关键词： 食品安全教育   粮食安全   食品卫生安全   食品质量安全   食品安全事件   放大效应   食品安全知识   综合概念  

摘要： 食品安全是全球面临的共同挑战。从广义上讲,食品安全是一个动态发展的综合概念,在各个时期、各个地区、各个经济社会条件下有着不同的含义,大体上包括粮食安全、食品卫生安全、食品质量安全和营养安全这四个依次递进的阶段,它们之间既有交叉并存的关系,也有一定时期或地区的侧重点。食品安全事关消费者的身体健康,对于保障国家和社会稳定具有举足轻重的意义,但近年来食品安全事件却不断发生。高等院校是食品安全教育的主要基地,食品相关专业要从源头做好食品安全教育工作,利用学生步入社会的放大效应来提高食品安全知识水平是解决食品安全问题最有效的方法之一。其中,食品安全学课程的综合性和实践性都很强,有利于帮助学生充分认识当前国内外食品安全形势,提高学生解决食品安全有关问题的能力。

关键词： 粮食安全   中央一号文件   农业强国   竞争能力   首要特征   经营体系   安全供给   重要农产品  

摘要： 粮食安全是“国之大者”。习近平总书记强调,保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事。今年中央一号文件指出,建设保障能力强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。将保障能力强作为农业强国的首要特征,再次彰显了粮食安全的极端重要性。实现农业现代化,建设农业强国,必须按照习近平总书记重要要求和党中央重大部署,把粮食安全的主动权牢牢握在自己手中。

关键词： 国家发展改革委   物资储备   保障粮食安全   副局长   新闻发布会   答记者问   国家发展和改革委员会   粮食  

摘要： 国务院新闻办公室于2023年5月11日(星期四)上午10时举行“权威部门话开局”系列主题新闻发布会,请国家发展和改革委员会副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮,国家粮食和物资储备局副局长卢景波、黄炜介绍“保障粮食安全,端牢中国饭碗”有关情况,并答记者问。

关键词： 粮食安全   粮食干燥机   千里行   颗粒归仓   全面检修   最后一公里   客户价值   智慧农业  

摘要： 工欲善其事,必先利其器。随着粮食作物收割季节的到来,粮食干燥机也将迎来繁忙的烘千作业期。为响应国家“保证粮食.安全”的号召,解决粮食安全“最后一公里”,保证粮食颗粒归仓,3月以来,潍柴雷沃智慧农业组织开展“春季干燥机专项巡检”活动,专业服务队员以“拉网式”巡检模式,为山东、湖北、湖南、四川等地的数百名客户提供了全面检修服务。

关键词： 大食物观   粮食安全   大农业   时代价值   实践方案  

摘要： 大食物观的形成是时代发展的产物,具体体现为更为健康、更具选择性和可持续性的食物生产观和消费观。农食系统向民生内容全面转型的供给理路,贯穿于从粮食安全到大食物观的嬗变过程。一方面,饮食结构的调整践行了由主粮向大食物观转变的理念,健康中国行动回应了民众对大食物观的营养诉求,可持续的食物供给理念为大食物观的贯彻落实提供了保障;另一方面,筑牢粮食与食品安全体系体现了中央顶层设计大食物观的时代价值,昭示着党和政府的责任担当,顺应了人民群众对美好生活的向往和期盼,契合了农业经济与食品行业高质量发展的方向。落实大食物观的实践方案必须恪守农业保障、科技支撑与市场深化的三维合作,确保粮食生产的安全底线,加快构建可持续的食物生产保障系统,积极推进现代农业生产转型。因此,要持续实施“藏粮于地”和“藏粮于技”战略,提升粮食供给能力;以科技赋能大农业,实施科技强农,发展智慧农业,推动食品产业与农业的深度融合;建立食物消费数据系统,实现供需信息对接,营造高效的市场运作环境,搭建便利的食品流通体系,促进市场健康有效运转。

关键词： 区域农业可持续发展   粮食安全   节水技术   技术集成创新   优势学科   旱作农业   河北省农林科学院   地下水超采  

摘要： 节水技术研究是河北省农林科学院优势学科之一,旱作农业研究所节水技术研究室立足于黑龙港干旱少雨、水资源极度匮乏、地下水超采的实际情况,以提高水分利用效率为中心,以政府与生产重大需求为导向,以粮食安全、环境生态协调及区域农业可持续发展为重点,开展农艺、工程、生物等多途径节水关键技术集成创新研究与示范。

关键词： 中央一号文件   永久基本农田   耕地红线   农田建设   高标准农田   农民日报   安全根基   答记者问  

摘要： 党的二十大报告和今年中央一号文件都提出,要牢牢守住十八亿亩耕地红线,逐步把永久基本农田全部建成高标准农田。针对高标准农田建设管理相关问题,农民日报记者采访了农业农村部农田建设管理司有关负责人。问:耕地是粮食生产的命根子。

关键词： 云南省   粮食安全   农民增收   制约因素   对策  

摘要： 云南省位于我国西南部,地理地貌复杂,经济水平不发达,农民收入问题与粮食安全问题密不可分,云南省生产粮食总量排名全国第14名,是自产自销型。2022年中央一号文件指出,必须保证粮食安全,防止规模性的返贫。在粮食安全战略下不能忽视农民利益,要让农民有钱赚才有种粮动力。粮食生产的主体是农民,农民种植粮食的积极性是粮食生产的基础,关系到粮食能否持续稳定增产。只有提高农民种粮积极性,增加农民种粮收益,才能稳住粮食生产的好形势,扛住粮食安全重大责任。

关键词： 农业生产   粮食安全   生态风险   源头控制   管理  

摘要： 塑料污染是当前全球重大环境问题,也是社会关注的热点。大块塑料在环境中不断降解破碎产生的微塑料造成了更加广泛的环境污染,特别是土壤环境微塑料污染。在分析土壤微塑料污染防治所面临问题的基础上,提出我国土壤微塑料污染防控对策建议,包括制定土壤微塑料监测方法标准、将微塑料纳入土壤环境质量标准体系、提高废弃农膜和农药包装回收率、加强活性污泥资源化利用监管和提升科技支撑能力,尤其是推动源头治理,预防土壤微塑料污染。这些可为我国土壤微塑料污染防治提供思路。

关键词： 大食物观   农业科技创新   粮食安全   农业技术经济  

摘要： 本文认为大食物观的目标体现了粮食安全内涵的深度延伸、粮食安全外延的横向拓展、农业全产业链的纵向整合和农食系统的绿色低碳转型。在大食物观的要求下,中国农业体系仍然面临安全性、营养性、稳定性和可持续性等四方面的诸多挑战,亟需科技创新的突破和支撑。因此,新时期农业科技创新必须从以下方面发力:以粮食安全为基石,夯实粮食生产能力;从主粮到农林牧渔,拓宽食物供给种类;从生产端到产业链,确保全链提质增效;从唯产量到要生态,促进农业绿色转型。基于此,相应的农业经济研究可以从农业技术创新、林牧渔业现代化、农食系统转型和农业绿色发展等四个方面开展。