关键词:
销售模式
生鲜电商
保鲜努力
区块链技术
供应链决策
摘要:
随着民众生活水平提高,人们不再只满足数量而更对品质有更高追求,纯天然、无污染的高品质有机农产品进入了大众视线,并收获了广大消费者的青睐。依托冷链物流的发展,我国许多著名的电商平台增强了对生鲜农产品市场的开发力度与资本投入,进而推动了生鲜电商行业的迅速崛起与蓬勃发展阶段的到来。尽管目前生鲜电商行业发展势头强劲,但因为仓储和运输过程中保鲜措施落后等原因导致生鲜农产品产生极大的损耗。在电子商务平台上选购生鲜商品时,消费者不仅会对商品售价加以权衡,同时也会对生鲜商品的整体质量给予充分重视,但市场中虚假信息泛滥,诱发了消费信任问题。因此,提高有机生鲜农产品质量,增加消费者信任成为目前亟需解决的问题。
目前,基于实际情况和已有的学术理论框架,电商平台与有机生鲜农产品供应商达成销售协议时,通常可以选择两种销售模式,分别为:(1)批发模式;(2)代理模式,围绕这两种销售模式,本文开展了详细的研究。
首先考虑保鲜努力对有机生鲜农产品新鲜度影响的基础上,考虑有机生鲜农产品新鲜度的变化对其市场需求产生波动,以及市场中存在的虚假信息干扰对其需求的影响,聚焦于一个有机生鲜农产品供应商与一个电商企业的互动场景中,分别采取批发模式和代理模式这两种销售模式背景下建立Stackelberg博弈模型,深入探究各模式中有机生鲜农产品供应商与电商企业作出的最优决策,并且此决策对销售模式选择的影响。在此基础上,展开了对不同销售模式下保鲜责任转移决策结果的横向对比分析,重点关注保鲜努力方在各类销售模式中的决策表现及其影响。进一步地,引入区块链技术,进行双链结合,考虑电商企业搭建供应链平台,生鲜供应商使用该技术,考虑区块链技术成本和保鲜努力水平综合对市场需求的影响,以及区块链技术应用对有机生鲜农产品供应链企业均衡策略的变动展开分析与研究,充分考虑保鲜努力水平以及新兴技术对有机生鲜农产品供应链在线平台销售的影响。并运用数值仿真方法,分析消费者新鲜度敏感系数和有机真实信息偏好的对供应商和平台商利润的影响。
通过上述工作,主要得出了如下结论:(1)无论生鲜供应商采取何种销售模式,消费者对商品新鲜度的高度关注及对真实性信息日益增强的需求倾向,都将对生鲜供应链中的供应商与电商平台带来积极影响。在代理模式下,当佣金比率有所降低时,生鲜供应商有意愿投入更高的保鲜努力水平,并进而提高销售价格。(2)保鲜努力水平和有机生鲜农产品供应链成员利润会随着区块链技术单位应用成本的增加而下降,仅当区块链技术的实际应用成本低于某一临界值或消费者对有机生鲜农产品信息真实性的敏感系数大于一定阈值时,有机生鲜农产品供应商才会动机应用区块链技术来获得更高收益,电商平台也能通过这种契机,从中“搭便车”获得额外的收益。(3)生鲜供应商在佣金率较低(高)时会偏好代理(批发)模式,恰恰相反,只有在佣金率较低(高)时电商企业才会倾向批发(代理)模式,并且,消费者对有机产品真实信息的重视程度、区块链技术应用实施的边际成本以及应用区块链技术扩大的潜在市场规模等因素,会通过影响有机生鲜共产品供应链所接受的佣金率的大小,间接作用于有机生鲜农产品供应商与电商企业在选择销售模式时的倾向性。