关键词:
区块链
供应链溯源
智能合约
溯源模型
摘要:
随着我国经济的稳步发展和人们生活水平的提高,人们对高品质食物的需求日益提升。为了保障消费者的合法权益、增强对农产品质量的监管和规范相关产业的发展动态,政府出台了一系列政策,进行农产品质量安全监管,推动农产品市场健康发展。但是伴随农产品市场的发展,出现了追溯问题农产品慢、溯源平台缺失、品牌农产品假冒伪劣等现象,阻碍农产品市场的规模扩大和产业发展,损害了消费者的权益,影响了消费者对监管部门的信任,给监管部门带来了新的难题。因此,需要进行农产品溯源平台的建设,从而将农产品供应链中的企业信息上传到平台中,在出现农产品质量安全问题时,能够将溯源查询到相应的信息,并及时反映到监管部门。同时,溯源平台中添加品牌农产品企业认证后,消费者能够从平台中查询到企业的资质和信息,有助于维护品牌农产品的合法权益和打击假冒伪劣产品。本文以S企业为例,通过前期进行实地调研和需求分析,总结S企业遇到的问题。之后通过梳理国内外对农产品溯源的相关研究,围绕S企业的需求,对S企业生产的章丘鲍芹进行溯源方案研究。S企业所经营的“章丘鲍芹”是济南章丘本地特有的农产品品牌,在本地运营多年,积累了良好的声誉,深受消费者喜爱。但随着章丘鲍芹在市场上的发展,品牌价值提升的同时也产生了被仿冒的问题,许多无良商家在线上和线下用劣质芹菜冒充章丘鲍芹,打着章丘鲍芹的口号销售质量低下的鲍芹,不仅损害了章丘鲍芹的名誉,而且对S企业章丘鲍芹的销售造成了不良影响。为此S企业产生了进行溯源体系建设的想法,建设章丘鲍芹供应链溯源体系不仅能够强化品牌认证效应,提高消费者对S企业生产的章丘鲍芹的放心程度。同时将章丘鲍芹供应链全过程信息实时上传和存储,便于出现质量问题时快速追责。因此构建章丘鲍芹供应链溯源体系意义重大。本文的研究内容主要包括三个部分。首先,对章丘鲍芹供应链的溯源流程进行详细的分析,包括章丘鲍芹的生产(种植与采摘)、加工(包装)、运输及销售四个供应链环节,梳理各个环节的流程与参与者需求,在分析的基础上归纳总结形成各用户的需求和章丘鲍芹的溯源关键信息。其次,本文提出了以联盟链(由章丘鲍芹供应链的相关企业、消费者和监管部门组成的联盟)为基础的章丘鲍芹供应链溯源模型,并根据此模型设计了章丘鲍芹供应链溯源体系的逻辑架构。之后,根据溯源流程分析和系统架构设计进行数据存储、功能模块、区块链网络、智能合约和共识机制的设计,实现用户审核、信息上传、信息交互和信息查询。通过智能合约验证用户身份后访问数据库,完成区块广播和添加区块,利用共识机制实现用户提交的交易申请,完成交易的排序和打包,保证各账本同步更新。最后,根据设计的溯源方案,在Hyperledger Fabric平台上部署环境和搭建区块链网络,开发并实现了溯源系统的各个功能模块,通过章丘鲍芹供应链信息上链和信息检索的实现,验证了溯源体系的有效性,达到S企业所属的章丘鲍芹供应链数据双向溯源、数据安全上链和平台平稳运行的效果。本文以S企业为例进行章丘鲍芹供应链溯源系统设计与平台模拟测试,验证了溯源体系的有效性、准确性与可靠性。