关键词： 郫县豆瓣   α-淀粉酶   曲霉   黄曲霉毒素B1  

摘要： α-淀粉酶在郫县豆瓣发酵过程中具有重要的作用,不仅能为郫县豆瓣中的微生物提供碳源,还能在微生物作用及化学反应下生成各类风味物质。豆瓣酱中黄曲霉毒素的污染是行业关注的问题,排除菌株产黄曲霉毒素的可能性,是筛选高效菌株的必要条件。从传统的豆瓣曲中筛选得到4株产α-淀粉酶活力较高的菌株,其中米曲霉30M-1发酵曲精的α-淀粉酶活力高达3 497 U/g,菌株16、FN、DM2发酵曲精的酶活力也可达到2 000 U/g。采用ITS(internal transcribed spacer identification)测序构建系统发育树,结合形态观察,研究菌株产黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1, AFB1)基因的表达及产AFB1的可能性。测定的结果显示,4株菌株与米曲霉同源性更近,没有造成AFB1污染的风险,说明所筛选的高产淀粉酶的霉菌具有提高豆瓣酱产品发酵效率的可能性。

关键词： 远志   黄曲霉毒素B1   黄曲霉毒素B2   黄曲霉毒素G1   黄曲霉毒素G2   黄曲霉毒素   真菌类群   寄生曲霉  

摘要： 目的研究远志加工过程中4种黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、ATB2、AFG1、AFG2)的污染情况以及污染真菌的类群及变化,分析黄曲霉毒素的主要污染途径。方法对远志采收、加工过程的21份样品,利用免疫亲和柱-HPLC柱后光化学衍生法测定黄曲霉毒素含量,通过稀释平板法分离污染真菌,结合形态学和分子生物学特征对菌株进行鉴定。结果有15份远志样品检出黄曲霉毒素,但均未超出《中国药典》2015年版中AFB1、黄曲霉毒素总量的限量标准,阳性样品分布在每个生产环节。新采收的远志根上真菌总数在堆放发汗后升高,新鲜去木质心的远志筒上真菌总数达到2.0×10^8CFU/g以上,晾晒干燥后有所降低;直接干燥的远志棍上真菌总数在加工过程中变化不大;真菌总数与药材水活度呈显著正相关。分离鉴定的209株真菌归属到5个属,青霉属Penicillium为所有加工环节样品上的优势属,堆放发汗过程中枝孢属Cladosporium和镰刀菌属Fusarium数量明显增加,加工后的晾晒过程曲霉属Aspergillus真菌明显增加。获得的1株寄生曲霉Aspergillus parasiticus可以产AFB1、AFB2、AFG1和AFG2。结论田间生产和采后加工都有可能造成远志黄曲霉毒素污染,青霉菌大量污染有可能带来的毒素问题需要引起重视。

关键词： 花生酱   超高效液相色谱-串联质谱仪   QuEChERS   黄曲霉毒素B1  

摘要： 建立了QuEChERS萃取-UPLC-MS/MS测定花生酱中黄曲霉毒素B1的快速检测方法。样品首先经过1%甲酸-乙腈溶液提取,提取液采用QuEChERS净化试剂(250mg MgSO4+100mg HC-C18+50mg PSA)净化后上机,UPLC-MS/MS正离子源多反应模式检测,外标法定量。黄曲霉毒素B1在1.0~5.0ng/mL范围内呈良好线性关系,相关系数(R^2)>0.999,4个水平的添加目标分析物黄曲霉毒素B1的回收率在81.7%~93.5%范围内,相对标准偏差(RSD)为2.4%~5.6%,检出限为0.03μg/kg;该试验方法具有简单、高效、经济、准确、回收率高、精密度好的优点,适用于花生酱样品中黄曲霉毒素B1的快速检测。

关键词： 医药机构   中药制剂   香仁脐贴   安全性  

摘要： 目的:探究医药机构中药制剂“香仁脐贴”在治疗小儿腹泻中的临床效果及安全性。方法:选取2018年1月~2019年6月期间期间前来我院就诊的110例小儿腹泻患儿110例作为研究对象,采用密封信封随机法随机分为对照组(n=55,给予调整饮食常规治疗,而且给予蒙脱石散治疗)与观察组(n=55,在对照组基础上给予香仁脐贴治疗),对比两组患者治疗效果。结果:观察组总有效率为94.55%(52/55),对照组为(85.45)%(47/55),对比具有明显差异(P<0.05)。治疗前,两组患儿每天大便次数组间比较无明显差异(P>0.05);治疗后,两组患儿每天大便次数均较治疗前前降低,且观察组均低于对照组,(P<0.05)。结论:医药机构中药制剂“香仁脐贴”在治疗小儿腹泻中,功能主治为化湿运脾、温中止泻,更对应小儿腹泻湿盛、脾虚病机,尤其适用湿重气候环境;使用简便、舒适,具有操作简单、经济实惠、患儿易于接受等优点,提高小儿顺应性。

关键词： 适配体亲和柱   黄曲霉毒素B   1   固相萃取   N-羟基硫代琥珀酰亚胺活化的琼脂糖   莲子  

摘要： 以特异性的核酸适配体作为识别元件,制备了黄曲霉毒素B 1(AFB 1)的适配体亲和柱(AAC),用于AFB 1的特异性识别和富集。对AAC的载样液中有机溶剂含量、载样液的体积和淋洗体积等条件进行了优化。此AAC吸附AFB 1的柱容量达到(334.6±18.2)ng,且AAC可重复使用20次。莲子样品经AAC净化富集后,用高效液相色谱-光化学衍生荧光法检测,外标法定量,AFB 1检出限达到0.05 ng/mL,回收率为91.8%~108.6%。本方法为食品、农产品和中药等复杂基质中痕量毒素的提取富集和分析提供了新的参考,具有良好的应用前景。

关键词： 中药制剂   微生物限度   常规法   薄膜过滤法   中和剂结合薄膜过滤法  

摘要： 目的建立健儿颗粒剂、消炎止痒醑、百草洗剂3种医院制剂的微生物限度检查方法。方法参照2015年版《中华人民共和国药典》四部通则,采用常规法、培养基稀释法、薄膜过滤法、中和剂结合薄膜过滤法对3种医院制剂进行微生物计数检查方法的适用性试验。采用常规法、薄膜过滤法、中和剂结合薄膜过滤法对3种医院制剂进行控制菌检查方法的适用性试验。结果健儿颗粒剂采用常规法进行微生物限度检查。消炎止痒醑采用薄膜过滤法进行微生物限度检查。百草洗剂采用中和剂结合薄膜过滤法进行微生物限度检查。结论建立了3种医院制剂的微生物限度检查方法,方法准确可靠。

关键词： 降解   黄曲霉毒素B1   菌株  

摘要： 随着国内养殖业发展,饲料需求量日益增加,玉米具有丰富的营养物质,成为饲料的主要原料。但是玉米浸泡中会滞留霉菌毒素,尤其是黄曲霉毒素,完成玉米作为饲料原料的利用价值大幅度降低。为了提高玉米浆的利用率,减轻黄曲霉毒素对饲料的污染,本文通过实验研究玉米饲料原料中黄曲霉毒素的降解情况。结果显示,选择的可降解黄曲霉毒素菌株可以使玉米浆液中霉菌毒素含量将至国家标准(50μg/kg)以下,满足生产要求。

关键词： 消化系统疾病   七方胃痛中药制剂   作用机制   溃疡   愈合质量  

摘要： 七方胃痛中药制剂是治疗消化系统疾病的经验方,用于治疗消化性溃疡、慢性胃炎、胃食管反流、功能性消化不良、腹泻型肠易激综合征等多种消化系统疾病有较好效果,能减轻炎性因子对胃黏膜的损伤,提高幽门螺杆菌清除率,调节胃肠运动,促进胃排空,增加胃肠防御能力,并可调节免疫,加速并优化胃黏膜结构和功能的恢复,逆转肠化及不典型增生,防治胃癌发生。本文就近年来七方胃痛中药制剂治疗消化系统疾病的作用机制及其对溃疡愈合质量的影响做一综述。

关键词： 兽用生物制品   兽药   生产质量管理   中药制剂   原料药   中华人民共和国  

摘要： 根据《兽药生产质量管理规范(2020年修订)》第二百八十五条规定,现发布无菌兽药、非无菌兽药、兽用生物制品、原料药、中药制剂等5类兽药生产质量管理的特殊要求,作为《兽药生产质量管理规范(2020年修订)》配套文件,自2020年6月1日起施行。

关键词： 中药制剂   不良反应   监测  

摘要： 目的分析中药制剂药品不良反应(ADR)发生特点与原因,为临床合理使用中药制剂提供参考。方法收集2013年1月-2019年3月黔西南布依族苗族自治州人民医院上报的中药制剂ADR 76例,分析ADR类型、患者性别、年龄、引发ADR的给药途径、ADR涉及药品、ADR发生时间、ADR累及器官和(或)及主要临床表现等。结果76例ADR中,新的一般的ADR 32例(42.10%),严重的和新的严重的ADR共4例(5.26%);男性患者占55.26%(42/76),女性患者占44.74%(34/76);ADR最常见于40~60岁患者(31例,40.79%),其次为>60岁患者(19例,25.00%);ADR的给药途径主要是静脉滴注(71例,93.42%);ADR排名前5位的药品分别为注射用双黄连(冻干)、注射用丹参多酚酸盐、茵栀黄注射液、注射用血塞通(冻干)、舒肝宁注射液;ADR发生时间主要集中在首次用药1 h内(43例,56.58%),多发生于输液过程中(56例,73.68%);ADR主要累及皮肤及其附件占54.26%。结论医疗机构应加强中药制剂ADR的监测和管理,促进中药制剂的临床合理使用,保障患者用药安全。