关键词： 农户粮食储备   粮食质量   风险   科学储粮   质量体系建设  

摘要： 现阶段国际粮食市场动荡,国家粮食储备日益紧张,在国内国际粮食双重危机的新形势下,农户储备日益发挥重要作用。目前农户储粮规模仍在50%左右,可以有效平抑市场、稳定农村生计以及保障应急供应。但是农户储备处于储备体系的边缘,由于农村区域的复杂性与政策的不深入,导致其长期以粗放的管理形态存在,目前农户储粮的损失率为3%,虫害、霉变是质量损失的直接原因。为应对农户储粮质量问题,自2007年开始设立农户科学储粮专项,2009年制定行业标准《农户小型粮仓建设标准》(LS/T 8005-2009),2011年多部门联合印发了《农户科学储粮专项管理办法》,“十三五”期间在《粮食产后服务体系建设实施方案》中再次强调了新型储粮仓的配置,不断扩大试点,多个省份农户配置了安全、实用、可靠的科学储粮仓;在农村经营主体的质量监管方面,多次修订《粮食流通管理条例》,并在此基础上制定《粮食质量安全监管办法》、《中华人民共和国粮食安全保障法》,后者在2024年6月1日起施行,旨在加强农村粮食产后服务的保障力度。 粮食来源于农户,经历种植、收获、运输、储藏、加工等多重渠道,最终过渡到消费阶段,然而粮食质量的风险,也随着粮食的流通加剧。所以农户储备的质量问题,是动态的风险递进,需要面向农户储备过程的宏观层面逐步分析。农户的粮食储备质量风险,既发生在田间投入与田后管理,也来自于政策调控和机制建立,需要在充分研究质量问题的基础上,改良保障措施,促进农户储备的规范化、科学化。 本文首先以文献研究法对国内外的农户储备研究进行梳理、分析、归纳,发现学界对农户粮食质量问题研究匮乏,没有在储备的全局角度分析;其次,阐释农户储备的基本含义,并以此为基础,解读质量安全,质量的前提为稳定的粮食综合生产,在“大食物观”的新理念下,数量安全需要与质量安全并行不悖,食品要追求卫生、营养。结合公共物品理论、粮食质量安全理论、风险控制理论,利用调查法、规范分析法,针对泰安市宁阳县地区现状,构建种植—收获—储藏的质量分解框架,将粮食质量问题引入农户储备过程,并综合分析可能影响储备安全的质量因素。过往的统计数据以及学术研究中发现,发生于农户储藏的损失率最高,故重点加强储藏的调研。调研结果显示,农户储前过程存在投入品使用不合理、收割期虫霉频发、干燥过程质量受损等问题,储藏阶段有害生物和真菌毒素污染是导致质量损失的主要因素,储粮设施、储藏时间、储藏管理是质量风险影响因素。 为进一步探索农户科学储粮的可行性,阐述了国家粮食储备的质量管理体系,依托质量监管、储藏环境、储藏管理三方面形成“国库—农户”的深度融合,并从中央赋予农户储备“藏粮于民”和推动再造“无形粮田”的全局高度,通过集约化生产管理、精细化与社会化收获管理、创新储粮设施体系等应对质量风险;并提出有机衔接农户储备与国家储备,强化农户储备资金保障,完善新型粮食经营主体建设,推进农户储备的质量体系建设,从政策保障措施层面健全农户储备的主体和质量体系建设。

关键词： 应急物资储备库   选址   NSGAⅡ   多目标决策  

摘要： 近年来,我国突发事件不断出现,对人民群众的生命安全和正常生活造成了严重威胁。为了提高对这类事件的预防和应对水平,我们必须加强相关措施,确保在突发事件发生时能够迅速、有效地满足物资需求,从而最大程度地减少损失。建立科学高效的应急救援响应体系,是减少灾害造成损失的重要手段。在应急救援过程中,应急物资储备库负责物资的收集、分配等一系列活动,是应急物流体系构建的关键节点。国内外学界关于应急物资库选址、库存管理和物资配送等方面的研究,随着计算机技术的发展日益贴近现实情况,为本文提供了丰富的理论借鉴,但各地影响物资库选址的社会经济因素存在巨大差异,已有研究成果不一定对所有地方都适用。 在已有研究的基础上,结合成都应急物资库选址特点,考虑当前的NSGAⅡ算法在进行非支配排序时对参数设置敏感,在保持种群多样性时,如果多样性不足,算法可能陷入局部最优解,若多样性过高,则可能导致算法收敛速度过慢等问题。因此本文借助前人经验在基因选择、拥挤距离计算和支配强度三个方面对算法进行了改进。在应急物资储备库选址方面,重点解决三个问题:需求点的权重、目标函数的确定、求解方法的选择。采用TOPSIS熵权法确定了需求点的权重,构建了包含响应时间最短、覆盖范围最广和成本最低三个目标的应急物资库选址模型,并运用改进的NSGAⅡ算法进行模拟仿真。 成都市的算例表明,应用改进的NSGAⅡ算法求解得到的应急物资库选址优势明显,即便考虑库存容量受限的情况,最终解依然能保持良好的需求点覆盖率,相较传统的NSGAⅡ算法得到的解又能够显著降低应急物资库到需求点的时间和成本,这些解在成本、覆盖率和响应时间等多个目标函数之间达到了较好的折衷。今后在考虑特定灾害类型、对应急储备物资的具体种类进行细分,以及道路中断和多种交通方式协调配送应急物资的情景方面,还有待进一步深入研究。

关键词： 全球粮食安全   农业文本   目的   连贯   忠实  

摘要： 本次翻译实践项目的源文本选自格伦·丹宁教授所著的《全球粮食安全:如何保护地球且消除饥饿》,书中详细阐述了当今粮食系统的历史背景、组成要素、转变策略以及实现途径。该项目受四川省峨眉山市农业农村局委托,译文拟将于2024年10月以宣传册形式出版,目标读者为试点家庭农场的农民。预计在2024年底为期七日的职业农民试点培训会上,农业农村局将通过培训员讲解宣传册的方式,帮助农民掌握相关农业知识和经验。此项目旨在让当地农民深入了解当前国际国内粮食安全局势以及其他国家的先进农业生产经验,从而增强生态环境保护意识,并促进其进城务工的家人亲属回归农业生产。 本报告是基于格伦·丹宁教授的书籍《全球粮食安全:如何保护地球且消除饥饿》中第四、五章所进行的英汉翻译实践,分为引言、源文本分析、翻译理论、案例分析以及总结五个部分。译者在整理前人学者关于农业文本翻译理论的基础上,以本书的翻译目的为出发点,以目标读者为中心,将目的论的三原则(目的原则、连贯原则和忠实原则)应用于本次翻译实践。在目的原则的指导下,译者采取以下翻译方法:简化大量人名的全称;对否定含义进行清晰化表达;省略描述性和解释性论述;这样使译文用词更简单精炼,以便受培训的农民对文章内容一目了然,易于理解。在连贯原则下,译文需要尽可能做到“语内连贯”,必须做到前言后语之间密切关联,从而形成合力,传递出统一而明确的信息。因此,译者采用的方法有:对指示同一对象的近义词进行复现;转换名词结构;对含有多个从句的复杂长句进行分译;这样使译文更加紧凑有条理,读者也更加理解上下文关系。忠实原则要求译文的信息内容与原文的信息内容最大程度保持一致,从而对原文信息内容加以准确的传达。为此,译者做出以下努力:回归原文语境,深入分析相关常见词汇在原文具体语境下的具体含义;对专业领域的概念进行解释性翻译;文中的凝练性表达产生语义不清时,采取明确化方式;这样使译文传达的信息尽可能地忠实于原文文本。 通过本次翻译项目实践,译者发现:在目的论三原则的指导下,加之综合考虑多方面制约因素,译者解决了该农业文本在翻译过程中遇到的一些问题。尽管本报告是基于此次特定项目所撰写,具有一定的特殊性,但希望其中的案例能为未来粮食安全领域的翻译实践提供一些相应的参考。

关键词： 粮食安全   大食物观   农业   综合指数   灰色预测   耦合协调  

摘要： 粮食安全是事关人类生存的根本性问题,与国家政权巩固、世界秩序稳定、各国社会安定息息相关。中国粮食安全面临着食物需求结构升级、生产资源收紧等诸多挑战。党中央立足新发展阶段,提出树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,建立可持续的粮食安全保障体系。作为全国粮食主产区之一,安徽省为国家粮食安全作出了重要贡献,研究区域粮食安全状况对夯实国家粮食安全根基具有重要战略意义。 基于大食物观的内涵,从供给安全,资源安全,流通安全和生态安全四个维度出发,选取24个关键性指标建立粮食安全评价指标体系。以安徽省2008—2022年的统计数据为样本,构建熵权TOPSIS-RSR评价模型对安徽省的粮食安全发展水平进行时空特征分析,同时引入灰色预测模型和耦合协调度模型,预测粮食安全发展趋势并分析子系统之间的耦合协调性。最后,基于实证结果从多维度探寻粮食安全水平的提升路径,提出具备可行性的政策建议。 研究结果表明:(1)四个子系统对粮食安全的影响程度从大到小依次为:资源安全、供给安全、流通安全和生态安全。在水土资源的制约下,粮食的稳产保供是粮食安全的核心要求。(2)2008—2022年安徽省粮食安全综合指数呈上升趋势,样本期内指数值增长了1.64倍。四个子系统的发展水平不均衡,供给安全子系统进步空间较大,未来粮食安全发展可适当侧重于供给安全。(3)16个城市在四个子系统中的得分分布有较大差异。针对不同城市的特点,安徽省粮食发展应因地制宜。(4)2008—2022年安徽省粮食安全四个子系统的耦合协调水平实现了由严重失调到优质协调的飞跃式发展。保持子系统之间的高耦合、高协调状态,发挥它们的相互促进作用是提高粮食安全发展水平的重点。(5)为提高安徽省粮食安全发展水平,可从水土资源保护、农业科技支撑、劳动要素培育等方面综合施策。 图[23]表[21]参[101]

关键词： 习近平重要论述   粮食安全   重要价值  

摘要： 国以民为本,民以食为天,食以粮为先。粮食是人类生存与发展的刚性需求,更是人们进行社会生产实践的基础物质条件。粮食安全不仅是增进人民幸福的关键,也是关系国计民生、社会稳定的重要方面。回顾历史,中国共产党自成立以来便带领广大人民群众接续奋斗,创造了从吃不饱到基本解决温饱再到吃得好快速转变的中国奇迹。但从长期发展趋势看,我国粮食供需关系仍处于紧平衡状态。一方面,全球范围内地区战争冲突、极端气候灾害、贸易环境波动等状况频发;另一方面,我国国内粮食供求结构矛盾、人均资源配比不足、农业升级转型急迫等问题均有待解决。正因如此,粮食安全问题成为当今时代背景下确保国家安全所必须直面的重大问题,新时代更应回答好“如何保障国家粮食安全”。习近平站在实现中华民族伟大复兴的战略格局,将国家粮食安全上升到战略高度,形成了习近平关于粮食安全一系列重要论述,指引人民群众走上了中国特色社会主义粮食安全道路。 本研究全文从五个方面展开论述:第一部分首先对本题研究背景展开论述,对国内外研究现状,提出研究方法、重点、挑战和创新点进行了梳理,并进行讨论本文相关概念。第二部分阐述了习近平关于粮食安全重要论述形成背景,包括历史渊源、理论渊源和个人因素。第三部分介绍习近平关于粮食重要论述主要内容,主要分为四个方面,一是强调粮食安全的重要地位,即把粮食安全放在第一位;二是明确粮食安全的主要底线,即中国人民的饭碗一定要牢牢抓在自己手里;三是从五个方面统筹粮食安全战略部署,即保障新时代中国特色社会主义粮食安全的重点是以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑;四是保障国家粮食安全的实现路径,即走好新时代中国特色社会主义粮食安全道路。第四部分展示了习近平对粮食安全重要论述梳理的理论特征,概括起来为时代性、人民性、实践性。第五部分从理论和实践两个角度探讨了习近平关于粮食安全重要论述的价值。其理论价值包括继承发展了马克思主义经典作家的粮食安全思想、丰富了习近平新时代中国特色社会主义思想、提供了保障国家粮食安全工作的思想指引等三个方面;其实践价值主要从牢筑人民生命健康安全的坚固防线、推动了中国粮食安全事业的繁荣发展、为维护世界粮食安全贡献了中国方案三个角度进行探析。

关键词： 谷物生产   粮食贸易   增产潜力   粮食安全  

摘要： [目的]文章着眼全球粮食安全大视野大格局，在系统分析谷物生产、区域布局、贸易消费的基础上，综合研判全球谷物增产潜力和动能，立足国内国际提出保障国家粮食安全的政策建议。[方法]基于此前和今后一个时期全球谷物生产贸易情况，综合运用历史、实证等研究方法，提出全球视角下保障国家粮食安全的重点任务。[结果]我国粮食安全总体有保障，但也存在粮食供需紧平衡、国内外价格倒挂等困难和挑战。[结论]落实国家粮食安全战略，坚持国内稳产与海外拓展统筹、适度进口与多元进口并举、自主创新与技术交流兼顾、市场实力与治理能力协同，以企业集团为依托布局全球粮食产业链，以科技服务为重点参与全球粮食生产，以渠道多元化为原则优化重点品种进口，以大豆为切入点增强农产品议价能力，把牢国家粮食安全主动权。

关键词： 国家粮食安全产业带   全产业链   发展水平评价   空间相关   协调  

摘要： [目的]通过对国家粮食安全产业带建设基础的客观评价，确定不同区域国家粮食安全产业带建设的比较优势和短板制约，为差异化区域发展路径提供依据和支撑。[方法]文章从全产业链的角度构建国家粮食安全产业带发展水平评价指标体系，并基于熵权法、全局莫兰指数和耦合协调度模型，对2020年东北、黄淮海和长江中下游平原国家粮食安全产业带产业链发展水平、空间相关性和协调度进行测度。[结果]（1）由于其生产环节突出的比较优势，东北平原粮食安全产业带发展水平综合得分最高，黄淮海平原加工环节比较优势显著，长江中下游平原各环节都不具备比较优势，综合得分最低；（2）粮食生产和加工地理集聚特征显著，得分高的区域分布较为集中，而流通和服务支撑集聚特征不显著；（3）粮食产业链各环节间耦合协调度区域得分排名与综合发展水平一致，其中东北平原耦合协调度最高，且加工环节发展滞后于其他环节，黄淮海平原居中，流通体系建设相对滞后，而长江中下游平原最低，以濒临失调型为主。[结论]基于上述横向比较结果，按照“强化优势、补齐短板、重点突出、差异发展”的原则，认为东北平原、黄淮海平原和长江中下游平原应分别施行绿色优质生产引领、流通加工一体化和工贸带动的差异化发展路径。

关键词： 耕地占补平衡政策   经济高质量发展   粮食安全   耦合协调度   福建省  

摘要： 耕地占补平衡政策不仅关系到国家粮食安全,也是经济可持续发展的重要保障,是在人口承载能力下协调耕地资源和经济发展的平衡政策。福建省虽已连续23年实现耕地占补平衡,但耕地占用、非农化、非粮化趋势严重,耕地占补数量平衡压力大。福建省人多地少,耕地质量较差,后备资源严重不足,作为一个人口密集、经济发达的生态文明省,面临着耕地资源有限和粮食需求增长的双重压力。随着福建省经济发展进入新时期,这将是制约福建省经济高质量发展的一个重要因素。因此,厘清福建省耕地占补平衡政策同经济发展和粮食安全之间的关系对于保障福建省的粮食安全,实现土地资源的可持续利用,推动福建省经济高质量发展具有重要意义。 综上,本研究通过构建“数量-质量-生态”三位一体耕地占补平衡绩效评价体系,利用Landsat TM 30m遥感影像数据与统计年鉴相关数据测算福建省2000-2020年耕地占补平衡政策实施绩效,并分析其对经济高质量发展与粮食安全的影响,进一步提出完善耕地占补平衡政策的对策与实施路径,以期为福建省下一阶段加速经济高质量发展与保障粮食安全相关政策的制定提供科学依据。通过解析研究结果可得出: (1)研究期内,从时间上看,福建省耕地占补平衡政策绩效总体呈现波动上升态势。从空间上看,福建省耕地占补平衡绩效呈现“西高东低,北高南低”分布。(2)研究期内,从耕地数量平衡来看,福建省耕地数量平衡水平大体呈现“山区高-沿海低”的空间非均衡格局。从耕地质量平衡来看,福建省耕地质量水平呈现波动增长,大体呈现“山区高-沿海低”的空间非均衡格局。从耕地生态平衡水平来看,福建省整体生态平衡水平呈现波动上升态势。(3)研究期内,福建省耕地占补平衡政策绩效与经济高质量发展耦合度逐步提高,但在耦合协调度上呈现从“山区失调-沿海协调”向“山区协调-沿海协调”协同提升的良性演化关系。(4)研究期内,福建省耕地占补平衡政策绩效与粮食安全协调发展关系呈现空间异质性,各地区两者之间从相对失调到相对协调转变。福建省耕地占补平衡绩效与粮食安全之间协调性需要进一步加强。 基于研究结果,提出需要通过严格规范耕地开垦,保障数量平衡;切实保护耕地地力,提升耕地质量;生态示范区引领,保障生态平衡;耕地耕作形式多元化,提高农户种粮积极性;强化农业科技创新,培育优质作物品种来确保福建省经济高质量发展和粮食安全的可持续性。

关键词： 粮食安全   非正式流转   租金形态   契约期限   耕地质量保护   化肥施用   产权归属  

摘要： [目的]中国耕地质量下降和土地污染日益严重已是不争的事实，“藏粮于地”战略下保护耕地地力迫在眉睫，探寻农地流转非正式契约对农户耕地质量保护行为的影响具有十分重要的理论价值与现实意义。[方法]文章采用Tobit模型对2017—2018年的地块调查数据样本进行了实证估计。[结果]（1）相比短期契约期限，达成农地流转的长期契约期限将提高转入地块的有机肥施用量；相比非正式的人情租流转形态，货币租流转也提高了转入地块的有机肥施用量；（2）在转入地块上签订的流转时间越长，秸秆还田量可能就越大。[结论]地块产权归属越清晰越有利于耕地质量保护。为实现“藏粮于地”战略目标，在未来农地流转契约形式选择中，建议选择货币租流转形态和长期流转契约协议，能够改变农户的“掠夺式经营”模式，促进耕地的营养平衡，保护耕地地力可持续。