关键词:
辣椒
石墨烯
产量
品质
摘要:
为了增多茬口的安排,使农产品提早上市等目的,在冬春季节,常会进行蔬菜等作物的育苗,但在湖南冬春季节低温寡照的气候会造成幼苗生长不良。石墨烯远红外电暖因其具备热转换效率高且绿色环保的优点近些年在农业生产中出现了较多的应用,然而石墨烯处理对辣椒的生长发育、产量及果实品质缺乏研究。本研究以丰抗21号辣椒和湘研14号线椒为供试品种,在湘潭蔬菜种苗中心基地的大棚内设置石墨烯远红外电暖加温处理辣椒幼苗,以不加石墨烯处理的大棚育苗为对照,观察石墨烯远红外电暖加温处理对辣椒幼苗生长发育、产量及果实品质的影响。具体研究结果如下:
1.石墨烯处理对辣椒生长环境的影响。经测定,在1月份白天气温2℃的阴雨天气,对照大棚里的气温5℃,空气湿度85%,石墨烯处理的大棚温度11.5度,湿度是76%,气温比对照棚提高了6.5度,湿度降低了10%。因此石墨烯处理能明显的增加大棚内的温度,降低大棚内的湿度,增加了大棚的能见度,提高了幼苗的光合效率,有利于辣椒幼苗的生长。
2.石墨烯处理对辣椒种子萌发的影响。将辣椒种子直接播种于穴盘内,放置于大棚内进行发芽,石墨烯处理的大棚辣椒萌发率为91%,对照棚内辣椒萌发率为83.58%。石墨烯处理因增温效果明显提高了辣椒种子的萌发率。
3.石墨烯处理对辣椒幼苗生长的影响。在相同播种方式和管理措施条件下,日历苗龄42d时,测定辣椒幼苗的各生长指标:石墨烯处理辣椒幼苗株高是18.42 cm、茎粗是0.32 cm、叶片数为10片;主根长度是11.49cm、地上部分鲜重是6.4004g、地上部分干重是1.5505g、根系鲜重是1.0808g、根系干重是0.1628g。对照组辣椒幼苗相对应株高是7.46cm、茎粗是0.18cm、叶片数为4片、主根长度是7.06cm、地上部分鲜重是0.48g、地上部分干重是0.0518g、根系鲜重是0.1588g、根系干重是0.0119g。达到相同规格的壮苗标准,石墨烯处理只要72天,对照棚苗期为102 d,石墨烯处理缩短苗期30 d左右,幼苗各项测定指标的结果表明:石墨烯处理能缩短苗龄,提高种苗质量。
4.石墨烯处理对栽培后辣椒植株生长的影响。在辣椒栽培试验中辣椒幼果期(生长至第90 d),石墨烯处理辣椒株高是84.03cm,主茎粗是11.20mm、叶面积是2175.38 cm2、胚根数是220.67根、地上部分干重是73.35g、地下部分干重是1.81g。对照组辣椒株高是67.77 cm、主茎粗是9.64mm、叶面积是1734.32cm2、胚根数是165.82根、地上部分干重是47.54g、地下部分干重是1.39g。这些结果表明,石墨烯处理在一定程度上促进辣椒植株的生长。
5.石墨烯处理对栽培后辣椒植株病虫害的影响。根据统计:在辣椒栽培试验中对照组的花叶病毒病发病率为19.91%、褐斑病发病率为4.34%、白粉虱的发病率为78.72%、烟青虫发病率为4.95%、茶黄螨发病率是52.79%;而石墨烯处理的花叶病毒病的发病率为16.51%、褐斑病发病率为2.33%、白粉虱的发病率为54.18%、烟青虫的发病率为3.96%、茶黄螨发病率43.15%;石墨烯处理与对照组相比花叶病毒病的发病率降低了3.40%、褐斑病发病率降低了2.01%、白粉虱的发病率下降了24.54%,烟青虫的发病降低了0.99%。茶黄螨发病率降低了9.64%.这些结果表面石墨烯在一定程度上减轻了病虫害的危害程度。
6.石墨烯处理对辣椒产量和品质的影响。经测定:石墨烯处理辣椒果实长度为25.21cm,单果重为2403.77g;对照组辣椒果实长度为23.96cm,单果重为2230.15g;石墨烯处理显著增加了果实的长度和重量。在破色期,石墨烯处理下辣椒果实的Vc含量达到最高值,为159.65 mg/100g,较CK处理增加了11.66%,之后开始出现下降趋势,红熟期辣椒果实Vc含量为122.35 mg/100g,对照组此时的Vc是94.54 mg/100g;在红熟期,石墨烯处理的辣椒可溶性糖和可溶性蛋白含量分别为21.44 mg/g和34.55mg/100g,对照分别为为20.70 mg/g和19.85 mg/100g,石墨烯处理辣椒内的Vc、可溶性糖、可溶性蛋白含量得到显著提高.可见,石墨烯处理提高了辣椒的产量和果实品质。
综上所述,石墨烯处理提高了大棚内温度,降低大棚湿度,促进辣椒幼苗的生长发育,减轻了病虫害的危害程度,提高了辣椒产量及果实品质。其研究结果为冬春季节低温时期蔬菜育苗和栽培技术提供参考。