曲霉毒素B1的方法,并对样品前处理条件进行优化。方法茶叶样品用70%乙腈水提取溶液进行提取目标物,离心后取上清液并用PSA+MgSO4进行净化处理后,采用酶联免疫快速检测方法进行分析测定。结果本方法的检出限为0.078μg/kg,线性范围为0.125~0.854μg/kg,IC50值为0.327 ng/m L。在三个不同添加水平下,样品的平均回收率为87.66%~97.17%,相对标准偏差为4.89%~7.16%。检测结果与高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)方法的相关系r2=0.9854,线性相关性良好。结论该方法更加简便、快速、高效,能够用于茶叶中黄曲霉毒素B1的检测。

关键词： 复合吸附剂   黄曲霉毒素B1   呕吐毒素   吸附   脱毒  

摘要： [目的]评价一种新型吸附剂HG对黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)和呕吐毒素(deoxynivalenol,DON)的吸附效果。[方法]以水合硅酸铝钠钙(HSCAS)为基础,配合葡甘露聚糖(GM),以合理配比制备成一种新型复合吸附剂HG,通过体外等温吸附试验、不同p H值下的吸附试验以及蛋雏鸡体内试验等,综合评价其吸附效果。[结果]HG对AFB1的吸附符合Langmuir方程,平均吸附率为90.24%;HG对DON的等温吸附则无规律,平均吸附率为28.08%。HG能够改善由霉变饲料引起的肝脏、肾脏、脾脏的肿胀,以及胸腺和法氏囊的萎缩,可将总蛋白、白蛋白含量和血清酶活性恢复至正常水平,而且可改善霉变饲料引起的氧化应激作用。同时,单纯添加HG对蛋鸡的各项指标并无显著影响。[结论]体外试验中HG对两种毒素的吸附表现良好;体内试验结果同样证明了HG对动物机体几乎无损害,各检测指标充分表明HG具备与体外试验同样效果的吸附性,这对实现畜产品的绿色生产具有重要的实际价值。

关键词： 高效液相色谱法   固相萃取   中药制剂   保健食品   芍药苷  

摘要： 应用固相萃取-高效液相色谱法测定中药制剂及保健食品中芍药苷的含量。样品经30%(体积分数)乙醇溶液提取,酸性氧化铝固相萃取柱净化。以C18色谱柱为分离柱,用乙腈和0.1%(体积分数)磷酸溶液以不同比例混合的溶液为流动相进行梯度洗脱,在检测波长230nm处进行测定。芍药苷的质量浓度在2.00~200mg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)为0.5mg·L-1。加标回收率在99.5%~101%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在均小于2%。

关键词： 中毒症状   饲料原料   家禽   黄曲霉毒素中毒   黄曲霉毒素B1   救治   黄曲霉菌   发霉饲料  

摘要： 1黄曲霉毒素中毒黄曲霉毒素中毒是由于家禽采食了发霉饲料中的黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素而引起的一种霉菌中毒症,以损害肝脏为主。玉米、麦麸、米糠、花生饼等,易被黄曲霉菌污染产生毒素,其中最强的是黄曲霉毒素B1。家禽采食了这些黄曲霉菌污染的发霉变质饲料可发生中毒。1.1中毒症状雏禽多呈现急性型,无明显症状,有时很快死亡。病程稍长的表现精神萎顿,食欲减少或废绝,衰弱无力,拱背,尾下垂,脱毛,鸣叫，步态不稳，严重跛行。

关键词： 雏鸡球虫病   兔球虫病   药物防治   感染   鸡住白细胞原虫病   中药制剂   发酵处理   饲养场地  

摘要： 雏鸡感染球虫病,可采用百球威克中药制剂。主要成分：常山、地榆、仙鹤草、苦参。它具有杀球抗菌,凉血止痢,消积开胃的功用。主治禽、兔球虫病、白冠病（鸡住白细胞原虫病）、血便等。用法与用量：混饮每袋100 g饮水50 kg,连用3～5 d;混饲每袋100 g拌料25 kg,连用3～5 d。用它可以有效控制雏鸡球虫病的出血现象。在药物防治的的同时，要对饲养场地进行消毒．粪便堆积发酵处理。

关键词： 中药提取物   鸡白痢沙门氏菌   体外抑菌   联合抑菌  

摘要： 【目的】探讨诃子、虎杖、紫花地丁、夏枯草和何首乌提取物对鸡白痢沙门氏菌的抑制效果。【方法】采用超声波处理、乙醇回流、水浴加热的方法,提取诃子、虎杖、紫花地丁、夏枯草、何首乌5味中药的有效成分,采用二倍试管稀释法分别测定各中药提取物对鸡白痢沙门氏菌的最小抑菌质量浓度(Minimal inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌质量浓度(Minimal bactericidal concentration,MBC),并采用肉汤稀释棋盘法,测定中药提取物对鸡白痢沙门氏菌的联合抑菌效果。【结果】诃子、虎杖、紫花地丁、夏枯草、何首乌提取物对鸡白痢沙门氏菌的MIC、MBC值分别为15.60~62.50,15.60~125.00mg/mL(以生药计算)。虎杖、夏枯草、紫花地丁、何首乌与诃子联合用药时,对鸡白痢沙门氏菌的联合抑菌指数(FICI)均为0.25;虎杖与紫花地丁、夏枯草,紫花地丁与夏枯草联合用药时的FICI为1.25~2;何首乌与虎杖、紫花地丁、夏枯草联合用药时的FICI均大于2。【结论】虎杖、夏枯草和诃子提取物对鸡白痢沙门氏菌具有较强的体外抑菌活性。诃子与虎杖、紫花地丁、何首乌、夏枯草联合应用,其抑菌呈协同作用;虎杖与紫花地丁、夏枯草,紫花地丁与夏枯草联合应用,其抑菌呈无关作用;何首乌与虎杖、紫花地丁、夏枯草联合应用,其抑菌呈拮抗作用。

关键词： 黄曲霉毒素B1   食用油   高效液相色谱   污染调查  

摘要： 为了初步了解市售的食用油中黄曲霉毒素B1的污染状况,为食品安全监管提供科学依据。采用统计学方法随机抽取市场上食用油1103份,采用高效液相色谱法进行测定。检出不合格样品24份,不合格率为2.2%,含量范围为17.5~282.7μg/kg;其中花生油共248份,不合格数21份;玉米油共170份,不合格数为2份;调和油共123份,不合格数为1份;其余的样品均为合格样品,所有检出不合格样品中黄曲霉毒素B1的含量均≥10μg/kg。其中散装油不合格率（5.2%）是定型包装油不合格率（1.2%）的4.3倍。调查结果显示,市售的食用油存在一定程度的黄曲霉毒素B1污染,应做好一定的防范工作,有利于国家的监管。

关键词： 穴位贴敷治疗   伤湿止痛膏   中药配方   中医妇科学   神阙穴   消炎痛   中药制剂   密封瓶   脘腹冷痛   可比性  

摘要： 1临床资料将70例痛经患者随机分为两组,对照组和观察组各35例,从年龄、病程、痛经程度两组比较无显著性差异（P〉0.05）,具有可比性。诊断参照《简明中医妇科学》标准。2方法对照组35例患者于月经第1天口服消炎痛,每日3次,每次1片,连续服用3~5天并热敷腹部。观察组：取适量药末用温热黄酒或温开水调成糊状,敷于神阙穴,外用伤湿止痛膏固定,于经前5天起用至月经净止,每日1次,连用3个周期。

关键词： Antioxidant activity   DPPH   medicinal herbs   flavonoids   polyphenols   apple juice  

摘要： Herbal phytochemicals have recently become an attractive subject for scientists in many different research areas. The aim of this study was to determine antioxidant activity, total polyphenol and flavonoid content of apple juice enriched by water herbal extracts. Secondary was to evaluate sensory characteristic of enriched apple juice. It was found that applications of water herbal extracts to apple juice increase antioxidant activities, and also total polyphenol and flavonoid content with compare to pure apple juice. The highest biological activities were detected in apple juice with addition of lemon balm (14.42 mg TEAC/L;84.38 mg TEAC/L;50.88 mg GAE/L;36.26 mu g QE/L, oregano (14.92 mg TEAC/L;79.97 mg TEAC/L;50.51 mg GAE/L;31.02 mu g QE/L) and salvia (8.40 mg TEAC/L;30.40 mg TEAC/L;23.33 mg GAE/L;27.67 mu g QE/L) water extract. Sensorial analysis of samples showed, that enriched juices had better properties for evaluators with compared to pure juice. The aim of this study was also to mention the potential use of medicinal herbs in food industry, because plant bioactive compounds can play an important role in preventing cardiovascular diseases, cancers and reduction inflammatory action.

关键词： 中药   皂甙   多糖   免疫   口蹄疫疫苗  

摘要： 为探究黄芪多糖（APS）、甘草多糖（GPS）、白术多糖（RAMPS）、党参多糖（CPS）、人参根皂甙（GS-R）和人参茎叶皂甙（GSLS）的免疫增强作用,本研究将114只ICR小鼠随机分组进行实验.持续给药2周后免疫注射O型口蹄疫疫苗2次.二免后1～5周每周检测血清抗体.结果表明6种提取物口服均可不同程度提高小鼠口蹄疫抗原特异性IgG及其亚类（IgG1、IgG2a、IgG2b、IgG3）的水平.其中口服GSLS （0.5 mg）、APS （25 mg）和GPS（25 mg）小鼠的抗体效价为1∶640、1∶640、1∶320,分别是对照组小鼠抗体效价（1：80）的8倍和4倍,具有显著性（p＜0.05）.本研究为GSLS、APS和GPS的增强疫苗免疫效果提供了实验依据.